Pileća tanjura - najkrutniji recepti jednostavnog užitka
Pileća lonac je izvrsno rješenje za srdačno, hranjiv ručak, dnevno ili večeru. Takvo jelo iznenađujuće je raznolikost i obilje raznih verzija kuhanja, od kojih je svaka ukusna i ukusna.
Kako kuhati piletinu?
Pileći lonac može biti izrađen od finog sjeckanog ili mljevenog grudnog fileta dojke, bedara ili nogu. Jednostavne preporuke pomoći će poboljšati okus hrane.
- Kada koristite hladno rezanje, poželjno je marinirati dodavanjem raznih začina, začina, kao i majoneze, ulja, soje i drugih aditiva.
- Piletina je izvrsna u kavezima s krumpirom, tjesteninom, gljivama, povrćem, žitaricama i sirom.
- Kiseli vrhnje, majoneza, jaja ili smjesa s čipovima od sira koriste se kao vezni slojevi komponenti.
Pileći puding
Najkorisnija i istovremeno ukusna kokošinjac se dobiva ako je napravljena od mljevenog mesa s povrćem. Kao punila koriste se brokula ili cvjetača, paprika, svježa rajčica, tikvice ili patlidžana, a druge se sastojke mogu odabrati i nadopunjavati zelenom bojom.
sastojci:
- mljeveno piletina - 1 kg;
- cvjetača - 200 g;
- Bugarski papar i mrkva - 100 g;
- rajčice - 4 kom .;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- zeleno - 1 hrpa;
- kiselo vrhnje - 5 tbsp. žlice;
- jaja - 3 kom .;
- sol, papar, začini.
priprema
- Pomiješajte punjenje s pupoljcima, sjeckanim mrkvom, paprikom, rajčicama i zelenjem.
- Jaja, kiselo vrhnje, sol, paprika, začini i brašno se dodaju u bazu, pomiješaju se i prenesu u oblik ulja.
- Pripremanje pilećeg lonca u pećnici na 180 stupnjeva ispod folije 20 minuta i toliko bez njega.
Piletina i krumpir
Patka od piletine s krumpirom uvijek će biti ukusna i ukusna. Korijeni povrće treba rezati što je tanji tako da su kriške dobro pečene i jelo je nježno i sočno. Kiselo vrhnje i majoneza u receptu su međusobno zamjenjive, možete koristiti samo jednu komponentu.
sastojci:
- piletina - 700 g;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 150 g;
- sir - 250 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, curry, talijanski bilje.
priprema
- Meso je odrezano, pomiješano s majonezom, češnjakom, curryjem, solom i paprom, ostavite 30 minuta.
- Odrezati krumpir tanke kriške, pomiješane s kiselim vrhnjem i biljem, stavljene u obliku, izmjenjujući slojeve luka, mesa i sira.
- Pripremite tavu od krumpira s piletinom u pećnici ispod folije 50 minuta, prskajte sa sirom i pecite još 10 minuta.
Pileća i gljiva
Posebno bogat okus i aroma dobiva kuhani lonac s gljivama i piletinom. Ako se želi, sastav posude može se proširiti dodavanjem krumpirovog sloja, luka ili pomnoženog paprike s tikvicama ili patlidzanima, dok se povećava udio upotrijebljenog kiselo vrhnja i mljevenog sira.
sastojci:
- piletina - 500 g;
- gljive - 300 g;
- rajčice - 2-3 komada;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- ulje - 20 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, papar, začini.
priprema
- Pileći filet pomiješan s maslacem, češnjakom i začinima, širiti u obliku prvog sloja.
- Zatim postavite šalice ili kriške rajčice, a zatim kušajte gljive.
- Kiselo vrhnje pomiješano je s ribanim sirom, začinjeno, prošlo posljednji sloj.
- Nakon 40 minuta prženja na 200 stupnjeva, spremni pileći s gljivama i sirom bit će spreman.
Lončar s tjesteninom i piletinom u pećnici
Pileća lonac kuhana prema sljedećem receptu mijenja mnoge jednostavne i koncizne proizvode. Korištenje banalne tjestenine i povrća kao pratnje mesa i dodavanjem njima izlijevajući jaja s vrhnjem, možete dobiti beznačajno ukusna jela dostojna visoke pohvale.
sastojci:
- piletina - 700 g;
- tjestenina - 500 g;
- jaja, rajčica i ukiseljena krastavca - 4 kom .;
- sir - 200 g;
- vrhnje ili kiselo vrhnje - 200 g;
- majoneza - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- ulje i bilje - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar, začina.
priprema
- Kuhajte tjesteninu, pomiješanu s izvrsnom mješavinom vrhnja i tučenih jaja, širiti u obliku.
- Pileće, sjeckano i pomiješano s češnjakom i začinima, tada se na vrhu šire rajčice i krastavci, zelje i majoneze.
- Oni velikodušno posipaju površinu sirom i šalju je u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva.
- Nakon 40 minuta, spremnik za pileću tjestuću će biti spreman.
Lončar s piletinom i povrćem
To je elementarno i brzo pripremljeno, a istodobno se ispostavlja povrtna tava s piletinom, rafiniranog okusom, prehrambenim i svjetlom u nutritivnim svojstvima. Brokula se koristi kao osnovna komponenta kao pratnja mesa, koja se može zamijeniti cvjetača dodavanjem papra i trešnje rajčice u mješavinu.
sastojci:
- piletina - 700 g;
- brokula - 500 g;
- grašak i mrkva - 100 g;
- sir - 150 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- bujon - 400 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol, papar, ulje, začini.
priprema
- Pržite tijesto s maslacem, dodajte brašno.
- Nakon 2 minute, ulijte u juhu, zagrijte da se zgusne 5 minuta, promiješajte kiselo vrhnje i zalogaje.
- Brokula i mrkva kuhaju se 5 minuta, šireći se u obliku.
- Pospite povrćem sa graškom i začinima, prelijte umak s mesom, povucite sir i pošaljite u pećnicu.
- Nakon 20-30 minuta tavi s brokulom i piletinom biti će spremni za posluživanje.
Lončar s rižom i piletinom u pećnici
Meso aromatičan, hranjiv i hranjiv moguće je složiti s rižom i piletinom. Poseban okus dodati će hranu koju je pušeno slaninu dodano u kompoziciju, a kurkuma će ga ispuniti jedinstvenim začinjenim mirisom. Po želji se punjenje mesa može kušati finim sjeckanim svježim travom.
sastojci:
- piletina - 600 g;
- riža - 200 g;
- slanina ili slanina - 100 g;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje i mlijeko - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- kurkuma - 0,5 tsp;
- sol, papar, ulje, začini.
priprema
- Kuhana riža je začinjena maslacem, kurkuma.
- Sjeckajte sjeckani slaninu s piletinom, kušajte, dodajte rajčice i pržite još 2 minute.
- Punjenje mesa nalazi se u obliku između dva sloja riže.
- Pomiješajte mlijeko, kiselo vrhnje, jaje i ribani sir, širite na vrh.
- Nakon 40 minuta na 200 stupnjeva, piletina će biti spremna.
Taverna s tikvicama s piletinom
Jednostavan i prehrambeni obrok za zdravu večeru ili ručak može se pripremiti na temelju preporuka sljedećeg receptora. Lončar s tikvicama a piletina u pećnici će biti manje vodena ako, nakon mljevenja slane kiseće mase, neka stajati, a zatim pažljivo iscijediti iz višak sok.
sastojci:
- piletina - 800 g;
- tikvice - 1 kg;
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- jaje - 4 kom .;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, ulje, začini.
priprema
- Piletina se pomiješa s senfom, češnjakom, dodavanjem začina i 2 žlice kiselog vrhnja, ostavljajući 30 minuta.
- Rešetka tikvice ribane, slane, stisnute soka.
- Pomiješajte biljnu masu piletinom, prženim lukom, jajašcima, širenim u obliku.
- Prosijati površinu kiselim vrhnjem i peciti 40 minuta, prskajući sir 10 minuta prije kraja kuhanja.
Pileći lonac jetre
Istinski kraljevski ukus i nutritivne osobine će izaći piletina jetre u pećnici. U tom se slučaju masu jetre nadopunjuje sloj pečenja s lukom od luka, umjesto kojeg, po želji, možete koristiti pire krumpir, kuhanu tjesteninu, gljive, sve vrste povrća.
sastojci:
- piletina jetre - 500 g;
- luk i mrkva - 3 kom .;
- krupica i mlijeko - 0,5 šalica;
- sir - 100 g;
- maslac i mrvice kruha - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Twist u meso mljevenju jetre, pomiješano s mlijekom i semolina, začin, ostaviti na sat.
- Pržite luk s mrkvom u maslacu i sezoni.
- Oblik se podmazuje maslacem, pospite krušnim mrvicama, postavljaju se slojevi jetre i povrće.
- Pospite sirom i pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
Palačinka s piletinom i sirom
Staklena palačinka s piletinom pripremljenom u skladu s preporukama navedenim u nastavku, cijenit će ljubitelji palačinki, koji se mogu peći prema bilo kojemu receptu koji je osobno isproban i testiran. Umjesto gljiva, možete dodati bilo koje povrće na punjenje, a ostale zelje umjesto špinat.
sastojci:
- palačinke - 12 kom .;
- piletina - 400 g;
- gljive - 300 g;
- špinat - 1 hrpa;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- luk - 2 kom .;
- sol, papar, ulje, začini.
priprema
- Sipati luk s gljivama u maslacu.
- Dodajte kiselo vrhnje, sjeckani prethodno kuhani piletina, špinat, pirjan u tavi, sezona s puno okusa.
- Napunite palačinke punjenjem, savijte ih u cijevi i čvrsto ih stavite u kalup.
- Pritrushivayut pancake valjci sir i peći na 200 stupnjeva 20 minuta.
Vikendica s ladicama s piletinom
Osjetljivo pileće kolač sir mogu se pripremiti u verziji prehrane, ako uzimate mliječne proizvode s niskim udjelom masnoća ili više hranjivih i hranjivih s tradicionalnim komponentama masti. Svaka verzija će ugoditi s izvrsnim ukusom i zauvijek biti registriran u raznolik dom izbornika.
sastojci:
- sir - 0,5 kg;
- piletina - 300 g;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 100 g;
- češnjak - 3 zuba;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol, papar, začina.
priprema
- Pileće je izrezano u male kocke, pomiješano s svježim sirom, jajima, češnjakom.
- Dodajte pola dijela mljevenog sira, začina, bilja, sol i papar u bazu.
- Spread masu u obliku ulja, pospite sirom i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
Pileća tava u sporom štednjaku
Staklina od ananas piletina i sir se može kuhati na tradicionalan način u obliku u pećnici ili u zdjelu multikookera, za koje biste trebali koristiti preporuke ovog odjeljka. Ananas se može konzervirati i svježi. Po želji, mogu se zamijeniti krumpirom.
sastojci:
- ananas - 200 g;
- piletina - 400 g;
- jaja - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- vrhnje - 250 ml;
- sir - 100 g;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol, papar, ulje, začini.
priprema
- Sve su komponente izrezane u kocke.
- Dodajte jaje i kremastu smjesu, širite masu u zdjelu.
- Pospite sirom i kuhajte na "pečenju" 1 sat.