Ugljikohidratna hrana

Mi smo navikli na činjenicu da ugljikohidrati su jednaki najgore otrov za ljudsko tijelo. Čini se da su, ugljikohidrati , krivci pretilosti čovječanstva, i da ih treba strogo zabraniti. Zapravo, ugljikohidratne hrane mogu biti "dobre" i "loše", a to ne ovisi o tome što (točnije, koliko ugljikohidrata) je uključeno u ugljikohidratnu hranu.

Hrana se može podijeliti na one koje sadrže vrlo veliko, veliko, umjereno i nisko sadržaj ugljikohidrata. Istodobno, hrana iz kategorije "vrlo velika" može biti čak i korisnija od proizvoda s niskim sadržajem ugljena.

Glavna stvar koju treba voditi prilikom odabira ugljikohidrata je glikemijski indeks, tj. Koliko se razina šećera u krvi raste u trenutku nakon potrošnje ugljikohidrata. Ako je GI (glikemijski indeks) visok, tada takav proizvod pridonosi razvoju dijabetesa i pretilosti jer se prebrzo pretvara u šećer, što uzrokuje da gušterača drastično proizvodi veliku količinu inzulina.

Postoje i ugljikohidratne hrane za mršavljenje - to su proizvodi koji povećavaju razinu šećera u krvi vrlo sporo, a time, naprotiv, normalizirajući proizvodnju inzulina i bivaju prevencija dijabetesa. Takvi proizvodi doprinose gubitku težine, jer daju sitost za 4-6 sati.

Činjenica da trebamo ugljikohidrate jasno je navedeno u načelima uravnotežene prehrane. Doista, u našoj prehrani udio ugljikohidrata je najveći - 50%. To su ugljikohidrati - glavni je izvor energije. Oni ubrzavaju metabolizam i doprinose razvoju seratonine - hormon radosti. Bez ugljikohidrata, mentalne funkcije će se oslabiti, jer je mozak naviknut "puniti" sa šećerom.

Najviše ugljikohidratnih namirnica

U dokazivanju da čak i većina ugljikohidratnih namirnica može biti korisna, predlažemo Vam da pogledate popis proizvoda s ugljikohidratima od 65 g po 100 g težine:

• grožđice;
• datumi;
• riže;
• pasta;
• heljda;
• med;
• pekmez;
• slatkiši;
• marmelada;
• marshmallows;
• šećer.

Naravno, nećemo se raspravljati o prednostima slatkiša i šećera, ali to je jednostavno ludo poričiti da su grožđice, datumi, medovi više nego potrebni za osobu u nekim količinama. Što se tiče marmelade i marmelade - to je poznata dijeta slatkiša, koju možete upuštati čak i na gubitak težine.

Na ugljikohidratima također možete izgubiti težinu. Da biste to učinili, samo trebate pokupiti proizvode na principu niske GI. Međutim, sjedeći na prehrani ugljikohidrata, uskoro ćete naći oštar gubitak mišićne mase - s nedostatkom proteina u prehrani je neizbježan.

Zatim odlučite ići na proteinsku prehranu (kako ne biste izgubili dragocjene mišiće). U tom slučaju doživjet ćete drastična promjena raspoloženja, depresija, nedostatak energije za mentalni rad - sve su to znakovi nedostatka ugljikohidrata.

Oni koji doživljavaju neugodnosti obje metode vole ugljikohidrat-protein hranu za gubitak težine. Takav sustav čak ima i svoj naziv - BUCH (protein-ugljikohidratna izmjena).

Načelo prehrane je vrlo jednostavno:

• dan 1, 2 - maksimalni proteini, minimalni ugljikohidrati;

• dan 3 - maksimalni ugljikohidrati, minimalni protein;
• dan 4 - uravnotežen dan.

Prva dva dana ograničavate ugljikohidrate - omiljeni izvor energije našeg tijela. Stoga traži još jednu dobitnu mast. Istina, ako nedostatak ugljikohidrata traje predugo, počet ćemo "proždrijeti" proteinski tkivo iz mišića jer se tijelo ne usuđuje izgubiti sve masnoće, jer je to najbolja opskrba energijom na "kišnom danu". Zato trebate dodati ugljikohidrate trećeg dana. Onda dan uravnoteženu prehranu , Sve se to može ponoviti tjedan ili dva, kako bi se postigla željena težina.

• ← Tyulka - koristi i šteta
• Prozor ugljikohidrata nakon vježbanja →