Prije nego što je kukuruz doveo u Europu, igrao je važnu ulogu u prehrani drevnih Azteka, stanovnika meksičkog poluotoka Yucatan. Mudri aborigini bili su svjesni vrijednosti i prednosti ovoga povrća, a ubrzo nakon otkrića Amerike, Europljani su također bili iznenađeni oblikom, ukusom i korisnim svojstvima "prekomorskog povrća". Mnogo više u školi saznaje da je Hruščov svojim pomoćom podigao sovjetski agroindustrijski kompleks. Nije ni čudo da se kukuruz s ponosom naziva "kraljica polja", jer nije samo hranjiv, nego i ukusna.
U suvremenom svijetu velika uspjeh Canned kukuruz uživa, a prednosti i štete ovog proizvoda su široko poznati javnosti.
Prije svega, preporuča se jesti kukuruz za osobe s dijabetesom, budući da je neobično stabilizirati razinu šećera u krvi. Istraživanja pokazuju da velika količina nezasićenih kiselina smanjuje razinu kolesterola koja uzrokuje pojavu bolesti srca i krvnih žila, poput oštećenja miokarda, hipertenzije i slično.
Neugodni simptomi nadutosti poput ruku olakšavaju nakon konzumacije konzerviranog kukuruza. Funkcioniranje gastrointestinalnog trakta znatno će se poboljšati ako dodate malo konzerviranog kukuruza u svoju dnevnu prehranu. Kukuruzno povrtno vlakno je dobar lijek protiv bolesti koje utječu na organa probavnih i ekskretornih sustava.
Ako govorimo o ozljedi, onda ovaj proizvod nije pogodan za osobe s malom mišićnom masom, što često povećava rizik od razvoja mišićne distrofije. Liječnici temeljito preporučuju da ga ne koriste za osobe koje pate od ulkusa, a također je kukuruz kontraindiciran za osobe s povećanim zgrušavanjem krvi.
Canned kukuruz se često koristi za gubitak težine. Unatoč činjenici da je ovaj proizvod iznimno hranjiv, pomoći će vam da izgubite težinu ako ga koristite kao zamjenu u mnogim jelima, naročito ako ga koristite kao pomoćno jelo.
Konzervirani kukuruz u prehrani igra važnu ulogu kao izvor proteina i amino kiseline , Mnogi sportaši to dodaju tijekom prehrane zbog prevlasti vrlo proteina povrća.
Kao iu mnogim povrću, vitamini u konzerviranom kukuruza sadrže dovoljno: