Voćni sok
Kakav odmor može učiniti bez voća? Njihova raznolikost ne samo da je obrok više ukusan i zdrav, već i ukrašava stol sa svim različitim toplim bojama. Tako da vaši voćni sokovi ne izgledaju monotono na blagdanskom stolu, nudimo nekoliko mogućnosti za njihov izgled i dizajn.
Voćni kanaperi na kosu
Najjednostavnije i najspektakularnije posluživanje voća na banket ili banket poslužuje se s kosom. Voće na ražnjacima pogodno je za jesti, a među ostalim se mogu nadopuniti ukusnim umacima, sirupima ili čokoladama. U potonjem slučaju najprije možete pokriti voće shashlik sa čokoladom ili napraviti čokoladnu fontanu koja uvijek izgleda profitabilno na bilo koji godišnji odmor.
sastojci:
- jagode;
- ananas;
- dinje;
- grožđe;
- crno-bijeloj čokoladi.
priprema
ananas i izrezali smo dinje i izrezali ih u velike kocke. Bobice moje jagode, osušite i uklonite stabljicu. Grožđe se odabiru bez sjemenja, odabiru bobice i osuše.
Obje vrste čokolade rastopljene su u vodenoj kupelji. Plodovi su napeti na kopče i umočeni u rastopljenu tamnu čokoladu. Bijela čokolada se ulijeva u vrećicu tijesta s malom mlaznicom, a sa svojom pomoći ukrasimo kebabove po vašem ukusu.
Voćni sokovi na prženim šlagama
sastojci:
- breskve;
- jagode;
- odvod;
- banane;
- šećerni sirup ili med.
priprema
Od breskve i šljive izvađujemo kamen i izrežemo ih u velike komade. Vješanje komada bobica na drvenim kopčama, prethodno navlažene vodom. Pržite voće na roštilju dok mekano i zlatno smeđe, a zatim, po želji, sipajte ih s medom ili šećernim sirupom.
Recept za voćni napitak
Zdravi i lagani za izradu voćnih kanapi na krekeri pogodni su za jesti i izgledaju sjajno na stolu. Nije li to savršeni zalogaj?
sastojci:
- svježe jagode;
- krekeri;
- krem sir ili jogurt;
- šećer u prahu.
priprema
Razvrstavamo jagode, operemo ih i osušimo. Izbjegavamo bobice na pola. Krem sir se pretapa s mikserom, dodavanjem šećera u prahu na okus. Napunite mliječnu štrcaljku i stavite je na kekse. Da biste olakšali zadatak, možete zamijeniti sir od kremastog sira jogurt , Stavite jagode na vrh i poslužite sve za stolom.
Voćni čaj u tartletima
Za ovaj recept možete koristiti bilo koju kombinaciju voća ili bobica.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- mješavina plodova ili voća - 400 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- krema za šlag - 1/3 Art.
- limun puding - 1/3 stoljeća;
- šećer - 1 tsp;
- ekstrakt vanilije - 1/4 tsp.
priprema
Izrezane su bobice ili voće. Ako ste odabrali bobica za svoje tartlets, onda ih roll u mješavinu škroba sa šećerom i sok od limuna. Distribujemo gotovu punu u tartlets. U zdjelici pomoću miksera, pomiješajte vrhnje za umak sa limunovim pudingom, ekstraktom vanilije i 1 žličicom šećera. Stavite smjesu na vrh bobičastog punjenja.
Recept voćnih kanta
Neobična kombinacija voća i sira zahtijeva posebna znanja o kombinacijama proizvoda okusa, ali s vama ćemo podijeliti univerzalni recept koji savršeno nadopunjuje čašu vina.
sastojci:
- baguette - 1 kom .;
- kozji sir - 200 g;
- med - okus;
- smokve - 300 g.
priprema
Slices grain baguette na žaru ili osušen u pećnici. U međuvremenu, moje smokve i izrežite ih u krugovima, preko. Prosijite kozji sir na površini tosta i položite komade smokava. Zalijemo sok od tekućeg meda.
Pored smokava u ovom receptu možete kombinirati breskve, kruške, trešnje, pa čak i jagode s sirom.