Torta bez pečenja - recept
Za zauzet domaćice nudimo mogućnosti za brzu, ali ne manje ukusnu nego tradicionalnu tortu bez pečenja. Takvi proizvodi su napravljeni za nekoliko minuta, a sve što trebate učiniti je pričekati da se delikatesom natopi ili očvrsne, ovisno o receptu u hladnjaku.
Kolač bez pečenja kolačića i kiselog vrhnja
sastojci:
- kratki kolačići - 560 g;
- kiselo vrhnje s masenim udjelom većim od 20% - 890 g;
- šećerni pijesak - 300 g ili okus;
- orasi - 200 g ili okus;
- grožđice i ostala sušena voća - okus.
priprema
Postavljamo obrazac ili bilo koji prikladan spremnik s pričvrsnim filmom i postavimo dno s kolačićima kako bismo ga položili što je moguće čvršće. Kiselo vrhnje obrađuje šećerom šećerom do bujne teksture i zadebljanja, dodajte poslije sjeckanog oraha, operiranog grožđica, sušenog voća izrezbarenog u komadiće i dobro promiješajte. Zalijemo kekse postavljene u obliku s dobivenom kremom, postavimo sljedeći sloj, koji je također bogato namazan vrhnjem. Ponovite slojeve dok kolači i krem i ne završite, a zatim pokrijte kolač s filmom na vrhu i stavite na policu hladnjaka pet do sedam sati.
Na sličan način, možete napraviti kolač bez pečenja kolačića i kuhano kondenzirano mlijeko, zamjenjujući ga s vrhnjem i vrhnjem. Ali u ovom slučaju, kekse treba dodatno posuti malo snažnim čajem ili kavom, tako da proizvod ne postane suh.
Jelly torta bez pečenja s voćem
sastojci:
- kiselo vrhnje domaće - 390 ml;
- želatinozne granule - 15 g;
- bilo koji kolač - 220 g;
- granulirani šećer - 220 g;
- zrelih plodova banana - 350 g;
- zrelih plodova kivija - 250 g
priprema
Pelleti od želatine se izlijevaju hladnom vodom u skladu s uputama i ostavljaju da stoje za oticanje, nakon čega zagrijavamo masu u vodenoj kupelji, uz miješanje, dok se sve žitarice potpuno ne otopi. Kiselo vrhnje domaća mješavina s mikserom, u početku samostalno, a zatim sa šećerom da se otopi slatki kristali. Nastavljajući proces šišanja, sipati otopljenu i malo ohlađenu želatinu i postići homogenost smjese.
Izrežite ploče od ljuštene banane i kivi i lijepo ih stavite u kalup prekriven filmom. Napunite voće malom količinom kremaste želatinske smjese i širite razbijen kolačiće na vrhu. Opet malo kremu, a zatim ponovno sloj voća i keksa. Ponovite slojeve dok sve komponente ne isteknu, a zatim ih uklonite za zamrzavanje na polici hladnjaka nekoliko sati. Kad je spreman, okrenite desert na širokom tanjuru, uklonite film i poslužite ga za stol, izrezajte ga u dijelovima.
Kolač od banana s umakom od pečena kolača
sastojci:
- Mliječni i čokoladni medenjak - 400 g svaki;
- granulirani šećer - 390 g;
- domaća kisela vrhnja - 950 g;
- zrelih banana - 950 g;
- sjeckani orasi - 150 g.
priprema
U ovom slučaju koriste se tri osnove za izradu kolača bez pečenja: medenjak, krem i voće od banane. Također nam je potreban razdijeljeni oblik promjera najmanje 26 cm.
Prije svega, pripremite kiselo vrhnje. Da biste to učinili, domaći ili industrijski debeli masni kiseli vrhnje obrađuju se miješalicom sve dok se ne zgusne, a zatim ulijemo malo šećera i nastavimo 
tuku sve dok se svi slatki kristali ne otopi. Količina šećera može se mijenjati gore ili dolje, usredotočujući se na njihove preferencije okusa. Sada očistite i krišite banane i izrežite kolače u krugove.
Prikupljamo odvojivi oblik i širimo krugove medenjaka s prvim slojem, pokušavajući ispuniti sve praznine. Sve smo temeljito zasušili kiselim vrhnjem i sada postavili banane. Ulijte preko krema i voćnog sloja i ponovo stavite medenjak. Nastavljamo izraditi kolač sve do kraja svih komponenti, a zatim ćemo s vrhom slomiti matice i staviti ih na policu hladnjaka da se nakupi najmanje noć.