Pita od crvenog ukusa
Torta s crvenim ribizima izvrstan je desert za dolazak gostiju, kao i svaka druga pita od rogača ! Otkrijmo kako ga ispeći.
Recepti kolača od crvenog ukrašenja
sastojci:
- brašno - 400 g;
- margarin - 200 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- crveni ribiz - 300 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlica.
priprema
Prosijite brašno i pomiješajte s omekšanim margarinom. Odvojite bijele boje od žumanjaka i stavite ih u hladnjak i protresti žumanjke šećerom. Kombinirajte mrvicu maslaca sa žumanjcima i gnječite homogeno tijesto. Stavili smo ga u kuglu, ukloniti 30 minuta u hladnjaku. Podmažite oblik i ravnomjerno rasporedite tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici do pola kuhane.
Pound crvene ribizle sa šećerom, lagano kuhajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Svježemo bjelilo sa šećerom u prahu kako bismo oblikovali pahuljasto bijelu pjenu. Lagano uklonite pečenu košaru iz pećnice, napunite je s ukrasima i širite vjeverice na vrh. Ponovno stavite malu vatru i pecite dok ne postane svijetlo smeđe od proteina.
Otvorite kolač sa smrznutim ribizmom
sastojci:
Za test:
- brašno - 1 žlica;
- maslac - 120 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- prašak za pecivo - 2 žličice.
Za punjenje:
- crveni ribiz - 300 g;
- sir - 400 g;
- krem sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 200 g;
- jaje - 2 kom .;
- vanilije šećer - 1 tsp.
priprema
Prosijite brašno s praškom za pecivo. Hladni maslac izrezati se u kocke, dodati brašno i mijesiti do mrvica. Dodajte šećer i jaje. Zalizimo ga u kuglu, stavimo je u film i stavimo je u hladnjak 30 minuta. U međuvremenu, pripremi nadjev. Da biste to učinili, tukli jaja s šećerom, dodajte svježi sir, kiselo vrhnje, sir. Beat sve sa mikser dok glatka.
Širimo tijesto u odvojivi oblik, stvaramo strane, stavimo nadjev i zamrznute bobice na vrh. Stavite kolač od crvene ribe u pećnici zagrijavani na 180 ° C tijekom 30 minuta. Poslužite s toplim crveni ribizni kompot ,