Torta s grožđicama
Odlučio se pochaevnichat? Zatim napravite čaj s kolačima od grožđice prema našim receptima.
Torta s grožđicama i maticama
sastojci:
- tijesto za mekušicu;
- smeđi šećer - 1 tbsp.
- orah - 1 tbsp .;
- bijela čokolada - 1 pločica;
- javorov sirup - 1/2 st;
- mlijeko - 3/4 t;
- jaja - 3 kom .;
- sušene brusnice - 3/4 žlica;
- grožđice - 1/2 Art.
priprema
Postavite valjani sloj na dno kalupa za pečenje tijesto tijesta , Ravnomjerno ga probodite vilicom preko cijele površine. Izrežite lišće iz preostalog tijesta i ispeći komade i nasjeckajte ih u mrvicu. Pomiješajte tijesto miješalicom s 1/3 tbsp. šećera i 1/4 tbsp. orah.
Prelijte preostali šećer u tavu, dodajte čokoladu i sirup. Kuhajte smjesu na laganoj vatri, stalno miješajući. Nakon što se smjesa lagano ohladi, dodajte mu mlijeko i jaja. Pomiješajte čokoladni sirup sjeckanim maticama, grožđicama i brusnicom, stavite masu u kalup s tijestom. Ukrasimo kolač s lišćem i mrvicama i stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta. Prije posluživanja, ili rezanja, kolač trebao ohladiti najmanje 30 minuta, idealno 1 sat.
Pita od riže, svježeg sira i grožđica
sastojci:
Za test:
- brašno - 3 1/2 žlice.
- maslac - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- prašak za pecivo - 5 g;
- sol.
Za punjenje riže:
- riža - 1 1/2 tbsp.
- jaja - 7 kom .;
- grožđice - 130 g;
- mljevena govedina - 450 g;
- maslac - 300 g;
- luk - 1 kom.
Za punjenje krme:
- sir - 280 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Ryazhenka - 1/2 Art.
priprema
Počnimo s pripremom ispuna. Rezan sir mix s ryazhenka i šećer, stavite smjesu na štednjak i pecite jedan sat na laganoj vatri. Za rižu punjenje, kuhati krumpir i miješati s nasjeckanim kuhana jaja i grožđice. Dodajte malo soli i pržite lukom dok ne kuhate.
Za tijesto, trljajte meki maslac u mrvicu s brašnom. Dodajte kefir, dodajte prašak za pecivo i ulijte u mrvicu brašna. Dajemo tijesto da stoji 25-30 minuta pod filmom, nakon čega ga podijelimo na 2 dijela - jedan, a drugi manji.
Više od polovice ulijeva se u tijesto za temelj torte. Stavite male slojeve na bazi tijesta, postavljajući rižu između svakog sloja svježeg sira i mesa. Pokrijte tortu s drugom polovicom tijesta i pričvrstite rubove. Pecimo pita na kefir s grožđicama na 180 stupnjeva 50 minuta.
Kolač s makom i makiranjem u multivarhu
sastojci:
- brašno - 2 žlice;
- maslac - 250 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sir - 500 g;
- jaja - 4 kom .;
- šećer u prahu - 200 g;
- makom - 70 g;
- grožđica - 50 g
priprema
Za tijesto, prosijite brašno s praškom za pecivo i namazajte s mekim maslacem. Mlijeko i grožđice uliti vruću vodu i ostaviti 30 minuta. Rezanci s jajima i šećerom u prahu, tuku se miješalicom dok ne postane glatka. Dodajte grožđice s makom sjemenki makar na punjenje, a temeljito promiješajte. Proširimo 2/3 mrvica od tijesta na dnu zasađene zdjelice s višestrukim zdjelicama, širimo prženje na vrhu i posipimo sa svim ostatcima tijesta. Kuhanje kolača u načinu pečenja 65 minuta.
Pita s jabukama, mrkvom i grožđicama
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 pakiranje;
- mrkva - 160 g;
- zelena jabuka - 1 komad;
- ulje - 50 g;
- grožđice - 40 g;
- kozji sir - 160 g;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- krema - 150 ml;
- jaja - 2 kom.
priprema
Jabuke i mrkve čiste i trljaju. U tavi rastopiti maslac i pržiti kurkuma na njoj s grožđicama za 30 sekundi. Dodajte ribane mrkve i ostavite da se zagrije 1-2 minuta. Stavite jabuku. Zagrijte još 5 minuta. Sipajte jaja s vrhnjem, dodajte polovicu sira i pobijedite.
Na temelju testa, valjanog i polaganog u obliku, postavite jabuke i mrkve. Sve preostale sira posolimo na vrh i napunimo ga kremastom smjesom. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.