Kolač od sitnice
Recept za pite od sitnica je jednostavan i dostupan svima. Posuda se iskrcava ukusno i može se poslužiti za čaj čak i na svečanom stolu!
Pecite tijesto s mljevenim mesom
sastojci:
- mljeveno piletina - 500 g;
- lisnato tijesto - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- začini;
- sir - 250 g
priprema
Skuhanu piletinu pržiti oko 7 minuta u tavi. U ovom trenutku mi smo preraditi sir na prosječnu ribu. Pecivo tijesto dijeli se na 2 jednaka dijela i obje se guraju s valjkom. Mastite lonac za pečenje s maslacem i prorijte polovicu tijesta na nju. U zasebnom spremniku miješajte mljeveno meso s ribanim sirom, dodajte jaje, sol i papar okus. Onda širite pripremljenu smjesu na pladanj za pečenje, pokrijte vrh drugog dijela tijesta i čvrsto suzite rubove. Podmazemo pite od jaja, probušemo ga na nekoliko mjesta s vilicom i postavimo pećnicu 40 minuta u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva.
Pita s kupusom i mljevenim mesom
sastojci:
- kefir - 1 tbsp.;
- jaje - 3 kom .;
- majoneza - 1 tbsp .;
- soda - 1 tsp;
- brašno - 8 tbsp. žlice.
Za punjenje:
- mljeveno meso - 400 g;
- kupus - 300 g
priprema
Kufirani domaći kefir prethodno odmrznuti i nasjeckati kupus s nožem ili ga isjeckati u miješalici. Zatim stavite u lonac, ulijte malo vode i pecite na srednjoj vatri dok mekana. Ovoga puta, pržite u biljnom ulju mljevene, pospite je solom i začinima na okus. Sada dodajte kupus, svježe nasjeckane zelje, pomiješajte i uklonite s ploče. Za tijesto, razbiti jaja u zdjelu, lagano ih pobijediti, dodati kefir i majoneze. Zatim, bacajte istaloženu soda, postupno uvesti brašno, zamijesiti tijesto i sipati točno pola u posudu za pečenje. Zatim stavite punjenje, ulijte preostalo tijesto i ispeći našu pogačicu u pećnici 30 minuta.
Pita od mljevenog mesa u laganom štednjaku
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- pita kruh - 1 kom;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Uzmi mljeveno meso, dodajte sjeckani zelje i začine. Sada postavite pita kruh na stol, lagano ga razmazite punjenjem i pažljivo ga stavite u rolu. Pomiješajte ketchup s majonezom na zasebnoj ploči, dodajte jaja, dobro promiješajte. Premazimo višedijelnu zdjelicu maslacem, stavimo namotaj u nju, preklopimo ga "pužem", ulijemo pripremljenu smjesu i zatvorimo poklopac uređaja. Odaberite program "Pečenje" i ostavite 55 minuta. Pita kruh s mljevenim mesom poslužen na stolu lagano ohlađen.
Punjena pita od mince
sastojci:
Za test:
- majoneza - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- jaje - 2 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- sol - patiti;
- šećer - 1 tsp;
- brašno.
Za punjenje:
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- biljno ulje.
priprema
Dakle, za pripremu pita od mljevenog mesa prvo masirati tijesto. Da biste to učinili, umiješajte majoneze solom u zdjelu, dodajte šećer, dodajte jaja, kefir i soda. Sve temeljito promiješajte s mješalicom dok ne postane glatka, postepeno ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
Sada idite na punjenje: očistite luk i krumpir i izrežite ih u tanke krugove. U tavi ulijte malo ulja, 
zagrijte ga, najprije postavite gredu i prolazite kroz 3 minute. Zatim izrežite mljeveno meso, promiješajte i pržite, uzgulajte dok ne kuhate. Krumpir se spušta za 1-2 minute u kipućoj vodi tako da malo počne i postaje mekana.
Zatim uzmite zdjelu za pečenje, dobro podmazujte maslacem, ulijte malo tijesta, ravnomjerno širite krumpir, napunite ga tijesto, pokrijte meso punjenje i ulijte ostatak kolača tijestom. Stavite obrazac u pećnicu i pecite jelo na 200 stupnjeva 15 minuta. Pa, to je sve, ukusna i hranjiva krumpir mince pie je spremna!