hrana deserti

Torta s brusnicom od tijesta od kvasca

U nastavku ćemo govoriti o receptima za jedinstvene pite s bobicom od tijesto kvasca koji će adekvatno ukrasiti stol za piće čaja.

Kvasac s jabukama i lingonberries - recept

Kolač od kvasca torta od lingonske torte

Unatoč prisutnosti kvasca u receptu ovog testa, priprema se vrlo jednostavno i brzo, što čini takav okvir idealan za svakoga tko tek počinje razvijati svoje slastičarske vještine.

sastojci:

  • brašno - 240 g;
  • svjež kvasac - 15 g;
  • mlijeko - 115 ml;
  • maslac - 35 g;
  • jaje - 1 kom;
  • šećer - 115 g;
  • jabuke - 2 kom .;
  • borovnica - 280 g

priprema

  1. Lagano zagrijte mlijeko i zasladite šećerom. Stavite kvasac na površinu toplog mlijeka i ostavite ih dok ne pere.
  2. U međuvremenu stavite na stranu oko pola preostalog šećera i protrljajte drugu polovicu brusnicom.
  3. Pomaknite jaje, meki maslac i polovicu odloženog šećera zajedno.
  4. Dodajte brašno i kvasac na bazu uljanog jaja. Ponovite gnječenje i ulijte tijesto u pripremljenu posudu. Ostavite tijesto u vrućini pola sata.
  5. Uklonite jabuke iz jezgre i izrezajte u prstenove. Položite prstenove od jabuka preko tijesta, au sredini svakog dijela stavite na pola žličice breskve.
  6. Pecite sve na 160 stupnjeva 40 minuta.

Otvorite tortu s poluslakom od tijesta od kvasca

kolač od slatke kolača s lingonberriesom

sastojci:

  • sloj mekog kvasca tijesta;
  • krem sir - 195 g;
  • sok od naranče - 15 ml;
  • šećer - 45 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • džem od breskve - 70 g

priprema

  1. Šlag od vrhnja krumpir zajedno s sokom od naranče, šećerom i par jaja.
  2. Namjestite sloj kvasca tijesta i stavite ga u kalup.
  3. Sipati krem ​​sir na vrhu, širiti dijelove. džem od borovnica i pomiješajte ih s punjenjem sira, ostavljajući prekrasne mrlje na površini.
  4. Pecite kolač na 190 stupnjeva oko pola sata.

Kolač od kvasca s masnicama i vrhnjem

Pita od kvasca s brusnicom i kiselim vrhnjem

sastojci:

  • suhi kvasac - 10 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 195 g;
  • polovica - 145 g;
  • šećer - 175 g;
  • maslac - 25 g;
  • mlijeko - 115 ml;
  • kiselo vrhnje - 320 g

priprema

  1. Otopiti kvasac u toplom, malo zaslađenom mlijeku. Ostavite dok ne pjenete.
  2. Udahnite nekoliko jaja s pola šećera i malo ulja. Ulijte otopinu kvasca i dodajte brašno.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje s preostalim jaje i šećerom. Dodajte joj bobice bobice.
  4. Ulijte tijesto kvasca u oblik i prekriti slojem kiselog vrhnja na vrhu.
  5. Pecite kolač na 180 stupnjeva 40 minuta.