Pita k kefira u sporišnjem štednjaku
Pečenje na kefiru je uvijek bujno i nevjerojatno ukusno. Brzo pite su posebno uspješne na toj osnovi. A možete ih kuhati ne samo tradicionalno u pećnici, već i sporije kuhalo. O tome ćemo reći u našim današnjim receptima.
Pita recept za kefir s pekmezom u sporom štednjaku
sastojci:
- pšenično brašno - 290 g;
- granulirani šećer - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- svježe jaje - 1 kom;
- soda za pečenje, hidrata s octom - 10 g;
- džem - 230 ml;
- ulje za zdjelu za podmazivanje;
- šećer u prahu ,
priprema
Da biste napravili kolač, možete uzeti apsolutno bilo zastoj, što uvelike širi mogućnosti ovog receptusa i omogućuje vam da svaki put dobijete desert s novim ukusom. Dakle, odlučili smo se na džem, mjeriti oko jedne čaše slatke delicije i miješati ga u zdjelu s kefirom. Ulijte malo sode u žlicu, ugasite ju s ocem i dodajte kefir smjesu. Dobro izmiješajte masu i ostavite stajati dvije do tri minute, sve dok ne bude dodatno ugasiti soda s kefirom. U međuvremenu, pomiješajte u zasebnom spremniku jaje s šećerom i malo pobijedite šipkom. Ulijte slatku smjesu jaja u tijesto, ulijte u brašno, prethodno ga prosijite i pažljivo pomiješajte kako biste se potpuno riješili kuglica od brašna.
Sada ostaje slučaj za male - dovesti kolač na spremnost. Ali naš asistent će ga uzeti. Ulijte tijesto u uljanu višestruki sloj i odaberite funkciju pečenja 65 minuta. Nakon signala provjerit ćemo spremnost s drvenim šiljkom i po potrebi produžiti postupak još dvadesetak minuta.
Prikladno je ukloniti gotov kolač pomoću parne rešetke. Za spektakularan izgled, prah je površina kolača sa šećerom u prahu.
Apple Kefir Pie s Multicookerom
Zapravo, ova je kolača slična uobičajenom charlotte jabuka, ali njegov ukus je nešto drugačiji od nježnosti i juiciness, a također ima svoj okus. Pokušajte, zasigurno će vam se svidjeti!
sastojci:
- pšenično brašno - 235 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- kefir - 240 ml;
- granulirani šećer - 95 g;
- maslac - 55 g;
- soda za pečenje, rastrgana - 5 g;
- sol - 1 prstohvat;
- jabuke - 340 g;
- vanilije;
- cimet se tlo.
priprema
Počinjemo proces kuhanja premlaćivanjem jaja s šećerom. Olakšajte je i brže s mikserom. Rezultat bi trebao biti olakšana, slatka, pjenasta masa bez kristala šećera. Sada ulijte kefir, idealno, ako je na sobnoj temperaturi. Maslac, rastopite, pustite da se ohladi i dodati ostatku sastojaka zajedno s ugasenom soda, solju, vanilijom i prosijanim brašnom. Temeljito gnječite tijesto i ulijte polovicu ukupne količine u uljanu višeslojnu smjesu. Odozgo se nadopunjuje prethodno pripremljene kriške jabuka s ventilatorom u krugu, uklanjajući jezgru od ploda pedikula i, po želji, pilingom kože. Posuti plod s mljevenim cimetom i ulijte preostalo tijesto.
Možete napraviti takav kolač na programu "Cupcake" ili "pečenje" za pedeset do šezdeset minuta. Kao u prethodnom receptu, možete ukrašati gotov kolač sa šećerom u prahu.
Čokoladni kolač na kefiru u polaganom kuhalištu bez jaja
sastojci:
- pšenično brašno - 170 g;
- kakaov prah 95 g;
- kefir - 210 ml;
- granulirani šećer - 140-160 g;
- biljno ulje bez mirisa - 55 ml;
- prašak za pecivo - 5 g;
- soda za pečenje, rastrgana - 5 g;
- sol - 1 prstohvat;
- instant kava - 5 g;
- vanilije.
priprema
U kefiru dodajte šećer i instant kavu i dobro 
pomiješajte, tako da se svi kristali rastope. Nakon toga, dodajte smjesi sode, ugasiti s žlicom octa, soli, vanilije, biljnog ulja i opet temeljito miješati. U zasebnoj zdjeli, spojite kakaov prah s prosijanim brašnom i praškom za pecivo i ulijte u tekuću bazu. Mi masimo dobro masu i ulimo je u uljni spremnik uređaja. Uređaj prilagodimo načinu rada "Pečenje" i postavimo vrijeme pedeset minuta. Kontroliramo spremnost drvenim šlagom i po potrebi produžimo postupak za još dvadesetak minuta.
Ukrasite tortu po vlastitom nahođenju.