Torta od mastika za djevojku
Djeca ne vole samo ukusne, ali i lijepe delicije, zbog čega priprema kolača za dječji rođendan treba posvetiti posebnu pozornost dekoru. Najlakši i najjednostavniji način ukrašavanja kolača je s mastikacijom, što olakšava utjelovljenje likova bilo koje boje i veličine. U nastavku ćemo analizirati neke primjere ukrašavanja kolača od mastika za djevojku.
Cake mastika za djevojke s vlastitim rukama
Kad zamišljamo pravi djevojčasti kolač, sve se nijanse ružičaste boje pojavljuju pred našim očima. Nećemo ući u paletu iste boje, ali ćemo kuhati jednu nježnu i ružičastu djevojčicu.
Vrh našeg kolača bit će ukrašen mastitnim bundevima, koje su izuzetno jednostavne za oblikovanje. Zalijepite mastika s ružičastom ili crvenom bojom za hranu, dobro zamijesite, a zatim ga uvucite u kuglice različitih promjera.
U sredini svake kugle, napravite mali usjek.
Split bocama dijelite u segmente, lagano šetajući oko njih s okruglom piznom nožem.
Iz sive mastiks roll malih šipki koji će postati repovima na bundeva. Stavite ih u prethodno rezano.
Pomoću posebnog rezanja izrezati lišće mastika.
Pokrijte tortu s bijelim masivnim tijelom. Od mastikalnih ružičastih i sivih traka.
Ispravite trake na tortu s malom količinom vode i stavite bundeve na vrh dječje kolače od mastika za djevojku.
Torta od mastika za djevojke - majstorska klasa
Još jedna opcija dekoracije, koja podsjeća na ljuske na repu male sirene, može se ostvariti čak i bez iskustva s mastikacijom u prošlosti.
Nakon izvlačenja mastika ploča u tirkiznim, plavim i bijelim bojama izbaci ovalne od svake od njih.
Iz svake od ovalnih obloga, izrezati gornji dio da biste dobili mastiku sličnu ribljim ljestvicama.
Svaka ljestvica, po želji, može biti prekrivena jestivim špulicama, koje se lako mogu pronaći u specijaliziranim slastičarnicama.
Pokrijte kolač s bijelim masivnim tijelom i naizmjence pričvrstite višedijelne ljuske koje se međusobno preklapaju na površini, podmazujući vrhove svake od njih malom količinom vode.
Pokrijte sve strane mastikalnom ljestvicom i pustite da se osuši.
Kako ukrasiti torta za djevojku s mastiku?
Moguće je ugoditi svakom djetetu koje je ostvarilo jedan od svojih omiljenih likova. Pokazat ćemo vam kako to možete učiniti za samo nekoliko sati primjenom primjera kolača koji personificira popularni japanski znak "Hello Kitty".
Pecite nekoliko keksi ili rezati jedan keksi u slojeve i razmazati svaki s vrhnjem.
Nakon kombiniranja kolača, stavite kolač uzorak na njihovu površinu i odsiječe sve viška.
Naša torta će imati zaobljeni oblik, jer osim konture, odrezali smo višak kolača od površine.
Poravnajte kolače da biste pokupili mrvice i promicali bolje prijanjanje mastika na površinu. masnu kremu ili ganache.
Nakon toga, pokrijte površinu kolača sa slojem bijelog mastocita, odsiječite višak i ravnomjerno izbušite površinu sa špatulom ili suhom krpom.
Pomoću zasjeka ili nošenja na uzorku, izrežite luk otvorenog ružičastog mastika.
Iz crnog mastika okrenite brkove tako da stavite komad mastika na ražanj. Kada se postigne željena duljina i oblik, pažljivo uklonite brkove iz skewera i obrežite ih.
Od ostataka crnog mastika izrezati dva crna ovalna i jedna žuta, oni će biti nos i oči na tortu.
Pažljivo stavite sve detalje na površinu kolača četkom i malom količinom vode.
Kada je sve fiksno, neka mastika osuši prije rezanja.
