Kolač "Snickers" - recept
Tako ponekad želiš ugoditi vašem kućanstvu s nečim ukusnim i neobičnim, pogotovo kada se djeci stalno zatraži da ih kupuju čokoladama, a vi se drhtite što mislite o njemu. I istina, prije kupnje slatkiša u trgovinama, najprije morate pogledati sastojke proizvoda koji se prodaju. Tamo ćete vidjeti mnoge nerazumljive komponente, čak i iz daljine koji ne nalikuju prirodnim proizvodima. Izvrsna alternativa u takvim slučajevima je sposobnost kuhanja kolača "Snickers" kod kuće.
Kako kuhati tortu "Snickers"?
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 1 predmet;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- čokolada - 200 g
1. krema:
- mlijeko - 3 t;
- krupica - 1 tbsp.;
- šećer - 2/3 st.;
- maslac - 250 g
2. krema:
- krekeri - 400 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 150 g;
- pečene kikirikije - 200 g
priprema
Odvojite bijelo od žumanjaka i bičajte sa šećerom sve dok ne postane debela pjena. Dodajte žumanjke jedan po jedan, nastavljajući pobijediti. Pomiješajte kakao s kiselim vrhnjem i ulijte u jajnu masu, zatim dodajte brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte. Tijesto bi trebalo biti vodeno. Podijelite ga u dva dijela. Mastite posudu za pečenje s maslacem i ulijte u njega jedan komad tijesta. Pecite kolače na pola sata svaki u pećnici na 180 stupnjeva.
Počnite pripremati nadjev za tortu Snickers. U malom loncu, kuhajte mlijeko i polako dodajte krupicu i šećer, stalno miješajući. Hladite kašu i, stavljajući ulje u nju, tuku se miješalicom dok ne postane glatka. Da biste napravili drugu kremu, isjeckajte krekere i pomiješajte s kikirikijem i kondenziranim mlijekom.
Stavite kolač na ravnu pločicu i razmazite na kremu od krupice. Stavite kremu kondenziranog mlijeka s kikirikijem u drugi sloj, ponovo kuhajte kremu i pokrijte drugi sloj kolača. Osušite čokoladu u vodenoj kupelji i stavite ga na vrh. Ukrasite desert po vlastitom nahođenju. Za bolju impregnaciju i glazuru, stavite kolač u hladnjak neko vrijeme.
Kolač "Snickers" bez pečenja
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- Kolačići od mljevenog mlijeka - 500 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- kikirikije - 250 g;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
Omekšajte maslac, dodajte kondenzirano mlijeko i umutite miješalicu dok ne postane glatka. Izbjegavajte kolačiće i pomiješajte sa šlagom. Sve dobro izmiješajte. Stavite na ravnu posudu u ravnu kružnicu visine 3 cm, pržite kikiriki i stavite ih na vrh. Umiješajte kakao, šećer i kiselo vrhnje, zatim stavite na vatru i pocrnuli. Čim se smjesa kuhati, smanjite toplinu i kuhajte oko 5 minuta. Uklonite glazuru iz vrućine, dodajte malo maslaca i promiješajte. Ulijte matice preko glazure i stavite u hladnjak nekoliko sati. Tvoja kolač je spreman.
Kolač "Air Snickers" - recept
sastojci:
- brašno - 250 g;
- maslac - 250 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 300 g;
- pečene kikirikije - 150 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;
- čokolada - 200 g
priprema
Odvojite bijelo od žumanjaka i držite u hladnjaku. Pune žumanjcima pola omekšanog maslaca i 100 grama šećera. Ulijte brašno, dobro izmiješajte i stavite u hladnjak oko pola sata. 
Pokrijte papir za pečenje i stavite ga tijesto ravnomjerno. Pobijedite bijelcima preostalim šećerom do guste, stabilne pjene i odmah ga distribuirajte preko kolača. Toplina peći na 160 stupnjeva i peći kolač od meringue u njemu za oko sat vremena. Izvlačite kolače iz pećnice, nemojte pustiti da se ohladi - izrezati na 3 jednaka dijela. Namjesti kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem i širite svaku tortu, prskajući kikirikiju i stavljajući kolače jedni na druge. Gornji sloj nije potreban za podmazivanje. Osušite čokoladu u vodenoj kupelji i prelijevajte kolač nad njom. Pospite kikirikima preko vrha. Noću stavite desert u hladnjak. Ujutro, vaš Snickers meringue torta spreman je da bude poslužen.