Ako apsolutno nema vremena ili želje za dugim i dosadnim kolačima za pečenje vašeg omiljenog desert, pripremite tortu "Napoleon" od gotovih tijesta. Rezultat će ugodno iznenađenje i ugodno s odličnim delikatnim okusom dobivene delicije.
Kako kuhati napoleon od gotove kolače?
Nije neugodna za neiskusnu domaćicu kuhati napoleon od gotove pahuljice. Da biste to učinili, jednostavno slijedite preporuke odabranog receptora i slijedite opća pravila koja prate gotovo svaki od njih:
- Pasta od tijesta je odmrznuta i valjana na podmazanu površinu s nauljenom valjkom.
- Od valjane podloge, izrežite praznine željenog oblika i veličine i ispeći dok ne dobije blagu svjetlost.
- Nakon hlađenja, objesite kolače s kremom i ostavite da potopite nekoliko sati.
- Spremni napoleon iz kupljenog lisnatog tijesta posute mrvicama. Za njihovu pripremu upotrijebite obrezivanje, preostali nakon izrade kolača. Pecene su na vlastitu i tlo u miješalici.
Kolači za napoleon od gotovih tijesta
Da biste razumjeli kako napasati napoleon od gotovih tijesta, prvo se morate upoznati sa zamršenstvom odabira i obrade pufaste osnove:
- Kupnja tijesta u trgovini, morate obratiti pozornost na svježinu proizvoda.
- Poželjno je koristiti ploče od ne-kvasaca.
- Prije upotrebe smrznuto tijesto stavlja se na stol za odmrzavanje.
- Baza se izvlači, kolači su izrezani iz željenog oblika i veličine.
- Blago bez bobice, probušene oko perimetra s vilicom i pečene na pergamentu, na limu za pečenje na 200 stupnjeva 10-15 minuta.
Krema za kolač "Napoleon" lisnato tijesto
Dobro odabrana i propisno pripremljena krema za napoleon od lisnatog tijesta u potpunosti određuje konačni okus deserta. Njegova konzistencija treba biti nježna, ne tekućina i istodobno vlažna, tako da je pušačka baza dobro natopljena, a kolač je pokazao mekim i nevjerojatno ukusnim. Slijedi popis dopuštenih ispuna i nijanse njihove uporabe:
- Kolač "Napoleon" od lisnatog tijesta može biti što skladniji okus od kremastih krema. Moguće je oblikovati npr. Dodavanjem maslaca i bez nje.
- Alternativno, proizvod se može impregnirati kondenziranim mlijekom s maslacem.
- Iznenađujuće nježno i hrskavo istodobno dobiva desert s krema za bjelančevine, koji se može organizirati kao talijanski šlag s sirupom ili šibajući u vodenoj kupelji.
Napoleon kolač s kremom
Najpopularnija verzija omiljenog deserta je napoleon od tijesta bez kvasca, natopljen krema , Hranjiva vrijednost i sadržaj kalorija u delikatesci izravno ovisi o količini maslaca dodanoj na njega. Ako se želi, predloženi prosjek u receptu može se povećati ili smanjiti za pola.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- mlijeko - 1 l;
- šećer - 2 šalice;
- jaja - 4 kom .;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- vanilije šećer - 20 g;
- maslac - 100 g
priprema
- Tijesto je thawed, valjanog, izrezati kolača, pečena do spreman.
- Zasebno ispeći ukrasi i mljeti.
- Umiješajte jaja s šećerom, dodajte brašno, mlijeko.
- Zagrijavajte tvar kontinuirano miješajući dok ne kuhate i zadebljate.
- Pokrijte krema filmom i pustite da se ohladi.
- Pobijedite masu, dodajte meko ulje.
- Nosite kolače s kremom, pospite mrvicama.
- Za nekoliko sati, kolač "Napoleon" iz gotovog lisnatog tijesta će biti natopljen i spreman.
Napoleon s kondenziranim mlijekom iz gotovog tijesta
Ništa manje ukusno napoleon s kondenziranim mlijekom lisnato tijesto. Takav desert neće moći biti napušten od strane oba uvjerenih slatkiša i onih koji su ravnodušniji na različite vrste slatkiša. Krema koja je prisutna u kremi će mu dati jedinstvenu nježnost i lakoću, a zahvaljujući ulju ugodno će se otopiti u ustima.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- kondenzirano mlijeko - 500 g;
- šećer - 50 g;
- masna krema - 250 ml;
- maslac - 200 g
priprema
- Kolači i čips su izrađeni od tijesta i pečeni.
- Beat dok vrh vrhnja, dodajući šećer u proces.
- Stavite mekano ulje u drugu posudu, postupno dodavajući kondenzirano mlijeko.
- Umiješajte kremu u kremu s kremom i kaput.
- Prikupite tortu "Napoleon" sa kondenziranim mlijekom iz gotovog tijesta, dajte je da se natapanje.
Napoleon s proteinskim kremom tijesta
Često je kolač "Napoleon" izrađen od gotovih kvasac na bazi prhke tijesto. Ali ako ste u hladnjaku imali samo paket kvasnih proizvoda, kao izuzetak, možete ga upotrijebiti da biste napravili desert. Za impregnaciju u ovom slučaju, možete napraviti proteina vrhnja, koja je brzo pripremljena, ispada lako i manje kaloričnu od drugih analoga.
sastojci:
- tijesto za prženje kvasca - 1 kg;
- bjelanjka - 4 kom .;
- šećer u prahu - 1 čašu;
- vanilija - za okus.
priprema
- Kolači su izrezani od tijesta od pecenog kvasca i pečeni na 180 stupnjeva.
- Proteini tuku do vrhova, stavljaju u vodenu kupelj, dodaju vaniliju, rade kao miješalica još 7 minuta.
- Izvadite iz vrućine i nastavite udarati, prskajući prašak, 10 minuta.
- Napoleon je napravljen od tijesta od kvasca, umočen kremama od vrhnja i ostavljen da se potopi.
Lijeni Napoleon od gotovih tijesta
Brz napoleon iz gotovog tijesta ne zahtijeva prethodno valjanje i priprema se na tri računa. Za impregnaciju Možete napraviti bilo koju krema po vlastitom izboru: kuhana na mlijeku, sa ili bez maslaca, s kondenziranim mlijekom, bjelančevinama ili čak kiselim vrhnjem, samo šibajući debeli proizvod s dodanim šećerom i dodajući vanilije na okus.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- krema za odabir od - 1 kg.
priprema
- Pecite tijesto je izrežen na pergamentu u jednakim kvadratima, ubod s vilicom i ispeći dok ne nateknu.
- Još uvijek toplo rezati slojeve u 2 dijela.
- Podmažite nakupine velikodušno vrhnje, složene jedna na drugu.
Puff pastry snack napoleon
Kolač "Napoleon" iz gotovog tijesta može biti ne samo slatko, već i snack barovi. Kao impregnacija za kolače, možete koristiti razne višekomponentne mješavine na osnovi kuhanog ili pečenog mesa, ribe, povrća, gljiva uz dodatak sira, začinskog bilja, začina i začina. U receptu ispod je mogućnost jela s konzerviranom ribom.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- konzervirana hrana - 2 limenke;
- kuhana jaja - 5 kom .;
- luk i mrkva - 2 kom .;
- majoneza - 400 g;
- ulje, sol, papar.
priprema
- Pecite kolače iz tijesta.
- Zalijepite luk i mrkvu narezanu u maslac, pomiješano s mljevenim jajašima i pire ribe.
- Izrada ribe napoleon od lisnatog tijesta, prelijte kolače s majonezom, pokrijte ga punjenjem, stavite ga na vrh, pustite da se natapri.