Glazirane šipke za prženje - recept
Svaki put, prolazeći u trgovini između redova s mliječnim proizvodima, mnogi od vas zaustaviti vaše oči na takvu ukusnu poslasticu, kao što su glazirane pržene šipke. Od kupnje ovog proizvoda zaustavlja samo jednu stvar - prisutnost velike količine kemije i nerazumljivih komponenti. Ali napokon, želite jednostavno desert, ali istodobno ne želite štetiti zdravlju. Iz ove situacije postoji rješenje - da kuhamo staklene kuglice kod kuće.
Glazirani recept od curd curd
sastojci:
- sir (suhi) 450 g;
- krem 30% - 30 ml;
- maslac - 25 g;
- čokolada - 100 g;
- šećer za glazuru - 120 g
priprema
Omekšajte maslac na sobnu temperaturu i pomiješajte s prahom, vrhnjem i krastavom. Beat je dobro do glatka. Curd ni u kojem slučaju ne smije biti tekući. Iz mase slijepih kuglica ili štapova i stavi 15 minuta u zamrzivač. U velikom zdjelu ili tanjuri slomite čokoladu, dodajte malo kreme i rastopite u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Ostavite da glazura lagano ohladi. Zamijenite svoj sir u čokoladu, dobro prožet na sve strane. Zatim ga stavite na papir i pustite da glazura otvrdne.
Kako napraviti kurd grickalice s grožđicama?
U prisutnosti mašte i malih vještina, vaša domaća glazirana krastavaca može biti stotinu puta ukusnija i bolja od bilo kojeg velikog proizvođača ove delicije.
sastojci:
- sir - 500 g;
- grožđice - 1/3 tbsp;
- jogurt - 100 ml;
- krem 30% - 250 ml;
- sok od limuna - 1/2 s. žlice;
- konjak - 25 ml;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- čokolada - 250 g;
- smeđi šećer - 120 g;
- vanilin.
priprema
Rezanci se dobro izmiješaju s jogurtom i vanilije, a zatim stavite u hladnjak. 
Isprati grožđice i sipati rakiju s limunovim sokom. Dok je curd infused, tukli kiselo vrhnje s vrhnjem i šećerom. Dodajte kiselo vrhnje i grožđice. Sve dobro izmiješajte. Stavite čašu u silikonske četvrtaste kalupe i ostavite 9-10 sati u zamrzivaču. Kad je sir zamrznut, stavite ih na kosulje, a zatim umočite u otopljenu čokoladu na vodenoj kupelji. Staklene čađe čiste još jedan sat u hladnjaku.
Ako želite, možete dodati matice, bobice i bilo koje drugo voće u masu krme. Sve ovisi o vašim ukusu. Također možete kombinirati vanilije i čokoladne krastavce, kombinirajući ih.