hrana Ukusni članci

Kupus s češnjakom za brzo kuhanje

Pokušajte s našim receptima napraviti neusporedivo ukusan kupus češnjaka instant kuhanja.

Kupus brzog slanstva s repe, ocem i češnjakom

sastojci:

  • kupus (bijeli kupus) - 1,5 kg;
  • sočan cik - 400 g;
  • češnjak - 120 g;
  • paprika - 6 kom .;
  • lišajni list - 4 komada;
  • čista voda - 1,4 litre;
  • šećer, sol - 3 desertna žlica;
  • ocat (9%) - 6 tbsp. žlice.

priprema

  1. Uz kupus uzimamo 2-3 listova, a ostatak je izrezan na velike kvadrate i postavljen u veliku veliku zdjelu.
  2. Sjeckajte češnjak s nožem mljevenjem tankih ploča i širite ih u kupus.
  3. Obrišemo cvijet i trljamo ga kroz veliku ili srednju rešetku odmah u zdjelu povrća. Ovdje ulijemo i dvije vrste papra i ispustimo fino razbijen lisnatog lišća.
  4. Umiješajte sve čistim rukama i premjestite sadržaj posude u ispranu bocu.
  5. U čistoj vodi, promiješajte šećer i sol, ponesite otopinu soli i kuhajte da se zagrije, ulijte u posudu punu kupusa.
  6. Dodajte ocat i stavite posudu na toplo mjesto 3,5 sata, nakon čega možete jesti kupus.

Marinirani kupus s češnjaka i ocatom - recept za instant kuhanje

sastojci:

  • bijeli kupus - 2,2 kg;
  • mješavina paprike - okus;
  • češnjak - 80 g;
  • voda za piće - 1,3 l;
  • kuhanje sol - 2,5 tbsp. žlice;
  • granulirani šećer - 80 g;
  • stolni ocat - 80 ml.

priprema

  1. Uz kupus smo uklonili prljave i naborane lišće, a zatim rezli glavu u dvije jednako polovice. Svaka od tih polovica je usitnjena što je moguće mršava, a mi se preselimo u veliku zdjelu.
  2. Svi su iskapali rublje i stavili ovo žito u kupus.
  3. Plentifully posuti sve s mješavinom paprike, promiješajte i odmah pomaknite kupus u bočicu.
  4. U kipućoj vodi na štednjaku izlamo šećer, kuhinjsku sol i stolni ocat.
  5. Poslije kuhanja oko 2 minute, uklonimo kiselinu i, bez ostavljanja da se ohladi, napuni ga pripremljenim bijelim kupusom.
  6. U ovom obliku ostavimo povrće mariniranjem 18-20 sati, a nakon uklanjanja snacka iz hladnjaka.

Kiseli kupus s češnjakom za brzo kuhanje

sastojci:

  • kupus - 1,9 kg;
  • mrkve - 2 komada;
  • češnjak - 7 zuba;
  • limun - 1 komad;
  • finu sol - 1,5 tbsp. žlice;
  • fino šećer - 2,5 tbsp. žlice;
  • voda - 1,2 litre.

priprema

  1. Sranje kupus.
  2. Mrkice trljaju na malu gratet i miješaju u jednom spremniku s nasjeckanim kupusom.
  3. Pritisnemo kroz sve zube češnjaka, miješamo sve i stavimo u staklenku 3 litre.
  4. Pripremamo slanu vodu iz vode, finu sol i šećer, a čim se kuhamo, iscijedi sok od limuna.
  5. Nakon minute, uklonimo kiselinu iz tanjur i ulijemo u posudu od povrća.
  6. Za 12 sati možete uživati ​​u ukusnom kiselog kupusa!