hrana Ukusni članci

Punjenje kupusa za kolače

Pite su s različitim punilima. Ali mnogi od nas su baš kao i patties s kupusom. Kako napraviti kupus punjenje za pite, pročitajte u nastavku.

Ukusan punjenje kupusa za pite

sastojci:

  • bijeli kupus - 1 kg;
  • luk - 115 g;
  • mrkve - 225 g;
  • Lavrushka - 2 lišća;
  • sol;
  • papar.

priprema

Mince luk i stavite ga u tavu s vrućim uljem. Umiješajte preko srednje topline dok ne dobijete mekani luk. Zatim dodajte rešetke mrkve, promiješajte i pržite još 3 minute. U međuvremenu, tanko nasjeckajte kupus. Stavite ga u posudu, promiješajte tako da su luk i mrkva na vrhu. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite toplinu. Povremeno promiješati kupus, dodati malo soli na okus i pecite dok mekano. Gotovo na kraju dodajemo listove usana za jedinstveni okus i malo papra.

Punjenje kupusa za pite s jajima

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • piletina kuhana jaja - 5 komada;
  • luk - 275 g;
  • maslac - 120 g;
  • kopar - 45 g;
  • zeleni luk - 45 g;
  • sol;
  • začini.

priprema

Ljušteno luka odvaja tanke polukrugove. Zagrijte biljno ulje u tavi, širite luk, dodajte malo soli i dodajte čašu šećera. Prolazite lukom do njegove prozirnosti. Kuhana tvrdo kuhana jaja čista. Kupus je tanko isjeckan, uliven s kipućom vodom, podsalivaem i kuhati dok mekano. Tekućina se isušuje staklenim čepom. Zatim stavite kuhani i stisnuti kupus na luk, dodajte maslac i zapalite kako biste otopili maslac. Kuhana jaja izrezana u velike komadiće i melenko nasjeckati zelje. Sve je to pomiješano s kupusom, stavite začine i dobro se zgnječite.

Kako kuhati kupus kupus s gljivama za pite?

sastojci:

  • bijeli kupus - 375 g;
  • šampinjoni - 245 g;
  • luk - 175 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • mrkva - 175 g;
    • recept za kupus kupus za patties
  • sol;
  • papar.

priprema

Malu kupus kupus i gulaš u biljnom ulju dok mekana. Na kraju procesa, sol i papar. Stavite kupus u zdjelu i ohladite. Gljive su izrezane na kriške, luk - pola prstena, a mrkva je preskočila kroz rešetku. Pržite gljive u tavi. Kada tekućina isparava, dodajte ukrašene mrkve i sjeckani luk. Skuhajte sve zajedno oko 5 minuta, zatim dodajte sol i temeljito promiješajte. Pomiješajte pripremljeni kupus s gljivama, lukom i mrkvom.