Od dugog vremena poznavali su ljekovita svojstva kupusa. Kupus je korišten kao antibakterijski, diuretik, protuupalni. Naši su preci primjenjivali listove kupusa na modrice, abrazije i hematome. Visok sadržaj vlakana čini kupus nezamjenjivom pomoći u uklanjanju toksina i kolesterola iz tijela. Kupus je neophodan proizvod prehrane onih koji imaju bolesti jetre ili gastrointestinalnog trakta, a zbog činjenice da praktički nema saharoze u kupusu, to je osnova dijabetičke prehrane. Korisna svojstva kupusa također se mogu pripisati visokom sadržaju vitamina (posebno vitamina C), minerala (fosfor, kalij, kalcij, željezo). Ako iscijedite svježi sok od kupusa, dobijete lijek za bolesti koje utječu na želudac (peptički ulkus, gastritis, itd.). Također se može koristiti kao ekspektorant.

Kakvu kupus odabrati za prehranu?

Još jedan poznati navigator, James Cook, koji je išao na brod, uzeo je na brodu dovoljno kiselog kupusa za sve jedriličare. Znao je da je visok sadržaj vitamina C (čija je odsutnost izazvala zastrašujuću bolest kod pomoraca) bila korisna svojstva kiselog kupusa. U naše vrijeme, sok od kiselog kupusa koristi se kao antihelminant. Još jedna nevjerojatna nekretnina kupusa je mogućnost prilagodbe klimatskim promjenama. Zahvaljujući tome, ljudi uspjeli rasti mnoge vrste kupusa, to je:

  • crveni i bijeli kupus (crveni kupus, za razliku od bijelog kupusa, sastoji se od tvari koje jačaju krvne žile);
  • cvjetača - zove se cvjetača ne zbog boje (praktički bijele), već zbog cvjetnica koje izgledaju poput cvijeća;
  • Prokulice. U ovom minijaturnom kupusu postoji mnogo puta više vitamina od bijelog kupusa, osim toga, sadrži proteinu proteina i sadržaj folne kiseline (za razliku od drugih vrsta kupusa);
  • Savojski kupus - nježno i mekano zeleno lišće, vrlo ukusno u salatama.
  • Kohlrabi kupus je najviše sočan i ukusan, rekord držač u sadržaju askorbinske kiseline među kupusima;
  • Kineski kupus. Korisna svojstva ovog kupusa uključuju: nisku kaloriju, visok sadržaj vitamina B1 i B2. Kineski i kineski kupus vrlo su slični, ali kineski kupusi imaju oštrije lišće;
  • brokula - u izgledu vrlo podsjeća na cvjetača, ali ima zelenu boju. Zbog nevjerojatne imovine oslobađanja tijela soli teških metala, to je bitan dio prehrane bolesnika s bolešću zračenja.

Kupus, koji uopće ima najveći broj korisnih svojstava, a ne kupus i morska trava (alge). To je nositelj rekorda u sadržaju joda, koji pomaže regulirati funkcioniranje štitnjače. Korisna svojstva algi se koriste u kozmetici - dio je mnogih proizvoda za njegu kože, jer su tvari sadržane u alge mogu regenerirati stanice kože i usporiti njihovo starenje. Pa zašto ne koristiti sve ove korisne osobine kupusa kako bi izgubili težinu?

Najučinkovitiji način prehrane kupusa jest dijeta koja se temelji na juhu od kupusa juha od kupusa Imam ovu prehranu vrlo lako, jer u prehrani, uz juhu od kupusa, postoji velika količina kupusa u drugim oblicima. Dijeta je dizajnirana 10 dana, a obećava gubitak težine do 9 kg. Zahvaljujući tome, mnogi koji su se pridržali prehrane kupusa ostavili su vrlo dobre recenzije o tome.

Jelovnik jela od kupusa

Doručak - bilo koji voće (osim banana), zeleni nezaslađeni čaj.

Ručak - kupusna juha (kako biste pripremili dio juhe od kupusa za jedan dan, trebate uzeti pola male glave kupusa, 2 medija lukova, rajčica, papriku, hrpu zelenila.) Kuhajte sve povrće dok ne budete spremni, odlično kušajte. tijekom dana kada želite (ali samo prije večere).

Картофельно капустная диета

Večera - salata od svježeg kupusa i mrkve, začinjena s 1 žličicom. biljno ulje.

Diversifikacija prehrane može se koristiti umjesto bijelog kupusa u juhama i salatama druge vrste kupusa, a zatim će prehrana biti raznovrsnija.

Kruška-kupus dijeta

Zahvaljujući prehrani krumpira i kupusa, ne samo da možete izgubiti težinu za 3 kg u 7 dana, već i očistiti tijelo toksina i povećati brzinu metabolizma. Dijeta za ove 7 to bi trebao biti: kupus (bilo koji od njegovih sorti), žitarice, bilo koji voće, a od povrća samo krumpir i krastavci. Također možete jesti kruh i biljno ulje.