Biljna dijeta za mršavljenje
Svatko za koga je problem dodatnih kilograma poznat prvo je svjestan da nema ništa bolje u borbi protiv masnih naslaga nego povrće. Gotovo sva povrća su niske kalorijske, tako da se jela od njih dobivaju i dijetom, ali istodobno zasiću tijelo s potrebnim vitamini i minerala.
Gubitak težine na povrću je sasvim realan, a ne mučeći se štrajkom glađu i ne oduzimajući radost jedući ukusnu hranu. Prosječni gubitak težine će biti oko 4-6 kg mjesečno i to neće biti veliki stres za tijelo. Znanstvenici su davno dokazali blagodati biljne prehrane, jer su povrće neophodni za pravilno funkcioniranje crijeva, uklanjanje toksina iz tijela i održavanje u radnom stanju.
Uz standardnu hranu, mnogi ljudi nedostaju neke vrste povrća i tvari koje pružaju tijelu, a gore navedena prehrana će nadoknaditi ovaj nedostatak, au budućnosti, ispuštanjem potrebne količine kilograma, možda ćete se trebati držati povrće i dalje. Ako se to dogodi, a povrćinska dijeta nakon gubljenja tjelesne mase postat će osnova vaše prehrane, tada će vam biti pružena energija, tanak lik i izvrsno zdravlje za ostatak svog života.
Pa, možda je najzabavniji aspekt vegetalne prehrane njezin jelovnik. To je tako upečatljiv u svojoj raznolikosti i izvrsnom ukusu da će dijeta biti prava poslastica za vaš želudac. Pozornost vam privlači nekoliko najuspješnijih recepti za povrće za mršavljenje.
Povrće s gljivama
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- celer - 0,5 kg;
- gljive - 200 g;
- Savojski kupus - 400 g;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 4 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- bilo koje zelje - hrpa;
- Parmezan - 100 g;
- voda - 100 ml;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Peel luk i češnjak, presijecati i pržiti u tavi za nekoliko minuta. Zatim uliti u vodu, dodati sjeckani kupus i gljive i pirjati još 5 minuta. Zatim pošaljite ostatak povrća, izrezati na male kocke i posoliti ih soli. Kuhajte gulaš sve dok se ne kuha svako povrće, 5 minuta prije kraja posipajte posudu s nasjeckanim zelenim i ribanim sirom.
Topla salata od povrća
sastojci:
- žuti i crveni paprat - 1 kom;
- rajčice - 3 kom .;
- poriluka - 3 stabljika;
- proljetni luk - 2-3 pera;
- biljna juha - 1 tbsp.
- peršin - pola serije;
- sol - okus.
priprema
Oprati sve povrće i zelje. Peppers se ljuštili i izrezali na duge trake. Izrežite rajčicu na pola, i poravnajte poriluk i zelene luk ne baš fino.
Presavijte rajčicu i papar u dubokoj vatrostalnoj posudi, pospite ih s lukom, ulijte zalihu povrća, sezom soli i poklopi poklopcem, pošaljite u pećnicu, zagrijanu do 180 stupnjeva. Kuhajte salatu oko 30 minuta i poslužite ga toplo. Pospite se sjeckanim peršinom prije posluživanja.
Punjene rajčice
sastojci:
- rajčice - 2 kom .;
- škampi - 2 komada;
- ukiseljeni šampinjoni - 100 g;
- sjeckani peršin - 1 tsp;
- ketchup - 2 tsp;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sjeckani bilje - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Operite povrće, gljive sitno nasjeckajte i pošaljite s kozicama u posudu. Minjati s limunovim sokom i pirjati na laganoj vatri 10 minuta. Zatim isključite vrućinu, dodajte ketchup i peršin na povrće, dobro promiješajte.
Odrežite vrh rajčice, uklonite neke celuloze i stavite ih u smjesu biljaka. Pomaknite rajčice u posuđe otporne na toplinu i stavite u pećnicu grijane na 180 stupnjeva 15 minuta. Posuti čašu s pripremljenim jelom i poslužite.