hrana deserti

Bunja za hamburgere

Svi pokušavamo izbjegavati brzu hranu, ali ipak, jela koja se poslužuju u restoranima su atraktivna za djecu i odrasle. Ako želite sebe i svoju obitelj baviti hamburgerima, onda je poželjno ispeći pecivo za hamburgere.

Mlade i iskusne kućanice, zanimljivo je znati kako napraviti hamburgere? Postoje li posebnosti u pripremi ovog pečenog proizvoda? Uostalom, svi znamo da se ova šarža razlikuje po izvrsnom ukusu. Predloženi recept za hamburgere za hamburgere pomoći će u izradi burgeri , cheeseburgera i domaći kuhani riburisti nisu ništa manje ukusni nego u poznatim kafićima za brze hrane, ali ćete se pobrinuti da su sastojci koji čine njih sigurni za zdravlje.

Hamburger Sesame Buns

sastojci:

  • Mlijeko - 0,5 litara;
  • pšenično brašno - 6 st .;
  • suhi kvasac - 1 pakiranje (10 - 12 g);
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • sol - 2 žličice;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • jaje - 1 komad;
  • sezam za odijevanje.

priprema

U pitanju kako napraviti hamburgere, važan je aspekt dosljednost tijesta. Ako je tijesto gusta, peciva će biti pretjerano gusta, ako tekućina - gotovi pečenje će izaći bez oblika. Stoga je potrebno ne samo pridržavati recept, već i "osjetiti" tijesto. To se možda neće dogoditi prvi put. One domaćice koje obično reagiraju na tijesto obično nemaju takvih problema.

Prosijite polovicu brašna, dodajte suhi kvasac, dodajte sol i šećer. Zagrijte mlijeko na tjelesnu temperaturu, ulijte u smjesu brašna i drugih sastojaka, dodajte biljno ulje, zamijesite tijesto s lopaticom. Postupno dodajte preostali dio brašna, zadebljanog tijesta rukama dok ne zaustavi štetu. Mi ostavljamo tijesto 1 sat u miru tako da će doći.

Kako ispeći hamburgere? Umijeseno tijesto ponovno se gnječi, podijeljeno na 18 jednakih dijelova i izbačeno iz njih. Kako ispeći hamburgere loptice. Podmažite list za pečenje s maslacem i stavite kuglice tijesta na njih, lagano ih ravnajući, a oblik oblika će biti savršen. I kako bi im pružili elegantan sjajni izgled, mi ih masimo pretučenim jaje. Posipajte sešam na vrh, ostavite pecivo još 20 minuta. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i stavite list za pečenje s valjcima u toploj peći 20 minuta. Lagano posipajte pečene kolače s posude s vodom i pokrijte ručnikom.

Buns su tako ukusni i prozračni da ne samo da možete napraviti hamburgere s njima, već samo jedite hrskave kolače s čajem ili mlijekom.