Buckwheat rezanci - prednosti i štete
Unatoč prilično visokom sadržaju kalorija sirova heljda, njegova je korist tijelu tako velika da nutricionisti preporučuju da ga jedu čak i za one koji žele izgubiti težinu. Pogledajmo koje su tvari sadržane u posudama ovog proizvoda i zašto se preporuča uključiti u vašu prehranu.
Prednosti i štete od tjestenine heljde
Nedvojbena prednost ove rezance je da sadrži vrlo malo masti. No, u sastavu heljdeća soba može se naći mnogo minerala i elemenata u tragovima, na primjer, ona ne samo kalij , ali i kalcij, selen, fosfor, bakar, željezo i natrij. Sadržano u proizvodu i vitaminima B i PP, tako da jela od nje imaju blagotvoran učinak na stanje kože, kose i noktiju. Korištenje tjestenine heljde kada se gubi na težini, osoba ne može brinuti o činjenici da će njegova epidermisa izgubiti elastičnost, a kosa će se početi smanjivati zbog nedostatka hranjivih tvari. Samo ne zaboravite da su jela od tih rezanaca prilično visoka u kalorijama, stoga ih ne jedite češće nego 2-3 puta tjedno i budite sigurni da ih nadopunjavate svježim povrćem, a ne masnim mesom. Ili koristite rezance za kuhanje juhe, ovo jelo neće biti 
previsoka kalorija, ako ga kuhate na bazi povrća.
U sastavu visokokvalitetnih tjestenina od heljde možete pronaći ne samo brašno i vodu istog imena, već i zeleni čaj Neki proizvođači ga dodaju proizvodu. Možete kupiti takve rezance bez straha, ali kupiti s pšeničnim brašnom ne vrijedi, bit će još kaloričnije. Usput, naziv soba može dobiti samo proizvod koji sadrži najmanje 30% heljde.
Posude od hajdina rezane možete jesti čak i od onih koji pate od dijabetesa, ali svakako provjerite sa svojim liječnikom koliko to ovaj proizvod može priuštiti.