Kruhovi od lisice - Recepti
Školjka od blata - jedno od najmlađih kultiviranih povrća. Savršeno je za juhe, složenci , može se pržiti s sirom, punjenom jaje ili slaninom. Uzmimo s vama neke od izvornih i ukusnih recepata s kruhom u Bruxellesu.
Slatka juha od lisica
sastojci:
- krumpir - 2 komada;
- kuhana svinjetina - 200 g;
- sol, papar - okus;
- Prokulice - 300 g;
- mrkva - 100 g;
- poriluk - 100 g;
- biljno ulje.
priprema
Ispustite moju poriluk i izrežite na kriške, koristeći i bijeli dio luka i zelene perje. Oprati moje mrkve, očistiti ih, izrezati ih u kocke i pržiti ih s lukom u biljnom ulju u mekom stanju. Ovoga puta uzimamo kljove od prokulica, obrađujemo i brišemo sve listove. Peel krumpir, izrezati u trake i kuhati u lagano slanoj vodi. Zatim stavljamo pripremljeni kupus, prženje povrća, komade mesa u kipuću vodu, ulijte biljno ulje, stavimo sol i papar okusom, kuhamo sve dok ne budemo spremni. Spremna juha izlijeva se na ploče, odjevenu kremom ili vrhnjem i poslužujući se za stolom.
Recepti s roštiljanom krumpira
sastojci:
- maslac - 100 g;
- vino bijelog octa - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, papar - okus;
- Prokulice od lisnata - 1,5 kg.
priprema
Obradimo prokulice, uklanjaju se vanjski listovi, isperu ih u vodi pomiješanu s limunovim sokom ili ocem i kuhamo po niski topline. Zatim ga nježno bacite natrag u cjedilo, isperite pod tekućom vodom. Stavite komad maslaca u tavu, otopite i širite kupus. Pržite preko srednje topline, stalno miješajte sve dok kupus ne postane lagano zlatni. Prije posluživanja, dodajte sol, paprikujte naše jelo i prelijte na vrh bijelog vinskog octa.
Brušljica kruha recept u tijesto
sastojci:
- Školjke od lisca - 500 g;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol - okus.
priprema
Opramo kupus, stavimo ga u tavu, ulijemo pod tekućom vodom, stavimo sol, pomiješamo i kuhamo do spreman. Jaja umakati zajedno s sol sve do jakih vrhova, postupno sipati u brašno, začini i miješati. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu tijesto , Zatim, umočite svaki odrezak u tijesto i pržite u biljnom ulju.
Recept za salatu iz kruhova u Bruxellesu
sastojci:
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- Školjke od lisca - 500 g;
- piletina - 200 g;
- maslac - 40 g;
- sir "parmezan" - 50 g;
- kiselo vrhnje - 1,5 tbsp. žlice;
- mrkva - 1 kom.
Za marinadu:
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- papar - okus.
priprema
Recept za izradu salata s kruhom u Bruxellesu s piletinom vrlo je jednostavan, 
ali zdjelica postaje ludo ukusna i savršeno prilagođena čak i za sve blagdanske stolove. I tako, moj piletina, izrezati na male komade i sipati marinadu 20 minuta. Za pripremu: umak od soje s crnim paprom, iscijedite češnjak i sve dobro izmiješajte.
U slanoj vodi, kuhajte prokulice, a zatim ohladite, izrežite na dva dijela i pržite u tavi, u maslacu. Čistimo mrkve, protrljamo ih na posebnom gratetu i prolažimo uz ukiseljenu piletinu u biljnom ulju 10 minuta. Na samom kraju, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjati još 5 minuta na niskoj vrućini. Spremni pečenje dodajte kupus, pospite ribanim sirom, promiješajte i poslužite salatu na stol u toplom obliku!