Prokulice u sporom štednjaku
Prokulice Nije tako popularno u našoj zemlji kao Bijela. Jeste li znali da sadrži gotovo sve vitamine, aminokiseline i minerale. Bogat je magnezijem, kalijem, karotenom, željezo i vitamin C. Danas ćemo s vama podijeliti nekoliko recepata za pripremu krošnjaka u multivarijatu.
Recepti za kruh od lisica s sirom u multicrew
sastojci:
- Prokulice od lisica - 400 g
Za umak:
- Maslac - 40 g;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- mlijeko 2,5% - 250 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- tvrdi sir - 50 g;
- začini;
- mljevene oraščić - prstohvat.
priprema
Opramo kupus, očistimo ga od gornjih listova i stavimo je u košaru za parenje. U tavi, ulijte potrebnu količinu vode, postavite na vrh košarice kupusa i kuhajte, odabirom programa "steamed" 15 minuta.
Zatim izvadite kupus i idite na pripremu umak "Bechamel" , Da bismo to učinili, bacamo komad nafte u tavi, postavimo način "pečenja" i otopimo. Zatim, ulijte brašno i pržite, sve dok zlatno smeđe neprestano, miješajući. Nakon toga, sipati toplo mlijeko, sve temeljito izmiješati i isključiti multivarčivač točno nakon 10 minuta. Dodajte limunov sok na umak, začinite okusom, zatvorite poklopac uređaja, kako biste pomiješali malo zadebljan. Sada stavimo kljove u mješavinu, miješamo i kuhamo u programu "Stewing" oko 20 minuta. Prije posluživanja, posuti kupus s ribanim sirom.
Prokulica u Bruxellesu pušila je u sporom štednjaku
sastojci:
- klice brussels - 400 g;
- krumpir - 400 g;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- šunka - 2 kriška;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- zeleni luk.
priprema
Dakle, za pripremu jela u multivarquet-u, prokulice od lisice se isperu, čiste s gornjih listova i stavljaju u koš za kuhanje jela za par. Očistite krumpir, izrežite na kriške i položite na kupus. U prašak stavite pravu količinu vode, postavite košaru na vrh i kuhajte povrće u programu "Steaming" 20-25 minuta. Zatim lagano stignite do krumpira i kupusa, lagano ohladite i fino izrežite u kocke. Sada ulijte maslac u povrće, dodajte povrće i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe u načinu pečenja. Nakon toga dodajte slomiti luk i mrkvu, bacajte sitno nasjeckani pršut, sol po ukusu i dobro promiješajte. Prije posluživanja, ukrasite jelo s travama.
Pileći s Brušelom klice u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina - 600 g;
- biljno ulje - 15 ml;
- žarulja - 2 komada;
- mrkva - 150 g;
- matični celer - 150 g;
- začini;
- bijela gorušica - 1 čajna žličica;
- korijansko sjeme - 1 čajna žličica;
- Školjke od lisca - 800 g
priprema
Otkrijmo s vama kako kuhati kljove od lisnica u sporom štednjaku. Meso je izrezano na prilično velike komade. Žarulja se čisti, oprati i usitniti polukružnim prstenima. Mrkva mrtav, rezati oguliti i samljeti kriške. Odrezani slani celer, slomljena slama. Prije nego isperemo kljove od lisica i stavimo ih na papirnati ručnik tako da je dobro staklo i 
osušio se
U šalicu multivarke ulijte malo biljno ulje, zagrijte, postavite sjeckani meso, stavite program "Roast" i kuhajte dok se zlatna kora ne miješa, oko 15 minuta, a zatim dodajte sjeckani luk na piletinu i prolazite do prozirnosti.
Nakon toga, stavite rezane mrkve i celer, ulijte malo vode i soli na okus. Zatvorite poklopac, podesite "Quenching" način, kuhajte oko sat vremena, povremeno provjeravajte meso čačkalicom za mekoću. U međuvremenu pripremite kupus: očistite ga od gornjih listova, odsiječite stabljicu i dodajte kupus. Skuhajte sve sadržaje u tavi 30 minuta, sve do završetka.