Kruh u multivarije - 7 najboljih recepata za ukusnu domaću pečenu robu
Uz pomoć suvremenih čudotvornih peći možete napraviti izvrsne kekse, pite, kolače. Kako ispeći kruh u multivarku, naučiti, pročitati recepte. Proizvod koji je pečen u ovom uređaju postaje veličanstven i mek. Ovdje su glavne preporuke, nakon čega će domaća hrana zasigurno postati izvrsna.
- Mješavine brašna upotrijebljene moraju biti prosijane. Zahvaljujući ovoj akciji, komponenta će biti zasićena kisikom, a hrana će dobro porasti.
- Pomoću ovog uređaja ne možete dobiti hrskavu koricu! Ako je to glavni kriterij, gotov proizvod može se poslati u dobro zagrijanu pećnicu nekoliko minuta.
- Za pečenje možete koristiti program koji je najprikladniji za svaki pojedini uređaj. U nekima, to može biti način "pečenja", dok je u drugima bolje koristiti "Multipovar" postavljanjem potrebne temperature.
Beskvasni kruh u multivarhu
Meke pečene pite, češalj se često kuha na kvaščevoj bazi. No, kruh u laganom štednjaku bez kvasca također je ukusan i mekan zahvaljujući korištenju kefira i sode za pečenje. Proizvod će dati željeni sjaj. Kruh, pečen u sporom štednjaku, neće izaći niže od kvasca.
sastojci:
- raž, pšenično brašno - 150 g;
- granulirani šećer - 25 g;
- soda - 5 g;
- prirodni maslac krem - 50 g;
- pahuljice od zobene pahuljice - 100 g;
- kefir 3,2% sadržaja masti - 200 ml;
- krušne mrvice - 20 g
priprema
- Rastopljena mast je izlio u zdjelu, oni dodati kiselo mlijeko piće? Sipati brašno smjesu, drugi loose sastojke.
- Dobro promiješajte.
- Izlijte kefirsku masu, zamijesite tijesto.
- Šalica je razmazana i prašina s krušnim mrvicama. U nju stavite tijesto, kuhajte pola sata u prikladnom načinu rada.
- Zatim, uz pomoć posude za parenje, kruh se pretvara u kefir u laganom štednjaku, ponovo peče.
Suho kruh u sporom štednjaku
Neki vjeruju da bez kruha, ne postoji ukusan kruh kod kuće. Ovo nije istina. Kruh od raženog brašna u multivarhu, čije recepte ovdje nisu niže od trgovine. I možete biti sigurni da se koriste samo prirodni sastojci, zahvaljujući kojima se proizvod ispostavlja izvrsnim.
sastojci:
- raženi brašno - 500 g;
- šećer - 10 g;
- kravlje mlijeko - 300 ml;
- kvasac s brzim djelovanjem - 10 g.
priprema
- Dodajte mlijeko u rastresite dijelove, pomiješajte dok ne postane glatka.
- Očistiti u toplini za podizanje.
- Stavite masu u posudu i podesite način rada "Toplina" četvrt sata.
- Kada se mase dobro podigne, izložite željeni program, pripremite 1 sat. Nakon 40 minuta, uređaj se otvori, okrenite kruh i ispeći u sporom kuhalištu dok se ne oglasi zvučni signal.
Bijeli kruh u multivarijatu
Domaći kruh u laganom štednjaku je zadovoljstvo kuhati. Tko ju je jednom pokušao samostalno ispeći, prestat će ga kupiti u trgovini, jer je okus proizvoda napravljen vlastitim rukama s ljubavlju mnogo puta zanimljiviji od trgovine.
sastojci:
- visoko prosijan stupanj brašna - 550 g;
- kvasci brzog djelovanja - 15 g;
- kravlje mlijeko - 325 ml;
- šećer - 25 g;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml.
priprema
- Lazne komponente ulijevaju se u lagano zagrijano mlijeko i miješaju. Očistite pola sata u vrućini da biste povećali volumen.
- Ulje se ulijeva u pivo i miješa se. Dobivena smjesa se ubrizgava u brašno i oblikuje tijesto. Očistite za podizanje u vrućini par sati, a zatim je pušio. Pomaknite se u tavu i ostavite ga za podizanje.
- Izvršite program "Pečenje" 1,5 sata i pričekajte da proizvod bude spreman.
Brzi kruh u multivarijatu
Ako netko misli da je teško kuhati kruh kod kuće, trebao bi pročitati dolje navedene informacije. Prekrasan kruh u multivarijatu lako se priprema. Ispada da je mirisna, meka i bujna, a osim toga, još uvijek ne dobiva ustajale dugo vremena.
sastojci:
- voda za piće - 200 ml;
- šećer - 50 g;
- pšenično brašno - 500 g;
- ulje - 3 tbsp. žlice;
- suhi kvasac - 10 g;
- sol.
priprema
- Uređaj uključuje "grijanje".
- Pomiješajte suhe sastojke, dodajte tekućine i pomiješajte.
- Multivarni oblik podmazuje, stavlja pripremljenu mješavinu i pusti da se podigne.
- Uključuju opremu, ispeče proizvod sat vremena, a potom ga preokrenu i ispeći sa stražnje strane još četvrt sata.
Kiseli kruh u laganom štednjaku
Ponekad iz nekog razloga ljudi ne koriste kvasne proizvode, s obzirom da nisu korisni. Kako kuhati kruh u laganom štednjaku kvasac , saznajte sada. Na osnovi, pečeni proizvodi ne dolaze niže od kvasca.
sastojci:
- filtrirana voda - 400 ml;
- kvasac - 100 g;
- granulirani šećer - 15 g;
- korijandar - 10 g;
- raženi brašno, ječam, heljda, pšenica - 150 g;
- sol.
priprema
- Skupne komponente s kiselim tijestom razrijeđene u vodi.
- Sva se smjesa brašna prosije i ulije u komade u tijestu, temeljito miješajući.
- Dobivena masa se stavlja u zdjelu preko noći.
- Ujutro se instalira Multipov program, temperatura je 140 stupnjeva i vrijeme je 80 minuta. Nakon toga, kruh u sporom štednjaku će biti spreman!
Kruh od integralnog brašna u multi-
Pecivo od cjelovitog brašna Smatra se korisnijim i manje kaloričnim. Pogodan je za one koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Imajući modernog pomoćnika u kuhinji, proces pečenja mirisnog domaćeg kruha pretvorit će se u pravi užitak.
sastojci:
- suhi kvasac - 10 g;
- voda - 300 ml;
- brašno od cjelovitog zrna - 500 g;
- sol - 10 g;
- šećerni pijesak - 15 g;
- suncokretovo ulje - 60 ml.
priprema
- U zdjelu, pomiješajte sve rasute dijelove, postupno uvodite tekuće komponente i gnječite dok ne postane homogena. Ostavite tijesto za povećanje volumena.
- Nakon što se udvostruči, ponovno se slomiti, staviti u zdjelu i ostaviti u načinu "Grijanje" četvrt sata.
- Pečenje kruha u sporom štednjaku trajat će sat vremena. One su pečene pola sata s jedne strane, a zatim se lagano okrenule i dovele do spremnosti s druge strane.
Kruh od luka u laganom štednjaku
Klasični kruhovi proizvodi često su pečeni bez raznih aditiva. Ali, ako želite nešto posebno, ovaj recept svakako će raditi. Kako skuhati kruh u sporom kuhalištu s lukom, pročitajte u nastavku. Krušni pecivi dolaze iz bujnog, mirisnog i ukusnog ukusa.
sastojci:
- kvasac velike brzine - 10 g;
- pročišćena voda - 500 ml;
- sol - 10 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- luk - 300 g;
- prosijan brašno - 1 kg;
- začin "Provencalna biljka" - 10 g.
priprema
- Luk je malen, srušen i prebačen na rumen u tavi.
- Suhe sastojke i četvrtina mješavine brašna ulijevaju se u vodu.
- Dodajte i ostatak brašna, luk, začini i zamijesite još nešto. Nakon toga, tijesto je prekriveno i uklonjeno pola sata u toplinu.
- Potom se presele u više kuhani lonac i na "Warm-up" pustili su ih da stajaju pola sata.
- Izložite odgovarajući program i pripremi kruh u višedjelnom trajanju od 60 minuta.
- Okrenite kolač i kuhajte isti iznos.