Brašan kupus na njemačkom
Tako se dogodilo da su mnoga tradicionalna jela u potpunosti povezana s cijelom kuhinjom naroda. Slični su stereotipi za Nijemce, čija je kuhinja, prema mišljenju mnogih, izgrađena na kobasicama i pirjanom kupusu. Ipak, teško je napustiti ovu posudu bez nadzora pa smo se odlučili na kupnju kupusa na njemačkom jeziku.
Recept za kiseli kiseli kiseli kupus na njemačkom
sastojci:
- kiseli kupus - 500 g;
- Apple - 1 kom;
- sok od jabuka - 100 ml;
- šljive - 50 g;
- masnoće ili ulja - 1 tbsp. žlica;
- luk - 1 kom.
priprema
2/3 kupusa staviti u tavu. Luk očistiti i izrezati na tanke prstenove. Šljive sa svojim jabukama, oguljene i izrezane u tanke trake.
Zagrijte masnoću u broilera ili ulju i najprije pržite kupus, zatim šljive i jabuke. Na samom kraju možete dodati bobice od smreke u zdjelu. Skuhajte sve zajedno 10 minuta, a zatim ulijte sok od jabuka i gulaš dok ne kuha, tj. mekoću kupusa. Završeno jelo pomiješano je s trećim kupusom, koji smo u početku stavili na stranu.
Poslužite kupus mesom, kobasicama ili pikantnim jelima od mesa, jer savršeno uravnotežuje svijetli ukus.
Nogometna gulaš s svinjetinom
sastojci:
- kiseli kupus - 400 g;
- svinjetina - 300 g;
- šljive - 50 g;
- bijele gljive - 300 g (može se sušiti - 100 g);
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje;
- šećer - 1/2 tbsp. žlice;
- sol - okus.
priprema
kiseli kupus iscijediti višak soka i, ako je potrebno, ako je kupus skučen grubo, porumeniti ga. Zagrijte ulje u tavi i pržite luk, naribane mrkve, sjeckane bijele gljive i, zapravo, sam kupus. 
Pospite povrćem sa šećerom tijekom kuhanja.
Oprati svinjetinu i izrezati u velike trake. Pržite meso u dobro zagrijanoj posudi dok ne kuhate. Kombinirajte meso i povrće i kuhajte ih u maloj količini vode 15-20 minuta, dok se ne isparite. Na kraju kuhanja, dodajte suhe šljive i češnjak i nastavite kuhati sve na jedan sat. Stavite pripremljenu posudu u duboku posudu i pospite sjeckanim zelenilom.
Nježna svinjetina s slatkim kupusom na njemačkom jeziku, savršeno prilagođena za čašu hladnog piva ili čašu jakog likera.