hrana Ukusni članci

Borsch s grahom - izvorni recepti pravi ukrajinski jelo

Borsch s grahom - prvo ukusno, čiji je izvor još uvijek raspravljen, zauvijek je ušao u izbornik domaćih večera. Ne postoji ništa sveto u zdjelici: grah je neutralan i ne utječe na okus vruće, hranjive - i zamjenjuje sastav mesa, koristan je i financijski dostupan, pa stoga su nepromjenjivi sudionici u međunarodnom jelu.

Kako kuhati borsch s grahom?

Tradicionalno je vruće raznovrsno povrće, bogata juha, slatki i kiseli okus i bogata boja. Set za povrće može varirati, a time utječe na dosljednost jela, jer u ispravnom borsku "žlica mora stajati". Mljunčani će dati gustoću, zasićenost i neće se odgoditi u kuhanju, ako znate kako brzo kuhati grah za boršč.

  1. Priprema borsch s grah zahtijeva dugotrajno natapanje. Ako postoji nedostatak vremena, napunite ga hladnom vodom 5 cm iznad graha, kuhajte i napunite vodu. Ponovite dok ne kuhate.
  2. Drugi način je dodavanje sode za grah. To će ubrzati proces, ali ukus će morati biti prilagođen limunskom kiselinom.
  3. Slane grah na kraju kuhanja.
  4. Grah se može kuhati paralelno s juhu od mesa.

Ukrajinski borsch - recept s grahom

Ukrajinski borsch - recept s grahom

Ukrajinski borsch s grahom - jednim od sorata klasičnog receptora, u kojemu se glavno mjesto daje grah. Zalog od ukusnog jela je ispravno kuhana hrana, a iznad svega - bijeli grah, mrvljiv i mekan. Da bi se postigla zasićenost, već je kuhana, zalupila je istodobno s krumpirom i pritisnuta do kraja.

sastojci:

  • govedina - 250 g;
  • lardo - 75 g;
  • grah - 80 g;
  • krumpir - 4 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • mrkva - 1 komad;
  • luk - 1 komad;
  • kupus - 150 g;
  • tijesto od rajčice - 100 g;
  • svježi peršin - šaka.

priprema

  1. Kuhajte bočicu dok ne kuhate.
  2. Kuhajte juhu od mesa.
  3. Stavite meso, krumpir, kupus i grah u bujon.
  4. Pržite masnoću s lukom i mrkvom, stavite u borsch.
  5. Cikle, dodajte tjesteninu.
  6. Borsch ukrajinski s grahom popuniti zelenila.

Borsch s konzerviranim grahom

Borsch s konzerviranim grahom

Borschov recept sa konzerviranim grahom sličan je tradicionalnoj verziji suhog graha: isti set hrane i bogata juha , Neke tehničke razlike - brzina kuhanja, koja je važna s raspoloživom osnovom i polaganje proizvoda nekoliko minuta prije kraja, neće utjecati na okus vruće.

sastojci:

  • teletina - 1,3 kg;
  • repa - 1 kom .;
  • kupus - 150 g;
  • mrkva - 1 komad;
  • luk - 1 komad;
  • krumpir - 4 kom .;
  • konzervirano crvene grah - 150 g;
  • tijesto - 70 g;
  • šećer - štipaljka;
  • ocat - 10 ml.

priprema

  1. Meso kuhati, izrezati i vratiti u bujon.
  2. Pošaljite krumpir za njega.
  3. Mrkva i luk crpi.
  4. Dodajte kupus, dodajte povrće.
  5. Cikla pržiti s tjesteninom, šećerom i ocem, ući u borsch.
  6. Dodajte crvene grah.
  7. Borsch s crvenim grahom izvadite iz ploče nakon 5 minuta.

Borsch s grah bez mesa

Borsch s grahom

Borsch s grahom je recept kojim možete postići raznolik okus od proizvoda koji vam stoje na raspolaganju. Šaka grah i jednostavno povrće mogu promijeniti uobičajenu percepciju bogatog jela s mesom i slaninom, laganom prehranom koja je sposobna bez obzira na godišnje doba, molimo poslužite se hladnom ili vrućom hranom.

sastojci:

  • grah - 150 g;
  • krumpir - 6 kom .;
  • kupus - 150 g;
  • rajčica - 3 komada;
  • slatki paprika - 1 komad;
  • luk - 1 kom.

priprema

  1. Kuhajte krumpir 10 minuta.
  2. Dodajte kupus.
  3. Ispušteni luk, mrkva, paprika i rajčica.
  4. Sve kombiniraju i zagušuju borsku prehranu s grahom 5 minuta.

Borsch s spratom u rajčici i grah

Borsch s spratom u rajčici i grah

Borsch s spratom i grahom - izvorni recept za one koji žele raznolikiti jelovnik s korisnom i hranjivom hranom bez sudjelovanja mesnih sastojaka. Neobična jela su popularna u danima natašte i istovara, imaju veliku prednost - visok sadržaj bjelančevina, koji je toliko nužan za tijelo prilikom mijenjanja godišnjih doba.

sastojci:

  • sprat u umaku od rajčice - 450 g;
  • repa - 1 kom .;
  • grah - 150 g;
  • krumpir - 5 kom .;
  • paprika - 1 komad;
  • kupus - 150 g.

priprema

  1. Za kuhane grah dodati krumpir, nakon 5 minuta - repa.
  2. Stavite kupus i papar.
  3. Lagano kuhati sprat, i ukloniti s ploče borsch s grahom.

Borsch s kiselim kupusom i grahom

Borsch s kiselim kupusom i grahom

Borsch s kiselim kupusom i grah - jelo koje može zamijeniti punu večeru, s obzirom na njegov višekomponentni i korisni sastav. Glavna pogodnost je kiseli kupus, koji je financijski dostupniji od mladih i nadilazi zadnju rezervu vitamina. Hranjiva i hranjiva vruća ima mnogo verzija, ali najpoznatija je na pilećim juhu.

sastojci:

  • grah - 80 g;
  • kiseli kupus - 250 g;
  • bujon - 2,5 litre;
  • mrkva - 1 komad;
  • paste - 55 g;
  • luk - 1 kom.

priprema

  1. Grah se kuha, ulazi u bujon.
  2. Mrkva i luk pire s tjesteninom i kupusom. Ulijte u 200 ml vode i pirjite 7 minuta.
  3. Dodajte smjesu i kuhajte borsch s grahom još 5 minuta.

Borsch s gljivama i grahom - recept

Borsch s gljivama i grahom - recept

Borsch s gljivama i grah - hranjivo jelo, savršeno prilagođeno "mesnoj" prirodi borschta. Glavne komponente - gljive i grah su bogati proteinskim bjelančevinama i stoga vrijedni nadomjestak za tradicionalnu komponentu bez gubitka okusa. Tehnologija pripreme odgovara klasičnoj formuli i sve je dostupno.

sastojci:

  • suhe gljive - 65 g;
  • kupus - 250 g;
  • krumpir - 2 komada;
  • luk - 1 komad;
  • repa - 1 kom .;
  • mrkva - 1 komad;
  • grah - 150 g;
  • tijesto od rajčice - 50 g.

priprema

  1. Namočeni grah kuha 30 minuta.
  2. Dodajte cijeli krumpir.
  3. Suhe gljive ispunite vodom.
  4. Cikla, mrkva i luk napuniti tijesto.
  5. Krumpir rastolkite, dodajte kupus, pržiti i gljive.
  6. Kuhajte 15 minuta.

Lentenska juha s grahom - recept

Lentenska juha s grahom - recept

Korizmeno borsko s konzerviranim grahom pravilno je i zdravo jelo, koje možete postići uz dobit, uživajući u obroku. U danima natašte, želite brzo i ukusno nadoknaditi gubitak vitamina, a ovaj recept u potpunosti odgovara onome što želite. Trgovina dobivenog grah će ubrzati vrijeme i podržati protein.

sastojci:

  • grah konzervirano - 200 g;
  • krumpir - 2 komada;
  • repa - 1 kom .;
  • kupus - 250 g;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • luk - 1 kom.

priprema

  1. Ulijte krumpir u vodu.
  2. Dodajte nakon 10 minuta kupusa.
  3. Repica i luk s tjesteninom, stavite u borsch.
  4. Zatim pošaljite grah i isključite nakon 10 minuta.

Borsch s grahom u multivarijatu

Borsch s grahom

Borsch s grahom i mesom je idealna i korisna opcija, stvorena za multivarijat. U njemu grah dobiva mekanu, nježnu teksturu i upija aroma susjednih sastojaka, a meso će zadržati svoje sokove i dati juhu kuharici. Spora, čežnja u modernom stroju jamči visokokvalitetno jelo.

sastojci:

  • grah - 150 g;
  • repa - 2 kom .;
  • luk -1 kom .;
  • mrkva - 1 komad;
  • tijesto - 50 g;
  • govedina - 250 g;
  • kupus - 150 g;
  • ulje - 40 ml;
  • voda - 3 litre.

priprema

  1. Meso, luk i mrkva pržite na "pečenje".
  2. Dodajte tjesteninu i repa.
  3. Stavite natopljene grah i kupus, ulijte u vodu.
  4. Kuhajte u "Soup" načinu rada 2 sata.