Kolačići s makrobama
Ne mogu se uspoređivati kolačići za pohranu s domaćim proizvodima. Ako volite ugoditi svojoj obitelji i prijateljima s domaćim kolačima, članak je za vas - u njemu ćemo vam reći zanimljive recepte za izradu kolačića s makrobama.
Poppy biscuit recept
sastojci:
- omekšani maslac - 100 g;
- brašno - 2 čaše;
- jaja - 1 kom;
- šećer - 0,5 šalica;
- natrij, natopljen ocatom - 0,5 tsp.
- Vanilin - okus;
- makom - po ukusu.
priprema
Pound umočen maslac sa šećerom, voziti u jaje, dodati soda, slaked s ocem, prosijan brašna i vanilina. Mijesiti tijesto. Podijelite ga na 2 dijela i pošaljite u hladnjak 30 minuta. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 180 stupnjeva. Izlijemo na stol maka. Izvadimo jedan dio tijesta iz hladnjaka i izbacimo ga preko maka. Izrežite figure željenog oblika i stavite na pladanj za pečenje obložen papirom za pergament. Pecimo kratki kolačić s makom sjemenke oko 10 minuta do zlatno smeđe boje.
Kolačići s makrobama i grožđicama
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- margarin - 100 g;
- grožđice - 0,5 šalice;
- šećer - 0,5 šalica;
- jaja - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- makom - 80 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- vanilije šećer - 1 vrećica.
priprema
Prvo, operite maku i ulijte je s kipućom vodom, ostavite oko 20 minuta. Raisin je također napunjen kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Ispustite makadelnu vodu i nasjeckajte ga uz pomoć miješalice. Osušite margarin i ohladite. Sift brašna i kombinirajte s praškom za pecivo. Pound jaje s šećerom, dodati kiselo vrhnje, margarin, šećer od vanilije i sjemenke maka.
Izlijte prosijevani brašno, zamijesite tijesto. Kada je tijesto dobro izmiješano, dodajte grožđice. Masnoće maskirajte posudu za pečenje, pržite tijesto žličicom, lagano pritisnite vrh i pecite u pećnici na 200 stupnjeva sve dok ne postanu zlatno smeđe.
Kolačići od maka limuna
sastojci:
- brašno - 0,5 kg;
- jaja - 1 kom;
- maslac - 220 g;
- šećer - 1 šalica;
- limun - 1 komad;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- sol - patiti;
- prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp;
- Mac - 3 tbsp. žlica.
priprema
Uklonite limunov lonac i iscijedite sok. Zatim se kuhati i ispariti na pola originalnog volumena. Dodajte pola ulja, rastopite i pustite na stranu. Udahnite drugu polovicu maslaca šećerom, dodajte limun, šećer od vanilije, jaje, maka, ponovno pobijedite.
Dodajte mješavinu limuna i ulja, pomiješajte, polako ulijte brašno i sol prosijite praškom za pecivo kolačići limuna širiti se na ploču za pečenje pokrivenu papirom i peći 15 minuta u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva.
Mrkva s makom sjemenki maka
sastojci:
Za test:
- gutljaj - 300 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- žumanjci - 4 kom .;
- brašno - 1,5 šalice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- makom - 150 g
priprema
Rezan sir se pomiješajte sa šećerom i žumanjcima i namazajte u homogenu masu. Zatim polako ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Stavili smo ga u kuglu, stavili ga u vrećicu i stavili ga u hladnjak pola sata. Poppy moja, suha i kombinirajte sa šećerom. Posipajte stol s brašnom, iscijedite tijesto oko 5 mm debljine. Ravnomjerno rasporedite sjemenke maka i nježno savijte tijesto u svitak. Izrežemo ga u 2 jednaka dijela. Širimo se na lim za pečenje, koji je prethodno prekriven papirom za pečenje. Na temperaturi od 190 stupnjeva peći ćemo 25 minuta.
Kolačići s makrobama i maticama
sastojci:
- brašno - 150 g;
- šećer - 100 g;
- maslac - 100 g;
- vanilije šećer - 1 vrećica;
- makom - 50 g;
- matice - 40 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Šećer smo tukli polovicu maslaca. Zatim dodajte jaje i brašno. Temeljito promiješajte, formirajte loptu i pošaljite je u hladnjak 1 sat. Izvucite pravokutnik tijesta, maskirajte maslacem koji je ostavljen i pospite sjeckanim orasima i sjemenkama maka. Savije tijesto u valjak i ponovno stavi u hladnjak pola sata. Nakon toga izvadite valjak, izrežite ga na komade široke 1,5 cm, stavite komade na pečenje i peći na 200 stupnjeva sve dok ne postanu zlatno smeđe.