Biscuit roll s pekmezom - receptom
Mekani, mirisni kolačići s pekmezom, kuhani prema jednom od predloženih receptura, bit će izvrsni dodatak šalici čaja ili čaši mlijeka. Odličan okus delicije postiže se promatranjem apsolutno jednostavnih preporuka i jednostavnim i pristupačnim skupom proizvoda.
Receptirajte kekse s jabukama
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 140 g;
- jaja velike piletine - 3 komada;
- kuhana voda - 90 ml;
- pijesak šećer - 160 g;
- rafinirano suncokretovo ulje - 20 ml;
- jabuka jabuka.
priprema
Priprema keksa za valjanje započinje preradom jaja. One moraju nužno biti svježe i suprotno prevladavajućem mišljenju sobne temperature. Prije njih obradite prije nego što obradite. Oslobađamo jaja iz ljuske, ulijemo šećer šećer, miješamo i počnemo obrađivati smjesu s mikserom, podešavajući je u početku na najnižu brzinu i povećavajući ga u procesu bušenja do maksimuma. Mi smo tukli masu jaja oko deset minuta kako bi dobili zračnu, bujnu, osvijetljenu masu. Nakon toga prosijamo pšenično brašno i blago ga interveniramo s laganim pokretima odozdo prema gore. Napadajte tijesto ili ga obradite miješalicom u ovoj fazi nije potrebno. Potrebno je samo postići homogenost.
Bazu keksa prelijevamo na uljanu pergament ulivenu suncokretovim uljem, a zatim ga rasporedimo i stavimo u vruću pećnicu da pečemo. Ovisno o svojim sposobnostima, keksa će trebati oko sedam do deset minuta na temperaturi od 185 stupnjeva kako bi dobro peći.
U ovom trenutku dodajte malu količinu marmelade u kuhanu vodu i promiješajte do maksimalne jednolikosti. Završni keksljev okrenimo drugom, nauljenom listom pergamenta, postavimo je na stol i pažljivo uklonimo prvu. Pripremljeni sirup žurno impregniranog keksa, pokriti vrh slojem džem i okretati, dok je toplo, role.
Kako peći keksa s pekmezom u žurbi?
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 140 g;
- jaja velike piletine - 3 komada;
- prašak za pecivo - 20 g;
- pijesak šećer - 160 g;
- suncokretovo ulje rafinirano - 20 ml;
- džem ili džem.
priprema
Tijesto za svitak se malo malo drukčije. Pomiješajte u prikladnom brašnom, prašku za prženje i granuliranim šećerom, a potom uvedite u suhu bazu za jaje, najprije promiješajte špatulom ili žlicom, a zatim s mikserom probijte sjaj. Prelijte tijesto na uljni i pergameni list stavljen na lim za pečenje i pecite 7 minuta na 185 stupnjeva.
Završio kolač još uvijek vruće zamrljan s pekmezom ili džem i žurno zavijen rolla.