Glatka za kolačiće
Glaze daje pečenje zapanjujući i nevjerojatno apetitantan izgled. Priprema se vrlo brzo, ali čak i redoviti kolač odmah će se pretvoriti u svečanu i svečanu delikatesu. Glaze za kolačiće mogu biti različite: šećer, mentol, med, čokolada itd.
Sugar glazura za kolačiće
sastojci:
- mlijeko - 1 čajna žličica;
- šećer u prahu - 0,5 st .;
- sol - patiti;
- maslac - 1 čajna žličica;
- vanilija - za okus.
priprema
Sad reci kako napraviti glazura za kolačiće. Dakle, najprije uzmite maslac, stavite ga u zdjelu i zagrijajte ga na niskoj temperaturi. Zatim postepeno dodajte preostale sastojke: mlijeko, šećer u prahu, sol, i lagano promiješajte sve uz šipku dok ne dobijete kremastu masu. U gotovoj masi stavili smo vaniliju na okus.
Bijela glazura za kekse
sastojci:
- sok od limuna - 8 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - 500 g
priprema
U tavi umiješajte limunski sirup i šećer u prahu, postavite na slabu vatru i kuhajte, miješajući, sve dok se glazura ne postane ravnomjerno zadebljana.
Caramel Frosting
sastojci:
- smeđi šećer - 0,5 s;
- šećer u prahu - 1 tbsp.
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- vanilija - za okus.
priprema
Zamjenjujemo maslac u tavi, ulijemo u mlijeko i ulijemo smeđi šećer. Daj masu kuhati i kuhati točno jednu minutu. Zatim uklonite smjesu iz vatre i dodajte malo šećera u prahu. Dobro tuku, cool, stavi vaniliju i preostali šećer za glazuru. Ponovno pobijedite prije nego što dobijete gotov glazuru.
Limun glazura
Ova glazura ima karakterističan okus limuna i daje gotovom pečenju neobičnu i pikantnu kiselost.
sastojci:
- šećer u prahu - 3 žlice;
- maslac - 100 g;
- sok od limuna - 2 žlice. žlica.
priprema
Zatim, pomiješajte maslac, šećer u prahu, svježe iscijeđen sok od limuna i pažljivo pobijedite sve do veličanstvene države.
Orange glazura
sastojci:
- Svježe iscijeđen sok od naranče - 1 predmet;
- šećer u prahu - 4 tbsp. žlica.
priprema
iscijediti sok od naranče kroz juicer, sipati u lonac i postupno sipati šećer za glazuru. Sada dobro izmiješajte masu, sipajući prašak da dobijete glazuru željene, lagano vodene teksture.
Umjetna glazura za kolačiće
Ovaj glazura često koristi i profesionalni slastičar. Kada se skrutne, savršeno zadržava sve svijetle boje i postaje čvrsta. Savršeno za primjenu crteža na kolače i muffine i kolačiće za glazuru.
sastojci:
- šećer u prahu - 1 tbsp.
- mlijeko - 2 žličice;
- bojanje hrane;
- šećerni sirup - 2 žličice;
- ekstrakt badema.
priprema
Let's figured out kako ukrasiti kolačić s glazura. Pomiješajte šećer od mlijeka s mlijekom, dodajte šećerni sirup i dodajte joj aromu i tukli dok glazura ne bude glatka i sjajna. Zatim smo širili masu u čašama, stavili u svaku željenu boju, pomiješali, a zatim umočite kolačiće u masu u boji, ili nanesite četkom u ravnomjerni sloj.
Gingerbread glazura
sastojci:
- granulirani šećer - 1 predmet;
- voda - 0,5 tbsp.
priprema
Ulijte vodu u tavu, otopite šećer u njoj, kuhajte i pažljivo uklonite nastalu pjenu. Zatim uklonimo posuđe iz peći, ohladi gotov glazura i dodamo okuse - vanilije, rum, bademi. Sada ponovno ohladite masu na toplom stanju i nastavite s glaziranjem. Na velikim medenjakima ili medenjakima kekse nanosimo kistom i širimo tijesto na žičani stalak kako bismo stisnuli dodatni sirup, a ostali su se zamrljali i pretvorili u glazuru s umakom.