Zobena kaša nije samo vrlo ukusna jela, već i koristan proizvod za tijelo. Ova žitarica je zrnata ječmenog zrna. Jednostavno kuhajte kašu - napunite skuhama vodu u omjeru 1/2 i kuhajte 20-25 minuta, dodajte sol, šećer ili druge sastojke kako biste ih kušali. Također, može se koristiti za izradu limenki.
Prije svega, govoreći o prednostima ječmenog kaša, vrijedi napomenuti da nerafinirane žitarice koje se koriste za proizvodnju žitarica sadrže veliku količinu vlakana. Vrlo je korisno u liječenju i prevenciji bolesti gastrointestinalnog trakta, budući da tijelo ne probavlja, vlakno uzrokuje da trbuh trudi i čisti crijeva. Koristan je za visoki kolesterol i dijabetes.
Također, ova kaša se preporučuje za ljude koji se bore s njima pretežak , Kod visokog sadržaja kalorija (320 kcal na 100 g), ječam kaša lako se digesti i služi kao važan izvor energije u tijelu. Iz istog razloga, liječnici savjetuju da ga uključe u prehranu djece i starijih osoba. Osim toga, puno pomaže pri promjenama raspoloženja i stresa, što je uobičajeno kod starijih ljudi.
Nedavne studije su pokazale da postoji mala količina antibakterijskih sredstava u zobenom kažu, koji se koriste za liječenje gljivičnih infekcija kože. Čak i ovaj čudo kašik ima diuretski učinak, koji je pomoćni čimbenik u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Važno je i njegova antispazmatska svojstva. Yachka savršeno uklanja teške metale i troske iz tijela.
Govoreći o prednostima ječmenog kaša, ne može se zaboraviti na nju. Yachka je kontraindicirana za osobe koje pate od glicinskih enteropatija i onih koji pate celijakija - netoleranciju glutena.