sposobnost Pravilna prehrana

Guska jaja - dobra i loša

Guska jaja, za razliku od pilića, nisu toliko popularna, međutim, oni koji vole koristiti guske jaja zainteresirani su za to da li se često mogu jesti i što su dobri za ljudsko zdravlje.

Korist i štetu guske jaja

Guska jaja su mnogo veća od kokošjih jaja, iako neobično dovoljno, oni nisu tako hranjivi. Nutricionisti ne preporučuju konzumiranje ovog proizvoda svaki dan, ali ako ponekad uključite guske jaja u svoj izbornik, oni će donijeti vrlo značajne prednosti za tijelo. Razmotrite što "dajete" naše guske jaja:

  1. Pozitivan učinak na funkcioniranje stanica mozga.
  2. Kontrolirajte razinu spolnih hormona.
  3. Zasićajte tijelo vitaminima A, E, D, K, skupinom B, mineralima poput fosfora, kalcijum , kalij, željezo, itd.
  4. Oni su izvrsno sredstvo za čišćenje krvnih žila i sprečavanje stvaranja plakova.
  5. Znanstvenici su dokazali da guska jaja pomažu poboljšati pamćenje.
  6. Očiste tijelo svih vrsta toksina.
  7. Zbog visokog sadržaja luteina, guska jaja pomažu u poboljšanju vidne oštrine, a također su izvrstan profilaktički agens za različite bolesti očiju.
  8. Korisno utječu na razvoj mozga u fetusu, tako da se trudnice potiču da uključe ovaj proizvod u svoju prehranu.
  9. Pozitivan učinak na sustav urinarnog sustava.

Što se tiče štete, prije svega to je infekcija s raznim parazitima, pogotovo ako jesti jaja sirove ili loše kuhane. Obavezno držite jaja svježom. Ovaj proizvod može biti vrlo lako otrovan. Guska jaja također mogu uzrokovati jaku alergijsku reakciju.

Guska jaja u kuhanju

guska jaja

U kuhanju su guska jaja vrlo široko korištena, to su kolači, lagani obroci, salate itd. Najčešće, jaja su još uvijek pečena ili kuhana, ali se moraju kuhati barem 20 minuta kako bi "ubijali" sve mikroorganizme, ako ih ima. Kako bi školjka bila "meka" pri kuhanju, trebali biste dodati malo slane vode jer, za razliku od pilećih jaja, guska jaja su vrlo gusta.

Ako osjetite neugodan miris, bolje je da ne riskirate i ne koristite takvo jaje. Požuri ih, također, možete samo pažljivo pržiti sa svih strana. Ako ćete kuhati bilo koje jelo pomoću guske jaja, onda pokušati kupiti svježe jaja , onda neće biti gotovo nikakav osebujni miris, ali će im biti mnogo mekši okus nego "jučerašnji".