Svi vjerojatno znamo okus slatkiša od djetinjstva. Berba, odakle su posudili okus za izradu slatkiša, zove se "sjeverni limun" na sjevernim hemisferama Zemlje, ovdje ga nazivamo borovinom.
Ljudi često ne razumiju zašto je kineska žitka za mršavljenje (goji berry), donijela iz udaljenih zemalja, uživa veliku popularnost među našim sunarodnjacima, rekavši: "Što je još gore?". Sada ćemo pokušati shvatiti.
Mnogi vjeruju da je žutica i goji bobice ništa drugačije od drugih. Ovo je mišljenje pogrešno. Da, oboje rastu u trnovitim grmljem, čije su grane ožbukane duguljastim bobicama, ali to nisu sve znakovi koji određuju.
I berber i goji bobica su vrlo kiseli, a žutika ima okus citrusa, za razliku od svog tibetanskog kolege. Čak i ako najprije probate bobicu, a zatim još jedan, bit će ih vrlo teško zbuniti.
Vanjske razlike žutika iz goji plodova mogu se vidjeti samo na licu. Na grmljem kineskog voća rastu duguljaste lišće, ljubičasto cvijeće i crveno-narančasto voće i više nalikuju obliku žarulje. Na grlićima borovine rastu ovalni listovi, žuti cvjetovi i mali svijetli crvene ili crveno-crimson voće imaju izduženi oblik. Osim toga, žutika može donijeti plod, ili čak i bijelih bobica koje ne izgledaju kao goji.
Svojstva žutika i goji bobica također su različita. Obje su niske kalorijske hrane i izvrsne su za prehranu i sportsku prehranu. Barberry nije bogat proteinima i mastima, ali ima puno ugljikohidrata, mikro i makro elemenata i vitamina. I u goji bobici puno proteina i askorbinske kiseline.
Da biste ojačali svoje zdravlje, možete koristiti ne samo plodove žutika, već i sve ostale dijelove grmlja. Izgulje kora pomaže u zaustavljanju krvarenja, oslobađanju žena boli tijekom menstruacije, liječe se u ljudi bolesti jetre i žučnog mjehura. I s hipertenzijom dobro piti iz stabljike i lišća.
O blagotvornim svojstvima plodova žutika bio je poznat u antici. Listovi i stabla grma sadrže mnogo glikozida, prirodnih antiseptika, flavonoida, alkaloida, jabučne kiseline i vitamina C, K, A.
Zreli žitarice sadrže beta-karoten, organske kiseline, mnoge vitamin C , Crvene bobice pomažu ojačati kardiovaskularni sustav, očistiti tijelo toksina, toksina, teških metala, soli i liječnici ih propisati za dijabetes, kao izvor vitamina i sredstvo za smanjenje šećera u krvi.
Mršavljenje BarberryaMnogi koji žele izgubiti težinu, uključuju u svoje dijetalne voće i infuzije iz lišća žutika. 100 grama plodova sadrže onoliko kalorija koliko 1 žlica šećera, pa su izvrsni za low-calorie dijete.
Za izgubiti težinu uz pomoć barberry bobice mogu samo Ako ih ne koristite za grickanje. I zbog velike količine lako probavljivih ugljikohidrata, čak i jedući cijelu čašu bobica, osjećaj gladi može se vratiti za pola sata. Najbolje je jedino jesti plodove ili kuhati kompot od voća, koji će tijelo dati nekoliko kalorija i napuniti trbuh.
U nezrelom obliku bobica od žitarice kontraindicirano je da se koriste kategorizirano, oni su otrovni. Ne preporučuje se osobe koje pate od alergija, hipertenzije, gastritisa s visokom kiselosti, upale sluznice, kao i trudnica da jedu puno voća i pića bez tinkture liječnika.