Bant od mastika
Takav element dekoracije kao pramca prilično je jednostavan za izradu, a to će pomoći u oblikovanju kolača u potpuno različite prilike. Bant će biti relevantan za vjenčani desert , i rođendansku tortu.
Kako napraviti luk mastika - majstorske klase
Za izradu ovog pramca je korisno sve što ćete naći kod kuće i naravno mastika , Vratit ćemo ga u tanki sloj i izrezati četiri identična traka. Trebamo jastuk za pramac. Da bismo to učinili, omotali smo u papirnatom ručniku ili ubrusu komad pamučne vune, trebate 2 od tih valjaka.
Postavili smo valjak na sredinu trake, masirati rubove s vodom i savijati ga na pola, lijepljenje krajeva zajedno. U sredini oblikimo nabore, savijamo i rubove.
Savijte krajeve na središnji naboj. Odrežite nepotrebni rep petlje tako da je rez jednak. Učinite sve iste manipulacije s drugom trakom, dobivamo još jednu petlju.
Spojimo petlje zajedno. Treća traka je savijena kako bi se dobila usjek, a rubovi se saviti. Krajevi su komprimirani u sredinu, navlažimo spoj dviju petlji i položimo traku na vrh zatvarajućeg zgloba.
Rubovi središnje trake su namotani i zalijepljeni zajedno. Četvrta traka je polirana dijagonalno. Glatka rubove i ljepilo na dnu pramca.
Prije nego što pričvrstite pramac mastika na tortu, neka se osuši nekoliko sati.
Veliki pramac mastika sa svojim rukama
Izmišljat ćemo mastiks s tankim slojem oko 0,3 mm, izrezati iz nje krug s promjerom od 9 mm. Ostaci mastike se sakupljaju, zamjenjuju i ponovno valjavaju, rezaju u trake širine 3,5 cm i dužine 17 cm, a ostatci se ponovno sastavljaju kako bi se koristili za sljedeće dijelove. Potrebno je ukupno 12 identičnih traka. Podmažite rubove trake vodom.
Na svakom kraju napravimo trostruko nabiranje, a zatim se pridružimo rubovima. Iz ostataka mastika izrađujemo dvije vrpce za slobodne krajeve pramca. Možete napraviti više od dva, ali duga 7-12 cm.
Sad stavi na pladanj, škrob razbacan s našim detaljima. Prve šest petlji stavljaju sloj ispod zidova ladice, stavljaju prolaz filmova u hranu unutar petlje tako da dijelovi čvrsto drže oblik. Ostale petlje smještene jedna uz drugu tako da nemaju ravnu stranu, kao prethodne. Završne trake su postavljene, podizanje rubova i stvaranje nabora u sredini, popravljamo uz pomoć filma. Možete odmah raskomadati trostruki preklop ravnog ruba, tako da je lakše učvrstiti. Ostaviti da se osuši najmanje 12 sati.
U sredini kruga primjenjujemo rastopljenu bijelu čokoladu ili glazuru, prilično mnogo da se lijepe prve šest petlje, one s ravnom stranom.
Ispada dok je ravni luk. Sada uzmi loptu mastika s promjerom od oko 5 cm i dobro je mokro dok ne postane mekana i ljepljiva. Onda smo ga položili u sredinu i unijeli ostale petlje jedan po jedan.
U drugom redu bi trebalo biti pet petlji. Oni se mogu staviti izravno, i na njihovu stranu, tako da će biti samo zanimljiviji. Posljednja petlja pričvršćena je izravno u središte, a krajnje vrpce umetnute su u slobodne prostore između petlji. Provjeravamo je li se struktura odvojila, ako je potrebno, ispravili smo i ostavili da se osuši 12 sati.
