Palačinke banane
Jedna od klasičnih opcija za srdačan modernog doručka od čelika palačinka , Bujne i mirisne, potiskivale su prosječnog stanovnika našeg prostranstva i postale dostojna zamjena za malo poznatih palačinki. Zbog svestranosti, bilo je moguće kombinirati punkkake s bilo kojim aditivima: slatkim umacima, čokoladom, sirupom, medom i voćem. Među posljednjim favoritima bilo je i još uvijek banane, zapravo, o receptima za banane palačinka odlučili smo dalje razgovarati.
Recept za palačinke od banana od curd
sastojci:
- jaja od piletine - 3 komada;
- granulirani šećer - 15 g;
- sir - 95 g;
- mlijeko - 200 ml;
- banane (velika, zrela) - 3 komada;
- prašak za pecivo - 7 g;
- 1 kora limuna;
- brašno - 320 g;
- čokoladne mrvice.
priprema
Počnimo s premlatom jaja i šećera. Nakon zalivši šećer na neznatno pretučene vjeverice, nastavljamo raditi s mikserom, sve dok ovaj potonji ne postane bijel i počinje pjenuti.
Zasebno, mljeveno svježi sir s sjeckanim bananama, žumanjcima, mlijekom i limunom. U dobivenoj masi sipati mješavinu suhih sastojaka: brašna, prašak za pecivo i mali prstohvat soli. Pomiješajte tijesto s whipped bijelim i poslužiti dijelove na grijanom tava. Dok vrh punkake još nije shvatio, proširili smo se na čokoladne mrvice. Osvježite palačinke od banane bez ulja u tavi s nepropusnim premazom, a zatim kora na njihovoj površini imat će glatku zlatnu nijansu.
Palačinke od banane na kefiru
sastojci:
- jaja - 1 komad;
- kefir - 60 ml;
- brašno - 45 g;
- šećer - 20 g;
- maslac - 12 g;
- prst od vanilina i cimeta;
- banana - 1 kom.
priprema
Mi bacamo bananu u pire s mješalicom ili zamijesimo plod viljuškom. Odvojite jaja s cimetom i vanilinom, dodajte šećer i tek nakon polaganja pire od banane. Kako biste izbjegli probleme prilikom prženja, izravno prelijte rastopljeni maslac u tijesto, a zatim pospite prosijanoj brašna.
Pržite palačinke na srednju toplinu kako bi se mogli potpuno pripremiti i iskoristiti karakterističnu crvenu koru izvana.
Tanke obroke od banana
sastojci:
- zobena brašna - 210 g;
- prašak za pecivo - 7 g;
- jogurt - 60 ml;
- jaje - 1 komad;
- voda 120 ml;
- banana - 2 komada.
priprema
Nakon prosijavanja zobene pahuljice, kombinirajte ga s praškom za pecivo. Pogađamo jogurt vodom i jaje, dodamo pire od banane. Tekućine ulijevaju u suhi sastojak i gnječe homogeno tijesto. Namjerno je da tijesto nije previše slatko jer se u budućnosti mogu poslužiti palačinke sladilima, poput meda ili javorovog sirupa. Osvježite palačinke od banane u grijanoj tavi s malo ili nimalo ulja, ako je površina posude neprodušna.
Palače od banane bez brašna - recept
Ovaj recept je također ishrani i, za razliku od prethodnog, ne sadrži brašno u svom sastavu, te stoga palačinke na kraju dobivaju još više nježne i niske kalorije.
sastojci:
- zrelih banana - 210 g;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 3 g.
priprema
Pileća jaja umotati, dodajući im prstohvat prašak za pecivo. S vilicom, isperite zrelih banana i dodajte žvakanje jajašca. Možemo reći da je naše tijesto spremno. Ako ćete jesti palačinke bez aditiva, a vaše banane nisu dovoljno slatke, dodajte malo meda u smjesu, ali samo stvarno malo, utjelovljujemo recept za prehranu.
Slijedeća stvar je mala: zagrijte tavu, lagano ulje njezinom površinom uljem s salvama. Dijelite tijesto tijesta na vruću površinu i spustite vatru do sredine. Nakon 1-2 minute možete okrenuti punkkake na drugu stranu i pričekati dok ne smeđu.