Pečena bundeva - najbolje i originalne ideje za pripremu ukusnih jela

Uz pravilnu pripremu, pečena bundeva može izazvati neopisive ekstaze od obožavatelja povrća i usaditi ljubav i poštovanje prema onima koji ga uopće nisu koristili u bilo kojem obliku. Osim toga, ova jedinstvena metoda toplinske obrade čuva sva jedinstvena vrijedna svojstva proizvoda.

Kako je ukusno peći bundeva?

Nevjerojatno ukusna bundeva, pečena u pećnici, receptima koji se izvode uzimajući u obzir sve preporuke i zahtjeve tehnologije.

1. Prilikom pečenja cijele bundeve ostavljajte kožom, temeljito pranje voća pod vodom s toplom vodom.
2. U drugim slučajevima, voće se čisti, također uklanja sjeme i vlaknasta unutarnja pulpa, rezati na kriške ili kriške prema zahtjevima receptu.
3. Bundeva je svestrano povrće i može biti baza za pripremu nezaslađenih zalogaja i osnovni sastojak za desert ili neovisno slatko jelo.

Kako ispeći bundu u pećnici s lobulama?

Čak i uz lakonski izgled, bundeva, pečena u pećnici sa šećerom, nevjerojatno je ukusna, a ako dodate mirisne začine ili ih stavite mješavinom grožđica, suhe šljive, suhe marelice i matice, jelo će se pretvoriti u izvrsno kulinarsko remek-djelo. Možete poslužiti s umakom od slatkog kiselog vrhnja ili medom.

sastojci:

• bundeva - 0,5 kom .;
• šećer ili prašak - okus;
• grožđice, sušene marelice i šljive - 100 g;
• orasima - šaku;
• cimet - 2-3 prstohvat.

priprema

1. Oprana bundeva je izrezana na široke kriške, od kojih je svaka odrezana, formirajući džep.
2. Ulijte 10 minuta s toplom vodom šljive, grožđica i suhe marelice, izrezati, pomiješati s usitnjenim orasima.
3. Napunite rezultirajuću masu džepova, stavite na vrh mješavinom šećera i cimeta i stavite na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom.
4. Pecite kriške na 200 stupnjeva prema mekoći oko 20-30 minuta.

Punjena bundeva pečena u pećnici

Nesrećao bijes na bilo koji blagdan proizvodi bundeva punjena mesom pečenim u pećnici. Impresivan i originalan dizajn i profinjen servis, te nevjerojatne karakteristike okusa nastalog jela. Sastav mesa može se mijenjati po vlastitom nahođenju, na primjer, umjesto junećeg pileta ili puretine.

sastojci:

• bundeva - 5-7 kg;
• govedina i svinjetina - 0,5 kg svaki;
• mrkve i rajčice - 200 g;
• Cedar orasi i bugarski paprike - 100 g;
• crveni luk - 200 g;
• kiseli kupus - 300 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• maslac i zelje - 100 g;
• sol, papar i začini.

priprema

1. Odvojena, pečena govedina i svinjetina u rouge.
2. Kombinirajte meso u jednoj tavi, dodajte luk, pržite 10 minuta.
3. Pecite zasebno mrvljene mrkve, pomiješajte s mesom, kupusom, narezanom rajčicom, paprom, orašastim plodovima i zelenilom.
4. Začinite punjenje okusom.
5. Bundu se opere, izrezano od gornje "kapice", očistiti sjeme vlaknastim tijelom.
6. Na dnu bundeve stavite maslac i kuhano punjenje mesa i povrća.
7. Pokrijte povrće s ukrašenim vrhom, zamotajte voće punjenjem folije, pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
8. Nakon 1,5 sata punjena bundeva u foliji, pečena u pećnici, bit će spremna.

Bundeva kaša pečena u pećnici

Ni manje ukusne i izvorne poslastice za članove kućanstva i gosti bit će slatka bundeva s rižom pečenim u pećnici. U ovom slučaju jelo se priprema dodatkom suhog voća, dunja i jabuka. Njegova kalorična vrijednost i zasićenje ovisit će o tome koja se tekućina koristi za izlijevanje: mlijeko ili voda.

sastojci:

• bundeva mala - 2 kg;
• riža - 400 g;
• Mlijeko - 0,5 litara;
• ulje - 2 tbsp. žlice;
• suho voće - 200 g;
• dunja i jabuka - 1 komad;
• šećer - 100 g ili okus;
• sol, vanilin.

priprema

1. Kod isprane bundeve odsiječite vrh, očistite unutarnje meso.
2. Pomiješajte opranu rižu sa suhim voćem, šećerom, solom i maslacem, dodavajući sjeckani dunja, jabuku i vaniliju.
3. Stavite masu u bundu, prelijte vruće mlijeko.
4. Pokriveno vrhom, punjeno voće je omotano u foliju i pečeno 1,5 sata na 190 stupnjeva.
5. Pečena slatka slatkiša odrezana je u porcije i poslužena rižom i suhim voćem na pladnju.

Bundeve s sirom pečenim u pećnici

Karakteristike okusa povrća iznenađujuće se transformiraju ako su pečene sirom, dodavanjem malo kiselog vrhnja i zelenila. Harmonično nadopunjuju paletu i češnjak, koji se moraju miješati u umak od vrhnja. Pogodno je pečena bundeva za ukras ili za samostalno posluživanje kao lagani zalogaj.

sastojci:

• bundeva - 1 kg;
• sira i kiselo vrhnje - 250 g;
• češnjak - 3 zuba;
• voda 100 ml;
• ulje - 2 tbsp. žlice;
• zelje ili suhe bilje - okus;
• sol, papar.

priprema

1. Bundeva pulpa izrezati na velike kocke ili srednje veličine brusochkami.
2. Sdabrivayut rezanje sol, papar i staviti u podmazan oblik, koji je izlio vruću vodu.
3. Podmažite povrće pomiješano s češnjakom i biljem s kiselim vrhnjem, sirom od sira i stavite u grijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
4. Sat vremena kasnije, bundeva, pečena sirom, bit će spremna.

Bundeva pečena medom

Prava radost slatkog zuba postaje bundeva, pečena u pećnici, slatka potting za koju se priprema na temelju meda s dodatkom oraha. Biljno ulje može se zamijeniti s vrhnjem, tako da će desert postati još mirisniji, ali će biti više kaloričan. Ne previše u sastavu medenske smjese bit će mljeveni cimet.

sastojci:

• bundeva - 800 g;
• med - 5 tbsp. žlice;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• orasi - 200 g;
• cimet - prstohvat.

priprema

1. Med je pomiješan s maslacem, orasima i cimetom.
2. Bund je izrezan, širen u obliku ulja, prekriven mješavinom medonosne matice.
3. Pecite bundu 40 minuta na 180 stupnjeva.

Bundeve s jabukama pečene u pećnici

Još jedan ukusni svjetlosni slast može se pripremiti na temelju sljedećih preporuka. Pečena sočna bundeva slatkih kriški jabuka, začinjena mljevenim cimetom i sokom od limuna posebno je dobra nakon hlađenja i može se poslužiti šalici vrućeg čaja ili toplim mlijekom.

sastojci:

• bundeva - 800 g;
• jabuke - 4 komada;
• šećer - 5 tbsp. žlice;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• cimet - 1 čajna žličica.

priprema

1. Rezati bundevu pulpa u velike kriške, širiti rez u obliku ulja.
2. Na vrhu kriške jabuka, koje nakon rezanja odmah pospite sokom od limuna.
3. Pomiješajte šećer s cimetom, pritrushivayut površine posuđa, koji se šalje na zagrijane do 200 stupnjeva peći.
4. Nakon 30 minuta, bundeva, pečena s jabukama, bit će spremna.

Bundeve s kravlji sir pečene u pećnici

Izvrsno rješenje za hranjiv doručak ili laganu večeru bundeva pečena s kravlji sir po sljedećem receptu. Maslac se može nadomjestiti ili nadopuniti drugim suhim plodovima, a dodatkom s vanillinom može se dodati masa svježeg sira. Kada koristite suhi sir, morate dodati malo kiselo vrhnje.

sastojci:

• bundeva - 0,5 kg;
• sir - 0,5 kg;
• voda - 0,5 šalica;
• šećer i grožđice - 1 staklo;
• ulje - 100 g;
• vanilin, kiselo vrhnje.

priprema

1. Bundu se očisti, isjeckava, ulijeva u vodu i peče na 200 stupnjeva 20 minuta.
2. Rezan je tijest s maslacem i vanilije, dodavši grožđice i ¾ šalice šećera.
3. Pokrijte smjesu s kurvom, pospite sa ostatkom šećera i vratite se u pećnicu 10-15 minuta.
4. Pečena slatka bundeva s kiselim vrhnjem.

Bundeva je pečena u loncu

Bundeva pečena mesom u loncima , privlači izvrsne karakteristike okusa i relativno nisku količinu kalorija, što će osobito ugoditi obožavateljima klasičnog pečenja, koji se boje narušiti lik. Od naznačene količine proizvoda dolaze četiri posude za posluživanje.

sastojci:

• bundeva i mesa - 800 g;
• Bugarski papar - 5-6 komada;
• luk - 3-4 komada;
• češnjak zubi - 4 kom .;
• bujon - 200 ml;
• sol, papar, ulje, zelje, maslinovo ulje.

priprema

1. Dice meso, bundeve, pržiti zasebno i staviti u posude, začin na okus.
2. Dodajte slani luk, češnjak, sjeckani paprike.
3. Sipajte malo bujon, pokrijte kontejnere i pošaljite na grijanu pećnicu na 190 stupnjeva.
4. Sat vremena kasnije će pečena bundeva biti spremna.

Bundeve pečene u umaku od vrhnja

Još jedna mogućnost za ukusna bočica za meso ili ribu - bundeva, pečena u kiseloj vrhnja. Posebna spiciness do jelo će dati začinjene aditive u obliku curry, kurkuma, a zahvaljujući rajčice bundeve će steći zasićenje i dodatne note okusa. Možete poslužiti pečeno povrće vruće i hladno.

sastojci:

• bundeva - 800 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• tijesto od rajčice - 4 tbsp. žlice;
• Osušeni češnjak, curry i kurkuma - 2 žličice;
• bujon - 200 ml;
• ulje, sol, papar.

priprema

1. Odrezana bundevna sezona s češnjaka, currya, kurkuma, papra i maslaca stavite u kalup i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.
2. Umiješajte tjesteninu s kiselim vrhnjem, prekrivajte umak od bundeve i vratite se u pećnicu 10 minuta.
3. Nakon još 15-20 minuta, pečena bundeva je infuzirana i spremna za posluživanje.

Bundeva pečena začinima

Spicy baked bundeva, kuhana prema sljedećem receptu, je dobra i uz toplinu s toplinom i nakon hlađenja. Zahvaljujući toplinskoj obradi u rukavima ili folija, kriške ostaju sočne, dobivajući nevjerojatan miris i pikantan ukus. Mogu se poslužiti kao bočica ili kao nezavisna svjetlosna jela.

sastojci:

• bundeva - 1 kg;
• suhi bosiljak, talijanski bilje i korijandar - 1 čajna žličica;
• češnjak - 5 zuba;
• biljno ulje - 80 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Velika rezana pulpa bundeve, pomiješana s maslacem, sjeckanim češnjakom, biljem i začinima, dodajte sol po ukusu.
2. Stavite biljnu masu u peć za pečenje i ostavite 35 minuta u predgrijani peć na 200 stupnjeva.

Bundeva je pečena u multivarijatu

mirisan bundeva pečena u multivarijatu komada, učinkovito nadopunjuju sve čajne zabave ili postanu sjajni svjetlosni desert. Umjesto smeđeg šećera, možete koristiti obični šećer u prahu. Kako bi spriječili gorenje sadržaja u zdjelici, bolje je uliti malo vode nakon 5 minuta od početka kuhanja.

sastojci:

• bundeva - 400 g;
• cimet - 1 čajna žličica;
• vanilin - štipaljka;
• smeđi šećer - 100 g ili okus;
• ulje.

priprema

1. Izrežite bundu u uljnu posudu i pospite mješavinom šećera, cimeta i vanilina.
2. Uključite program "Pecite" 20 minuta.

Kako peći bundu u mikrovalnoj pećnici?

Bundeva je pečena u mikrovalnoj peći komada bez dodatnih sastojaka i začina, može poslužiti kao osnova za kuhanje svih vrsta slastica, kolača, kolača i ostalih jela gdje postoji potreba za kobastom bundevom. Po želji, povrće se šećera šećerom ili začinima i poslužuje sama.

sastojci:

• bundeva - 400 g;
• voda 50 ml;
• šećer ili začini.

priprema

1. Rezane odresirane bundeve, stavite u mikrovalnu pećnicu za štednjak.
2. Izlijte vodu, pokrijte posudu s poklopcem i pripremite povrće 8-15 minuta.
3. Vrijeme se može razlikovati od traženog, ovisno o kapacitetu uređaja i prirodnim svojstvima korištene povrtne sorte, pa svakih 7 minuta svake minute provjerite spremnost i nastavite postupak sve dok se kriške ne postanu meke.

• ← Snack torta "Napoleon" od gotovih kolača
• Pečene rajčice →