Piletina od tjestenine
Pileća jela od tjestenine je ekonomična, ali nevjerojatno ukusna i prilično originalna jela koja će zasigurno iznenaditi vaše goste i voljene!
Piletina od tjestenine
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- Tjestenina - 150 g;
- sir - 200 g;
- ketchup - za okus;
- majoneza - okus;
- začini;
- biljno ulje;
- svježe zelje.
priprema
Kako napraviti tavu tjestenine? Pileći filet je ispran i pripremljen u kipućoj vodi, slani po ukusu. U drugom loncu kuhajte tjesteninu, a zatim ih operite i ulijte malo maslaca. Cool meso, izrezati u male kocke. Mast za pečenje s biljnim uljem i širiti prvi sloj tjestenine. Zatim ih pospite okusom začina i ribanog sira. Širite pileće komade na vrh i pokrijte s drugim slojem tjestenine. Prelijte sve kečap i majoneze, sipajte previše sira i pošaljite tanjur s tjesteninom u pećnici. Sjeckali smo ih 25 minuta, a zatim izvadili jelo, svježi, izrezani u dijelove i posipajte peršinom.
Piletina od tjestenine
sastojci:
- Tjestenina - 250 g;
- pileća prsa - 400 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- krem sir - 80 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- svježe zelje;
- začini;
- umak od rajčice - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
priprema
Ulijte filtriranu vodu u lonac za kuhanje, stavite u kuhanje, bacajte sol i lagano širite tjesteninu. Odmah ih promiješati žlicom tako da nemaju vremena da se drže jedni drugima. Kuhajte proizvode 10 minuta i temeljito isperite u cjedilo. Peel rajčice, pao ih nekoliko sekundi s kipućom vodom. Sjeckajte celulozu u srednje komade i prenesite ih na duboku ploču. Grind pileća prsa i ukloniti u zasebnom jelo. Mi smo trljati sir na rešetku s velikim rupama. Sada uzmite tavu, ulijte malo maslaca i zagrijte. Pažljivo stavite komade piletine i pržite ih 1 minutu. Zatim dodajte rajčice, bacajte začini i stavite umak od rajčice. Sve miješajte i kuhajte na niskoj toplini 3 minute. Nakon toga stavite sir od kreme, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte dok se ne otopi. Zatim dodajte špinat, isključite vrućinu i inzistirate 10 minuta. Šaljemo makarone ravnomjerno u zdjelu za pečenje, širimo piletinu aromatičnim umakom, pospite ribanim sirom i pecimo jelo četvrt sata na 180 stupnjeva. Skuhajte pripremljenu tavu, odrežite ga na komade, pospite ljekovitim biljem i poslužite gostima.
Recept za tjesteninu s mesom i gljivama
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- piletina - 350 g;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g
Za umak:
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje bez masnoća - 2 žlice. žlice;
- začini;
- jaje - 2 kom.
priprema
Kuhajte tjesteninu sve dok ne kuhate, sipajte je u cjedilo i temeljito oprati. Kuhajte pileće lisice odvojeno, ohladite i rastavite na vlakna. Gljive se prerađuju i izrežu u tanke tanjure i protrljaju sir na velikom teretu.
Sada napravimo umak: umiješajte kiselo vrhnje s majonezom u zdjelu, dodajte jaja i bacajte začine. Stavite sve pripremljene sastojke u slojeve u umrljanu posudu za pečenje. Prvo - tjesteninu, zatim ih obilno pospite sirom i ulijte umak. Zatim, ravnomjerno raspodijelite gljive, opet ulijte umak, iscijedite tjesteninu, sir i umak. Nakon toga, dodajte piletinu, izliti preostali sir i sipati puno umaka. Šaljemo prašinu u pećnicu postavljanjem temperature do 200 stupnjeva. Nakon 30 minuta spremna tjestenina s piletinom i gljivama bit će spremna! Osvježavamo ga, izrežemo u dijelove i uživamo u nevjerojatnom ukusu i nježnosti jela.