Makaroni i lonac sira
Lončarska tjestenina je elementarna, ali vrlo ukusna i visoko kalorijska jelo. Ovo je izvrsna opcija za gospodarske kućanice, kao što se jučer može napraviti čak i od preostale tjestenine. A ako dodate povrće i ribani sir u jelo, postat će ne samo sočan, ali i korisno. Nudimo vam nekoliko načina kako napraviti lonac tjestenine sa sirom.
Recepti tjestenine s sirinom
sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- Mliječne kobasice - 100 g;
- sirovi pršut - 1 kriška;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- jaje - 3 kom .;
- kravlje mlijeko - 150 ml;
- Kisela masnoća vrhnja - 50 ml;
- maslac - 20 g;
- začini.
priprema
Kako brzo izraditi tjesteninu od tjestenine? Proizvodi unaprijed kuhati u lagano slanoj vodi. Onda ih bacamo u cjedilo, temeljito oprati i sipati biljno ulje. Pecimo pečenje s kremastim masnim tijestom i širimo makaroni u ravnomjerni sloj. Čistimo kobasice iz ambalaže i nasjeckali u krug, a pršut prerežemo na kriške. Oprati rajčice, obrišite i nasjeckajte u kocke. Sada distribuirajte sve pripremljene sastojke na vrh i stavite na stranu. Pecite jaja odvojeno od mlijeka, stavite kiselo vrhnje, bacajte soli i muškatni oraščić , Sve dobro izmiješajte i jednostavno ulijte ovu mješavinu našeg lonca tjestenine. Posipajte tanjur s ribanim sirom obilno na vrhu, pošaljite je na vruću pećnicu, stavite je na 25 minuta, a zatim poslužite hranu na stolu.
Tvrdi sir i gljive lonac tjestenine
sastojci:
- proizvodi od tjestenine - 200 g;
- jaje - 6 kom .;
- maslac - 20 g;
- kravlje mlijeko - 0.5 st .;
- tvrdi sir - 60 g;
- svježi šampinjoni - 4 kom .;
- začini.
priprema
Za kuhanje lonaca, prethodno kuhati tjesteninu, drenirati vodu i ostaviti da se ohlade. 
U međuvremenu, umiješajte jaja s mlijekom i bacajte malo soli. Nasjeckajte ribani sir i ulijte u tjesteninu. Oprati šampinjone, obraditi ih, izrezati na male ploče i lagano pržiti u grijanom maslacu kako bi sva tekućina isparila. Zatim ih dodajte u tjesteninu, dodajte malo soli i pomiješajte. Sve rezultirajuće mase prebacujemo uredno u posudu za pečenje, poravnamo žlicom i prelijevamo smjesu jaja na vrh.
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva i pecite 20 minuta. To je sve, ukusna, originalna i hrana za tjesteninu spremna!