hrana Ukusni članci

Snack Cake "Napoleon"

Kolač "Napoleon" je popularan i poznat širom svijeta. Ispada da se može pripremiti ne samo kao slatki desert za čaj, već i kao snack za topla jela.

Što se tiče punjenja, to sve ovisi o vašoj mašti: puff kolači mogu biti ispunjena sa svime. Glavna stvar je da se sastojci međusobno kombiniraju. Pogledajmo neke izvorne recepte za izradu Napoleonova torta s vama.

Snack kolač "Napoleon" s lososom

sastojci:

Za test:

  • brašno - 2 žlice;
  • margarin - 200 g;
  • jaje - 1 kom;
  • voda - 0,5 stupnjeva;
  • sol - okus.

Za punjenje:

  • Filadelfijski sir - 200 g;
  • malo slanog lososa - 200 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • Zeleni luk, kopar.

priprema

Prosijite brašno u zdjelu. U međuvremenu, tukli jaje, dodajte sol i ulijte u vodu. Temeljito pobijedite smjesu, ulijte u zdjelu s brašnom i zamijesite homogeno, glatko tijesto. Zatim ga uvucite u tanki sloj, podmazujte otopljenim margarinom i ulijte u valjak. Zaprimljeni pripravak šaljemo oko sat vremena u hladnjaku.

Zatim, rezati u malim komadima, svitak svaku u tanki sloj i peći kolače na temperaturi od 200 stupnjeva do zlatno smeđe.

I ovaj put, dok priprema punjenje. Da biste to učinili, protrljajte jaja na finoj grater, pomiješajte s majonezom i finom nasjeckanom zelenilu.

Gotovi kolači mast krema sir i položiti jednoličan sloj nadjeva: prvo, losos s kopar, a zatim - jaja s lukom i majoneze.

Pokrijte gornji kolač sa sirom i posipajte mrvicama. Stavite tortu Napoleon u frižideru na nekoliko sati.

Snack torta "Napoleon" s konzerviranom hranom

sastojci:

Za test:

  • pšenično brašno - 3 žlice.
  • margarin - 200 g;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • prašak za pecivo - 1 tsp.

Za punjenje:

  • ružičasti losos u vlastitom soku - 200 g;
  • tuna u maslinovom ulju - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • prerađeni sir - 2 kom .;
  • zeleni luk - po volji;
  • majoneza - 100 ml;
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

Izrežite margarin, pomiješajte s prosijanim brašnom, kiselim vrhnjem, praškom za pecivo, jaje i zamijesite tijesto. Podijelimo ga u pet dijelova, stavimo u tanki sloj i peći na temperaturi od 180 stupnjeva u pećnici do zlatno smeđe boje. Mash ribu. Jaja i sira na gratet, dodajte sjeckani luk, sjeckani češnjak.

recept receptu od napolona

Svaka torta mašću majoneze. Na prvom kolaču, postavite ružičasti losos, prekriti sljedeći kolač, postavite salatu od jaja i sira, a zatim opet kolač i sloj tune. Ponovite sve slojeve. Posljednja mast majoneze i pospite mrvicama. Za natapanje ostavite tortu "Napoleon" s konzerviranom ribom na hladnom mjestu nekoliko sati.

A za snack možete kuhati slatki kolač , kolač jetre ili palačinka pileća torta , Takva jela zajedno s "Napoleonom" bit će pravi ukras stolova.