Salata "Djevojke suze": 6 korisnih recepata
Pod takvim tužnim imenom skriva se razne salate, koje su ujedinjene jedna stvar - svaki od njih sadrži takav sastojak kao rotkvica. Često ga ne jedemo za hranu, i to je uzalud. Uostalom, sadrži samo veliki skup vitamina i elemenata u tragovima, zahvaljujući kojima ovo povrće ima baktericidni učinak. Zanimljive mogućnosti za salatu "Djevojke suze" čekaju vas dolje.
Recept za salatu "djevojačke suze"
sastojci:
- kuhana govedina - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 100 g;
- crni rotkvica - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslac - 30 g;
- majoneza - 150 g;
- zelje od kopra - 1 hrpa;
- sol - okus.
priprema
Radish je oguljen i natopljen hladnom vodom barem sat vremena. Rashlađeno meso kuhano je u trake. Tvrdi sir i rotkvica tri na velikom rešetku. Očistite češnjak i prođite kroz tisak. Luk izrezati na pola prstena ili prstenove i pržiti u maslacu. Dill moj, obsushivaem i fino raspala. Svi sastojci se kombiniraju, dodaju majoneze, pomiješaju se i po potrebi dodaju malo soli.
"Djevojka suze" Salata s brusnicom
sastojci:
- kuhano meso - 400 g;
- brusnice - 100 g;
- crni rotkvica - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- sol, crni papar - okus;
- peršin za ukrašavanje.
priprema
Kuhano meso je izrezano u kocke, očistimo rotkvicu i tri na gratet. Jaja kuhaju tvrdo kuhano i sitno srušene. Moje brusnice i suhe. Svi sastojci se kombiniraju, dodaju kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu. Prije posluživanja, ukrašavamo ga s grančicama od peršina.
"Djevojke suze" s jabukama
sastojci:
- jabuke - 300 g;
- luk - 50 g;
- rotkvica - 250 g;
- majoneza - 100 g
priprema
Za salatu, bolje je uzeti kiselo jabuke. Skinite ih i protrljajte ih na rešetku. Radimo isto s rotkvicama. Luk izrezati u prstenove i preliti preko kipuće vode gorčini. Također se može marinirati u mješavini vode i octa u omjeru 1: 1 i stajati oko 20 minuta. Kombiniramo luk, jabuke i rotkvicu i sve to od majoneza ili vrhnja.
Salata "Maiden's suze" s kravlji sir
sastojci:
- mrkve - 200 g;
- rotkvica - 200 g;
- sir - 150 g;
- zeleni luk - 100 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- sol - okus.
priprema
Radish očistio i tri na grubo reznom. Kuhani sirovi mrkvi potreseni su na finoj grater, rezli luk na pola prstena. Kombinirajte sastojke, dodajte kravlji sir, kiselo vrhnje i dodajte salatu na okus.
"Djevojka suze" salata s zelenim rotkvicama
sastojci:
- zeleni rotkvica (velika) - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- kuhano meso - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 150 g
priprema
Salata se rasprostire slojevima, svaka nasljeđena majoneza, u ovom redoslijedu: 1. sloj - zeleni rotkvica, rešetkani na grubu gratet; 2. sloj - sjeckani luk; 3. slojevito kuhano meso; 4. sloj - sirovi mrkvi, rešetkani. Vrh salate može biti razmazan majonezom i, po želji, ukrašen, na primjer, grančicama kopra ili peršina.
"Djevojke suze" s piletinom
sastojci:
- piletina - 500 g;
- luk - 4 kom .;
- srednje veličine zeleni rotkvica - 2 kom .;
- papar, sol - okus;
- majoneza - na okus.
priprema
Kuhajte piletinu do spremne u slanoj vodi. Kad se ohladi, rastavite je u vlakna. Luk se izrezati na pola prstena i pržiti dok zlatno u biljnom ulju. Zeleni rotkvica čist i tri na grubo reznom. Povezujemo sve komponente, dodamo domaća majoneza , papar i sol za okus. Svjetlost pileća salata spremni!
Kao što možete vidjeti, sve salate su apsolutno lagane za pripremu, dok su ukusne i zdrave. A ako morate dopustiti suzu, to je samo kada trljaš rotkvicu na gratet. Ali ovo je pomaknuto idejom da će vaša obitelj biti hranjena nevjerojatno korisnim jelom.