hrana deserti

Tijesto od tijesta

Predstavljamo vašu pažnju - jednostavne recepte za izradu zračnih kvasaca tijesta za pite. Priprema se vrlo lako, ali ispada nevjerojatno ukusna i lagana.

Tijesto od kvasca za pite u pećnici

sastojci:

  • mlijeko - 550 ml;
  • jaje je svježe - 2 kom .;
  • šećer - 40 g;
  • krem margarin - 1 pakiranje;
  • rafinirano ulje - 3 tbsp. žlice;
  • suhi instant kvasac - 10 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • soda - patiti;
  • sol sol - 10 g;
  • brašno - 6 tbsp.

priprema

Bacite suhi kvasac, sol, šećer u zagrijano mlijeko, slomite jajašce i ulijte ohlađeni rastopljeni margarin. Pomiješajte se šipkom i postupno uvodite brašno, malo praha za pecivo i soda u rezultirajuću masu. Ulijte maslac i postupno mijesite tijesto. Zatim, zamotajte ga filmom ili postavite u vrećicu i uklonite ih 35 minuta da se približite. Bez gubitka vremena, pripremamo sve punjenje i nastaviti s formiranjem pite.

Recept za kavu od kvasca zraka za pite

sastojci:

  • filtrirana voda - 1,5 tbsp;
  • šećer - 300 g;
  • biljno ulje - 60 ml;
  • sol - prstohvat;
  • brašno - 500 g;
  • kvasac suhi trenutak - 10 g.

priprema

Zagrijte vodu, bacajte šećer i dobro promiješajte. Zatim prelijte kvasac, malo brašno i umiješajte smjesu šipkom dok se ne pojave mali mjehurići. Sada pokrijte posuđe s kuhinjskim ubrusom i ostavite oko pola sata na bilo kojem toplom mjestu. Zatim, pažljivo posipajte preostalu količinu brašna, bacamo soli i na samom kraju ulijemo biljno ulje. Mi umijesimo tijesto rukama, pokrijemo ga i stavimo u toplinu još 2 sata. Tijekom tog vremena, kvasac tijesta za pite na vodi će se povećati u volumen i postati nevjerojatno prozračna.

Prozračni kvasac tijesto za pržene pite

sastojci:

  • svjež kvasac - 20 g;
  • domaći kefir - 250 ml;
  • biljno ulje - 125 ml;
  • brašno - 3 žlice;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
    • tijesto kvasca za pite zrak na vodi
  • sol - 10 g

priprema

U dubokoj posudi, protrljajte svježi kvasac sa šećerom i ostavite smjesu 5 minuta. Bez gubljenja vremena, zagrijte kefir, bacajte prstohvat soli i ulijte suncokretovo ulje. Zatim lagano sipati kefir smjesu u kvasac, ulijte u brašno i zamijesite prozračno mekano tijesto. Stavite je u zdjelu, pomiješanu s suncokretovim uljem i prekriti čistim ručnikom na vrhu. Nakon toga smo uklonili posuđe na bilo kojem toplo mjesto i zabilježili 35 minuta.