Torta s marelicama u žurbi
Vrlo često nema dovoljno vremena za gurmanske domaće kolače, a za desert svakako morate poslužiti nešto ukusno. Tada dolaze jednostavni recepti za spašavanje, omogućujući vam da dobijete ukusne i pristojne desertne jela bez puno vremena i truda. Jedna od njih je i pita od marelice. Brzo se priprema, ali rezultat prelazi sva očekivanja.
Brzo kolač s marelicama na kefiru u žurbi
sastojci:
- pšenično brašno - 410 g;
- 3 kokošja jaja;
- granulirani šećer - 210 g;
- vanilije šećer - 15 g;
- soda za pečenje - 15 g;
- maslac - 110 g;
- kefir prosječni sadržaj masti - 255 ml;
- marelice - 455 g;
- šećer u prahu.
priprema
Razbijemo jaja u bilo koju prikladnu duboku posudu, dodavamo granulirani šećer i pomiješamo s mješalicom ili šipkom do pahuljaste i prozračne mase. Zatim sipajte kefir, dodajte meki maslac, bacajte sodu za pečenje i šećer od vanilije, sipajte prosijan pšenično brašno i pomiješajte dok ne dobije homogeno tijesto, u skladu, poput palačinke.
Voće moj marel s hladnom vodom, obrišite suhom, podijelite u polovice i uklonite kosti.
Odvojite oblik maslacem maslacem, raširite polovicu pripremljenog tijesta, stavite marelicu na vrh i izlijte preostalo tijesto.
Pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva za četrdeset pet minuta.
Zagrijte gotovu tortu, izvadite ga iz kalupa i zgnječite sa šećerom u prahu.
Recept za brzo krekiranje kajsija
sastojci:
- pšenično brašno - 285 g;
- jaja od piletine - 7 kom .;
- granulirani šećer - 295 g;
- prašak za pečenje - 25 g;
- marelice - 690 g;
- maslac ;
- šećer u prahu.
priprema
Razbiti jaja u duboku posudu, dodati granulirani šećer, miješati i pretvoriti smjesu s mikser u gustu, gusta pjena. Sada pospite malo prosijan pšenično brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte ga s opreznim, laganim pokretima od rubova do sredine posuđa.
Marelice se isperu hladnom vodom, osuše ili suše, lomite i uklonite kosti.
Oblikujemo maslac, pažljivo prenesemo bujno tijesto u nju i rasporedimo polovice marelica na vrh kriške. Odredite kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva i izdržati četrdeset minuta ili dok ne kuhamo i ružičaste. Osvježite gotov kolač, a tek onda ga izvadite iz kalupa. Prije posluživanja, posuti nekoliko ukusnih komada bujne pite s šećerom u prahu.
Brza kolača s marelicama i ribizima
sastojci:
- brašno - 110 g;
- 3 kokošja jaja;
- granulirani šećer - 125 g;
- mlijeko - 30 ml;
- prašak za pecivo - 20 g;
- maslac - 145 g;
- marelice - 290 g;
- crni ribiz - 210 g;
- šećer u prahu.
priprema
Uklonite meki maslac sa šećerom na lakoću. Nastavljajući tući, dodajte jaja jednu po jednu. Zatim prelijte prosijan pšenično brašno, prije 
pomiješati s praškom za pecivo i miješati do glatke.
Voće marelice i ribizle jesu oprana, sušena, marelice ekstrakt jama. Stavite ribizle u tijesto i nježno promiješajte.
Namazali smo posudu za pečenje maslacem, iscijedili tijesto, dobro iscijedili i stavili polovice marelica na vrh, dodavajući ih malo.
Odredite kolač u pećnici zagrijani na 185 stupnjeva za četrdeset pet minuta.
Gotova kolača se ostavi da se potpuno ohladi, a zatim ga odstrani od kalupa i pospite šećerom u prahu pomoću malog sita.