hrana Ukusni članci

Jogurt u proizvođaču jogurta - recept

Možda čak i djeca znaju o prednostima jogurta. Ali nisu svi jogurti jednako korisni. Ono što vidimo na policama trgovina, teško je nazvati korisnim. Proizvođači tvrde da proizvod sadrži mnogo žive bakterije, i to uopće nije slučaj, jer njihova razdoblja skladištenja traju duže od dva tjedna. Osim toga, postoji mnogo različitih aditiva, konzervansa i pojačivača okusa. Dakle, jedini izlaz je pripremiti ovaj proizvod kod kuće sami, jer to uopće nije teško. Za recepte o tome kako napraviti jogurt u proizvođaču jogurta, pročitajte u nastavku. Minimalni napor i proizvodi, a kao rezultat dobivamo ukusni prirodni proizvod.

Domaći Jogurt u Jogurt Maker - Recept

sastojci:

  • pasterizirano cjelovito mlijeko - 600 ml;
  • bifidobakterije u kapsulama - 2 kom.

priprema

Zagrijte mlijeko, ulijte u 4 spremnika. U svakoj od njih napunimo pola kapsule i pomiješamo ga uredno. Stavili smo posude u kavu za jogurt i ostavili 8 sati. Možete spremiti gotove jogurt u hladnjak 4. dana.

Jogurtni recept u proizvođaču jogurta bez kvasca

sastojci:

  • mlijeko - 1 litra;
  • Spremni jogurt - 100 g;
  • mljevena vanilija - 10 g

priprema

Vaniliju stavimo u grijevo pasterizirano mlijeko, promiješamo, a zatim stavimo jogurt, dobro promiješamo. Ulijte smjesu u posude, zatvorite poklopce i stavite u proizvođača jogurta. Nakon 6-8 sati, ukusni će proizvod biti spreman.

Prekrasan recept jogurta u proizvođaču jogurta

sastojci:

  • narančasta - 1 kom .;
  • granulirani šećer - 50 g;
  • voda - 20 ml;
  • mlijeko - 1 litra;
  • pripremljeni jogurt - 200 g

priprema

Narančasta čista od kora i pregrade. Izrežite meso u male komadiće i stavite u tavu. Stavimo šećer, ulijemo u vodu i postavimo na sporo vatru. Dok se miješa, pustite da kuhate. Onda se ohladite i dogovorite u čašama. Kuhajte mlijeko, a zatim ga ohladi na 37 stupnjeva, dodajte 200 g gotovog jogurta i dobro promiješajte. Ulijte smjesu u čaše, koje su prethodno stavile naranče. Stavite spremnik u uređaj, zatvorite je i ostavite sat na 8. Nakon toga možete uživati ​​u ukusnom, prirodnom i vrlo korisnom jogurtu.

Jogurtni recept u jogurtu s aktivnostima

sastojci:

  • masno mlijeko - 1 litra;
  • Aktivacija bez dodataka - 5 tbsp. žlice.

priprema

Što je mlijeko puno veće, to će biti deblji jogurt. Zatim, kuhajte mlijeko, ohladite na temperaturu od 37 do 40 stupnjeva. Ako uzmemo sterilizirano mlijeko, nije potrebno kuhati, dovoljno da se zagrije na željenu temperaturu. U maloj količini mlijeka promiješajte aktivnost i ulijte masu u ukupni volumen. Promiješajte dok ne postane glatka. Ulijte smjesu u posude, pokrijte poklopce i stavite jogurta za 5-7 sati. Spremni jogurt najprije stavite u frižider tako da dobro zgušnjava i tek tada nastavite s degustacijom. Možete ga jesti samo kao takav u čistom obliku, ili možete dodati šećer, džem, pekmez ili komadiće voća na svaki dio prije posluživanja.

Jogurt s voćem u jogurtu - recept

sastojci:

priprema

Mlijeko se zagrije na temperaturu od oko 37-40 stupnjeva. Zatim dodajte kvasac i dobro Jogurt s voćem u jogurtu - recepti promiješati. Stavite posude od konzerviranog voća u posude. Ako koristite svježe, onda je bolje prvo ih pastriti sa šećerom, sipati u neku vodu i dovesti do kuhati. Zbog svježeg voća, mlijeko se može sklupčati. Zato napunite plod mlijekom i tijestom i stavite posude u proizvođača jogurta. Ostavite sat na 6, a zatim ga stavite u hladnjak.

Jednostavni prirodni jogurt bez aditiva može se koristiti za salate. Također u gotovom proizvodu možete dodati razne dodatke - orasi, suho voće , čak i žitarice. Zatim će dio jogurta postati vrlo ukusan i hranjiv doručak.