U kulinarskim knjigama "drevnih Rimljana" posebna pažnja posvećena je tadašnjoj delikatnosti - korijenima korijena i repe, natopljenim crvenim vinom. Možda ako prihvatimo recept ovog deserta, višak težine bi otišao za nekoliko dana.
Ali nemojmo govoriti o tužnim stvarima. Počnimo bolje s činjenicom da su repe korisne i zašto su ih jeli, barem od vremena Perzijanaca.
Prije svega, trebali biste obratiti pažnju na njezinu boju - nešto što je korisno za tijelo za organizam jednostavno "napisano na čelu". Stanovnici druge hemisfere koji nikada nisu vidjeli klasični ukrajinski boršč u pokretu nazvali su ga "krvavim neredom", a sve zbog repa.
No, repa ne samo da impresivno djeluje na njihovu vanjsku sličnost s krvlju, nego također stimulira proizvodnju u tijelu, povećava razinu hemoglobina, čisti krvne žile od kolesterola, čime se sprječava razvoj leukemije, anemije, ateroskleroze.
Od korisnih supstanci u repe koje utječu na tvorbu krvi, ne samo da je željezo, već i bakar i kvarc. Potonji jača krvne žile, a bakar pridonosi proizvodnji hemoglobina.
Beets doprinose stvaranju alkalnog okoliša u krvi, i, kao što znate, povećana kiselost dovodi do razvoja tumora. Dakle, možemo pripisati prevenciji i kontroli raka našem korjenastom povrću.
Činjenica da korisno u govedima iz prve ruke poznaje vaše srce. Ovaj proizvod je jednostavno potreban za normalnu kardiovaskularnu aktivnost. Šećer širi krvne žile (i time smanjuje krvni tlak), protu-sklerotičan, a također je u stanju smiriti kad srce skoro skoči iz prsa.
Pokušat ćemo se udaljiti od pjevanja prednosti repa za kardiovaskularni sustav. Prijeđi na druge organe.
Repu su korisne u bolesti bubrega, jetre i pretilosti. Prije svega, njezine prednosti imaju prekomjernu težinu zbog jakog diuretika i laksativnog učinka, koji će pomoći da se riješi oticanja i zatvora.
Naše korjenasto povrće, među ostalim, također je antioksidans. Zbog svog sastava, repa nas oslobađaju od štetnih nakupina slobodnih radikala, potiče glatki rad mozga, a visoki sadržaj pektina uklanja otrovne i radioaktivne tvari.
Repica, naravno, korisna je za probavni trakt. Uklanja višak kolesterola, ubrzava pokretljivost crijeva, čime se čisti probavni trakt od otrovnih procesa. Za ovaj račun istovremeno ubrzava i metabolizam , Korijen usjeva ima visok sadržaj folne kiseline i vitamina B, tako da repa pomaže regenerirati cijelo tijelo, uključujući, podržava vašu jetru tijekom razdoblja blagdana.
Smiješno je što nutricionisti preporučuju isključivanje repe iz prehrane. Uostalom, također je ugljikohidrat-škrob, što znači da povećava razinu šećera u krvi, nakon čega se inzulin oslobađa i šećer naglo pada. Kao rezultat toga, okusio je repe koje su doživjele nasilnu glad.
Tako je, samo tko je tražio od vas da jedete repe na prazan želudac, umjesto normalnog obroka?
Reći ćemo vam što su repa korisne za gubitak težine, jer se koristi, ispada, nisu utemeljene.
Već smo opisali ugljikohidratnu osobinu apetita, ali sitost nakon jela repe još uvijek postoji - traje 30 minuta. Ako jedete repa ili pijete prirodni sok od repe prije obroka, pojest ćete puno, što znači da jedete manje.
Kako bi izbjegli "ugljikohidratni pendulum", zajedno s repe, treba jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom, tada će se očitovati korisna svojstva repe za mršavljenje.
Izbornik uzorka s uključivanjem u dijetu sokova repe je kako slijedi: