Pancreatitis je upala gušterače, uzrokovana metaboličkim poremećajem. Razvoj ove bolesti može utjecati na čestu uporabu alkoholnih pića, masnih i začinjenih namirnica u prehrani i sjedenju. način života , Ponekad je pankreatitis posljedica zarazne bolesti. Najbolji tretman za ovu bolest je posebna dijeta.
Pancreatitis dijetaZa pacijenta je neophodna posebno razvijena dijeta, gdje će se naznačiti proizvodi i količine koje je dopušteno koristiti i koje su strogo zabranjene. Treba jasno istaknuti koji se voće i povrće može koristiti za pankreatitis, a koji nisu.
Kada upala gušterače mora jesti često i u malim obrocima. Općenito se preporučuje da se držite pet obroka dnevno. Zabranjeno je prejedanje, morate ustajati sa stola s laganim osjećajem gladi. Važno je uvesti ograničenja u korištenju ugljikohidratne hrane i, ako je moguće, potpuno ga odustati. Količina masnoće dnevno ne smije biti veća od 60 grama, a svinjska i mesna mast je potpuno zabranjena. Okus hrane mora biti neutralan. Zatim ne izaziva u pankreasu proizvodnju enzima koji uzrokuju jaku bol i dovode do komplikacija.
Vrlo česte pitanje kod ljudi koji pate od pankreatitisa je pitanje o dopuštenim plodovima u pankreatitisu, i je li moguće općenito uvesti plodove u prehranu za pankreatitis i kolecistitis (upala žučnog mjehura).
Voće je vrijedan izvor vitamina i različitih korisnih tvari. Stoga, jednostavno trebaju biti uključeni u prehranu bolesnika s pankreatitisom. Ali na plodovi su bili korisni u pankreatitisu, oni moraju proći toplinu. Može se kuhati za par ili peći u pećnici. Tako možete ispeći jabuke s cimetom, bananama i kruškama. Ta jela mogu zamijeniti ne samo voće i deserte, nego i razne slatkiše, koji su kontraindicirani u pankreatitisu.
Dijeta ne zabranjuje korištenje suho voće i kompoti od njih. Od svježih bobica može se kuhati žele, voćni napici i voćni napici. Sokovi moraju odabrati da nisu kiseli, ali uključiti ih u prehranu mogu se samo konzultirati sa svojim liječnikom. Nakon dozvole stručnjaka, možete unijeti u prehranu i svježe voće u skromnim količinama bez peelinga.