Koliko je korisno janje pinija?
Ova neobična poslastica, iako nije čest posjetitelj naših stolova, ljubi mnogi ljudi. Istina, svi ne znaju o korisnosti zalogajnice borovih češera, pa pogledajmo ovo pitanje malo.
Je li pekmez od borovih korica koristan?
Prva stvar koju valja napomenuti, govoreći o korisnim svojstvima džema od borovih češera, jest taj da poslastica sadrži puno vitamina C, vrlo askorbinska kiselina što je jednostavno neophodno za osobu koja ispravno radi u imunološkom sustavu. Ovaj zalogaj je odličan antivirusni lijek, preporuča se da ih jedu oni koji već imaju hladnoću ili gripe i žele se riješiti neugodnih simptoma što je brže moguće i onih koji pokušavaju izbjeći zaraze virusima. Askorbinska kiselina će pomoći u zaštiti od bolesti i jačanju imunološkog sustava, zbog čega su vitamina C i džem od borovnice najkorisniji.
Druga svojstva ovog delikatesa je da pomaže ojačati izlučivanje želuca i time doprinosi obnovi probavnih procesa. Preporučuje se da ga upotrijebite nakon jela od onih koji pate od toga 
probavne smetnje, zatvor ili proljev, kao i drugi problemi povezani s lošom asimilacijom hrane od strane tijela. Djeci imaju ovu delikatnost kao sredstvo za povećanje apetit ,
Još jedna svojstva ovog zastoja je mogućnost uklanjanja oteklina i stagnacije žuči, slatkoća ima blagi diuretski učinak, može i treba ga jesti one koji redovito naiđu na natečenost. Oprez treba konzumirati u toplini, jer u ovom trenutku tijelo često pati od blage dehidracije, a džem može samo pogoršati situaciju. No, zimi i jeseni preporučuje se ova delikatesa, jer je u ovom trenutku došlo do pogoršanja većine kroničnih bolesti, a tijelo treba vitamina kako bi ih se borilo.