Činjenica da su orašasti plodovi vrlo korisni proizvodi s visokom prehrambenom vrijednošću dokazali su davno. Međutim, korisnost lješnjaka, a koja je posebno preporučila koristiti ovu maticu, ne zna svatko. Nemojte izgubiti priliku da biste dobili maksimalnu korist od takvog dar prirode.
Tvari u lješnjacimaLješnjak je najvrijedniji izvor nezasićenih masnih kiselina: oleinska, palmitinska i stearinska. U našem tijelu ove supstance normaliziraju razinu kolesterola i sprječavaju razvoj aterosklerotskih procesa. Stoga, lješnjaci će biti korisni u umjerenosti za one koji imaju visoku razinu kolesterola u krvi. Osim toga, masne kiseline u sastavu lješnjaka su neophodne za proizvodnju membrana vlastitih stanica, posebice puno masti se troši na konstrukciju mozga. Tako se lješnjak preporučuje uključiti u prehranu trudnica, djece i radnika intelektualnog rada. Korisna svojstva lješnjaka za žene također su u činjenici da njegova redovita upotreba čini kosu glatkom i sjajnom, a koža postaje elastična i zaglađena.
Lješnjak - izvor vitaminaDa biste konačno odlučili da li su lješnjaci dobra za zdravlje, trebali biste se sjetiti vitamini , koji sadrži u velikim količinama.
Dokazano je da lješnjaci sadrže mnogo različitih minerala, ali ova matica je jedan od prvaka u sadržaju kalcija i kalija među proizvodima biljnog podrijetla. kalcijum i kalija su neophodni za normalni srčani mišić. Dakle, sumnje o tome jesu li lješnjaci korisne više ne ostaju. Lješnjak je posebno preporučljiv za one koji imaju različite teškoće u kardiovaskularnom sustavu.
Proteinski sastav lješnjaka dovoljno je raznolik da zamijeni životinjske bjelančevine s onima koji ne jedu meso. Ova vrsta oraha je izvor esencijalnih aminokiselina pa je smislu uključiti u izbornik čak i za one koji se ne uskraćuju jela od mesa.
Umjereno konzumiranje lješnjaka pomaže samo procesu gori masnoće, zbog čega ga mnogi mršavi ljudi pogrešno isključuju iz prehrane, objašnjavajući taj neuspjeh s visokim sadržajem kalorija. Međutim, kalorije u lješnjaku su "kvalitativne", jer sadrže korisne proteine, masne kiseline i druge tvari koje nisu pohranjene na struku, već se odmah uključe u biokemijske procese, potiču metabolizam, koji samo po sebi ubrzava uklanjanje vlastitih masti trgovinama. Količina ugljikohidrata u lješnjacima je mala, većina njih - vlakna, koja uklanja toksine iz tijela i poboljšava probavu. Naravno, ne biste trebali zlostavljati orasima, lješnjaka dok je gubitak težine korisno u ograničenim količinama - dovoljno za pojesti do 50 oraha dnevno.