Ayran je piće s kiselim mlijekom, pripremljeno na osnovi katika, neku vrstu kefira. Tradicionalno je za mnoge narode. Postoji nekoliko tehnoloških suptilnosti pripreme koja izravno utječe na ukus. Provedene studije uspostavile su širok raspon korisnih svojstava.
Neobično piće s kiselim mlijekom preporučuje se uključiti u vašu prehranu radi održavanja zdravlja, ali sve zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu. U njemu postoje vitamini: skupina B, A, PP, E i C. Ayran pića sadrži mineralne tvari: kalcij, magnezij, kalij, fosfor i mnoge druge. Još jedna važna točka koja je posebno zanimljiva za ljude koji pokušavaju izgubiti težinu je kalorija. Prezentirani piće s kiselim mlijekom je nisko kalorijsko i, ovisno o sadržaju masti, vrijednost varira od 25 do 60 kcal.
Iako je sastav ovog pića jednostavan, uravnotežen je, tako da ga tijelo lako može asimilirati, ostavljajući iza sebe težinu i nelagodu. Korisna svojstva arana su opsežna:
Razumijevajući korisnost arijskog napitka, ne može se zanemariti činjenica da se ona može koristiti ne samo da poboljšava tijelo iznutra nego i izvana. Na osnovi čine maske koje imaju sjajni efekt, pomažući uklanjanju pigmentnih mrlja na licu. Ovaj proizvod također hrani, vlaži i učvršćuje kožu, olakšavajući male bore. Koristite ayran kako bi napravili maske za kosu koje jačaju korijene, čine kosu elastičnom i sjajnom. Važno je napomenuti da su takvi kozmetički proizvodi izvrsni kod perut.
Prehrambene proizvode od kiselog mlijeka preporučuje se uključiti u prehranu osobama koje imaju problema s radom jetre i žučnog kanala. Ako vas zanima jesu li Ayrani korisni za takve bolesti, liječnici daju pozitivan odgovor, objašnjavajući to činjenicom da sadrži korisne aminokiseline, vitamine i minerale. Najbolje je dati prednost novom piću koje možete pripremiti. U jutarnjim satima preporučljivo je popiti čašu.
Ako osoba ima dijagnozu pankreatitisa, onda se mora pridržavati terapeutska prehrana , što je važno za uspješno liječenje. Za one koji žele znati da li je moguće piti aran u pankreatitisu, možete dati pozitivan odgovor, jer ovo piće ima dobar učinak na stanje i aktivnost probavnog sustava. Proizvod je dobro apsorbiran zbog prisutnosti jednostavnih proteinskih spojeva. Važno je napomenuti da je tijekom razdoblja pogoršanja od Ayrana vrijedno napomenuti. Liječnici preporučuju da pacijenti počnu piti sa 50 ml toplog napitka i pratiti reakciju tijela. Dovedite volumen na 200 ml.
Kod dijabetesa, ne samo da trebate odustati od slatke, već postoje namirnice koje su dobre za vaše zdravlje. Piće za kiselo mlijeko Ayran bi trebalo biti uključeno u dijabetičnu prehranu, jer pozitivno utječe na metabolizam tijela. Važno je dati prednost piću s kratkim rokom trajanja i bez konzervansa. Dnevna je norma 250-500 g, ali ne više.
Imajući dijagnozu - gastritis, osoba treba pažljivo odabrati proizvode za svoj jelovnik, jer ovisi o uspjehu liječenja. Utvrđivanje je li moguće piti aran u gastritisu, treba naglasiti da odgovor izravno ovisi o vrsti bolesti, to jest, povećava se ili smanjuje kiselost. U drugom slučaju, Ayran se preporučuje za upotrebu, ali ne tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. u gastritis s visokom kiselosti , od kiselo-mliječnih napitaka potrebno je odbiti.
Osjećaj peckanja i druge nelagode kod žgaravice uzrokuje da osoba traži različite načine rješavanja problema. Kefir i jogurt pomažu da se brzo riješi neugodnih senzacija, ali aran u kiselom mlijeku je uključen u popis hrane koja je kontraindicirana zbog žgaravice. To je zbog činjenice da će piće iritirati sluznicu i pogoršati stanje.
Pića s kiselim mlijekom preporučuju se za uporabu kod opstipacije, a sve zahvaljujući blagom laksativnom učinku. S redovitom uporabom, možete značajno poboljšati stolicu i zaboraviti na probleme s njim zauvijek. Možda je to zbog poboljšanja probavnog sustava. Dnevna stopa je 1-2 tbsp. Ayran je koristan za zatvor, a pogotovo za ljude koji boluju od hemoroida.
Patološki proces, izazvan povredom povoljne neravnoteže i patogenih mikroorganizama u crijevima, javlja se iu djece i odraslih. Da biste prilagodili funkcioniranje crijeva, trebate laktobakil, koji je u fermentiranim mliječnim proizvodima. Pored toga, aran također potiskuje putrefaktivne procese. Važno je znati kako piti aran za disbakterijus, pa se preporučuje popiti čašu pića ujutro na prazan želudac.
Sustav probavnog sustava tijekom trovanja jako je preopterećen i treba brzo vratiti. Nakon uklanjanja akutnih simptoma, svojstva aurana bit će vrlo korisna za obnovu normalnog funkcioniranja crijeva i za pročišćavanje od propadljivih procesa i proizvoda propadanja. Nemojte piti piće u velikim količinama jer ima laksativni učinak.
Korištenje alkohola u mnogim ljudima uzrokuje jaku sindrom mamurluka , što je popraćeno raznim neugodnim simptomima, na primjer, glavobolju, dehidraciju i tako dalje. Ayran i mamurluk su dvije međusobno povezane stvari, a sve zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima:
Da biste dobili osloboditi od prekomjernog tjelesne težine, trebate nadoknaditi dijetu od ne-kalorične hrane, a Airan zadovoljava ovaj kriterij. Možete ga popiti za doručak ili večeru, i koristiti je kao snack. Osim toga, trebali biste znati što je korisno za aran za gubitak težine:
Sportaši, čija je obuka usmjerena na izradu mišića i povećanje volumena, trebaju uključivati puno proteinske hrane u svojoj prehrani. Najbolje rješenje su proizvodi od kiselog mlijeka, uključujući aran, koji se dobro apsorbira u tijelu. Piće može poslužiti kao dodatni izvor proteina, a također povećava tonus mišića, pridonoseći njihovom rastu. Preporuča se piti arij nakon treninga, jer će vam pomoći da se brže oporavim nakon fizičkog napora.