Zdrava hrana

Nema više razumne prehrane nego terapeutski gubitak težine. Uostalom, kada je u pitanju terapijska prehrana za gubitak težine, to znači da se ne bavimo samo s dodatnim parom ili tri kilograma, već s najvećom pretilosti, kršenjem ponašanja u prehrani, metabolizmu, uključujući metabolizam lipida. U ovom slučaju, u pitanju nije samo izgled i odjeća manje veličine, već zdravlje, pa čak i život. U pretilosti, ne pati samo izgled, nego i unutarnji organi, koji jednostavno prerastu masnom tkivu.

Prehrana i samu terapeutsku prehranu treba propisati liječnik, nakon niza studija. Vrlo često ljudi se na prvi pogled odlučuju za besprijekornu prehranu, ali ne čekaju rezultat - hrana jednostavno ne odgovara potrebama i trenutnom stanju tijela.

Prije svega, trebali biste izračunati idealnu težinu tjelesne težine. Za to možete koristiti tablice i nomografe. Pomoću posebno dizajniranog Pokrovskog nomograma na 5 indikatora - visini, spolu, dobi, profesiji, konstituciji - izračunava se idealna tjelesna težina i prema tome koliko vam je potrebno za izgubiti težinu.

Manje točno izračuni mogu se napraviti uz pomoć jednostavne formule - 100 treba oduzeti od visine, rezultirajući idealnu približnu tjelesnu težinu.

Kalorijska vrijednost terapeutske prehrane u pretilosti je odabrana pojedinačno ovisno o visini, težini, vrsti aktivnosti, spolu, tjelesnoj aktivnosti i, naravno, o stupnju pretilosti. Dakle, kalorijski sadržaj može varirati od 700 do 1800 kcal, a s pretilošću energetska vrijednost prehrane može se smanjiti i za 50%.

Temelj dijetalne terapeutske hrane treba biti protein. Uz dugi boravak na prehrani s niskim udjelom proteina, kardiovaskularni sustav, jetru i imunitet općenito. Istovremeno, treba naglasak staviti na smanjenje potrošnje lako probavljivih ugljikohidrata, zamjenjujući ih polaganim ugljikohidratima. Istodobno je dopuštena konzumacija sladila, iako nisu najkorisniji proizvodi na svijetu.

Potrebno je isključiti hranu koja stimulira apetit. To su začini, alkohol, sol, grickalice. Što se tiče soli, dopuštena dnevna granica iznosi 5 g. Količina obroka je 6 puta dnevno.

Razmotrimo detaljnije kategorije proizvoda za kliničku prehranu:

• kruh - protein-mekinje, pšenice - do 150 g / dan;
• juhe - juhe od povrća, 2 puta tjedno, lagano meso, riblje juhe;
• drugi tečaji - janjetina, svinjetina - jednom svakih 5 dana, peradi s niskim udjelom masti, riba, govedina, kunić u kuhanom obliku;
• ukrasiti - povrće u sirovom, pečenom, kuhanom;
• škrobno povrće - ne više od 200 g dnevno;
• mliječni proizvodi - jogurt, kefir, sir;
• voće - kiselo i kiselo;
• piće - čaj i kava (bez šećera), prirodni sokovi, kompoti, alkalna mineralna voda;
• ulja - do 2 žlice. po danu kao dio jela.

Bez obzira na metodu terapeutske prehrane za mršavljenje koje odaberete vi ili vaš liječnik, postoji kategorija proizvoda koja će svakako biti zabranjena:

• šećer;
• brašno i slatkiše;
• med;
• sladoled;
• krumpira;
• proizvodi od bijelog brašna.

Cijeli sustav gubitka težine mogu se sistematizirati i formulirati s nekoliko teza:

• propisana dijeta s niskom energetskom vrijednošću;
• lako probavljivi ugljikohidrati su ograničeni;
• masti životinjskog podrijetla su ograničene, one bi trebale biti zamijenjene biljnom masnoćom za pola;
• osjećaj sitosti postiže se potrošnjom rasutog, ali hranjivom hranom ( povrće voće s visokim vlaknima);
• uklanjanje osjećaja gladi (jela do 6 puta dnevno);
• ograničenje soli (do 5 g) i tekućine (do 1,5 l);
• korištenje dana posta.

• ← List otoka - prednosti i štete
• Lecitin - prednosti i štete →