Što je vlakno, od onoga što je napravljeno - recepti iz zobene pahuljice

U starim danima, svi su znali što je vlakno, jer je proizvod bio široko korišten u svakodnevnoj prehrani i bio je neophodna osnova za pripremu raznih jela. S vremenom su nove tehnologije postupno zamijenile kulinarsku upotrebu vrijedne komponente koja je bez sumnje bila mnogo korisnija od suvremenih analoga.

Što je korisno za zobene pahuljice?

Zobena kaša je u osnovi brašno od žitarica bez prethodno čišćenja, tako da proizvod zadržava sve vrijedne tvari sadržane u ljusci žitarica. Ovaj proizvod savršeno odgovara zdravoj prehrani i bit će idealna komponenta za zdrav jelovnik. Saznajući što je vlakno zobene pahuljice korisno, svatko će ga htjeti što je češće koristiti u kuhanju doma.

1. Proizvod sadrži najveći dio proteina, dijetalnih vlakana i svih vrsta vitamina.
2. Omotni učinak vlakana na želučanu mukozu neprocjenjivo je u bolesti gastrointestinalnog trakta.
3. Tvari u komponenti imaju blagotvoran učinak na endokrini, živčani i imunološki sustav, sprečavaju stvaranje tumora, pročišćuju tijelo toksina i toksina, prirodni su antioksidanti i antidepresivi.
4. Korištenje zobenog brašna u hrani smanjuje razinu kolesterola, potiče obnavljanje i regeneraciju stanica, uklanjanje prekomjerne težine.

Kako napraviti zobene pahuljice kod kuće?

Razumijevanje, od onoga što zobeno brašno, možete pripremiti vrijedan proizvod kod kuće. Prisutnost suvremenih naprava temeljito će pojednostaviti proces stvaranja komponente i osigurati njegovu maksimalnu učinkovitost.

1. Često, zobena kaša je od zobi, rjeđe od ječma ili grašak.
2. Zob je natopljen jedan dan, povremeno mijenjajući vodu.
3. Natečene sjemenke se parne pare (u dvostrukom kotlu ili multivarhu) tijekom 1 sat.
4. Stavite zobene pahuljice na lim za pečenje i osušite u pećnici na 100 stupnjeva, uz miješanje, sve dok sjeme ne postane svijetlo smeđe u 5 sati.
5. U završnoj fazi, žitarice se brušeni u prah, koristeći ručni mlin, kava za mljevenje, ili više naporan način - oni su lupa u mort.

Recepti zobene pahuljice

Razumijevajući dugotrajne suptilnosti ruskog nacionalnog kuhanja, važno je ne samo znati pripremiti homebrew, već i biti u stanju primijeniti ga u praksi. I izrađen vlastitom rukom, a kupljeni proizvod može postati izvrsna osnova za dobivanje mase nevjerojatno korisnih jela.

1. Recepti iz zobene kaše su jednostavni za izvršenje. Najpristupačniji način primjene komponente je kuhanje vruće ili hladne kaše iz nje. Dvije žlice zobene kaše uliti čašu mlijeka ili vode i inzistirati sve dok ne postane zgušnjavana nekoliko sati. Prije posluživanja poslužuju se med, orasi, bobice ili voće.
2. Fritters su ukusni i hranjivi. Tri žlice zobenog brašna pomiješane su sa čašom zobene pahuljice i dvije čaše kefira. Nakon 2 sata dodajte nekoliko jaja, soli, šećera i drugih aditiva na tradicionalan način i ukusite palačinke.
3. Dezertna jela od zobene kaše su popularna kod odraslih i djece. Udahnite u miješalici čašu bobica, dodajte 100-150 grama vlakana i šećera po ukusu. Poslužite u krepetu, dodajte krem, orahe, mentu i druge dodatke.

Zobena kaša od zobene kaše

koristan toloknyanaya kaša bit će savršen doručak ili lagana večera. Zahvaljujući visokoj hranjivoj kvaliteti jela će zasititi tijelo, dugo će zadovoljiti osjećaj gladi, očuvajući sklad figuru. Primljena osnovna verzija može se nadopuniti sušenim voćem, bobicama, orasima, medom ili džemom.

sastojci:

• zobena kaša - 6 tbsp. žlice;
• mlijeko - 1 l;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Pomiješajte mlijeko s zobenom kašom, dodajte sol i šećer.
2. Namotajte mješalicom ili umutajte dok ne postane glatka.
3. Stavite spremnik na peć i kuhajte, neprekidno miješajući, sve dok ne postane gust.

Vlaknastim sadnicama

Od vlakna pomiješano s mlijekom ili vodom možete kuhati ukusni, iznimno korisni desert. Mliječna čokoladica se nadopunjuje kada se poslužuje s kravljem sirom, koji se miješa s kiselim vrhnjem, jogurtom ili skuhanim mlijekom. U desert se često dodaju svježe bobice ili sitno nasjeckana voćna pulpa.

sastojci:

• olefin 250 g;
• mlijeko - 250 ml;
• sir - 100 g;
• mljeveno mlijeko - 400 g;
• kiselo vrhnje - 75 g;
• šećer - 1-2 tbsp. žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• bobice.

priprema

1. Pomiješajte zobene pahuljice s mlijekom, šećerom i prstohvatom soli.
2. Rezanci su mljeveno jogurtom i kiselim vrhnjem, dodajte plodove.
3. Pločasto se širilo pastelikom u tanjur i ulijte smjesu.

Kukuruzni kašasti kolačići - recept

Znajući što je zobena kaša i kakav je vrijedan proizvod, preporučljivo je što je moguće češći vašoj obitelji sa svim vrstama delicija koje uključuju ovu komponentu. Najbolje rješenje za desertni jelovnik bit će crvena tijesta, koja se može peći, dodajući u sastav zobenih pahuljica i prilično malo pšeničnog brašna.

sastojci:

• zobena kaša - 1 staklo;
• Hercules - 1 staklo;
• brašna i šećera - svaka 0,5 čaša;
• jaja - 2 komada;
• ulje - 120 g;
• mlijeko - 1 staklo;
• Šećer vanilije - 1 paket;
• med - 1 tbsp. žlica;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. U toplom mlijeku se otopi ulje i med.
2. Umiješajte jaja s šećerom.
3. Suha tavu sušite u tavi.
4. Dodajte zobene pahuljice, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, sol.
5. Kombinirajte suhe sastojke s mliječnom bazom za jaje, zamijesite tijesto, čistite pola sata na hladnoću.
6. Oblikujte kugle, stavite na ploču za pečenje pergamentom.
7. Pecite kekse iz zobene pahuljice 15 minuta na 175 stupnjeva.

Kavač od zobene pahuljice - recept

Kissel iz vlakna može se pripremiti za mnoge načine, mješavinu osnovne komponente s vodom ili mlijekom i zavarivanjem do zadebljanja. Zagovornici izvornijih rješenja cijeniti će drevnu tehnologiju prema kojoj se bazu medvjeda unaprijed fermentira dodavanjem kvasca ili korica kruha.

sastojci:

• olefin 250 g;
• voda ili mlijeko - 4 šalice;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• crni kruh - 3-4 kora.

priprema

1. Pomiješajte zobi s dvije čaše tople vode dok ne postane glatka.
2. Dodajte u "tijesto" krušnu koru ostavi u vrućini sve do povećanja volumena nekoliko sati.
3. Kruh se ukloni, razrijedi vodom i zagrijava, uz miješanje, sve do kipućeg i zadebljanja.

Palačinke s pšenicom

Palačinke od zobene pahuljice i brašna od cjelovitog zrna dobro su s izvrsnim ukusom i ne dodaju više kilograma. Takav ukusni obrok donijet će samo tijelo, ispunjavajući ga energijom i potrebnim elementima. Posuda je pripremljena brzo, bez posebnih trikova i kulinarskog ekscese.

sastojci:

• zobeno brašno - 0,5 šalice;
• mlijeko - 300 ml;
• jaja - 2 komada;
• mineralna gazirana voda - 300 ml;
• brašno od cjelovitog zrna - 0,5 šalice;
• ulje - 20 ml;
• sol, šećer - okus.

priprema

1. Pare jaja s šećerom i prstohvat soli, dodajte mlijeko i vodu.
2. Umiješajte vlakno u tekući supstrat i brašno, ostavite 20 minuta.
3. Pomiješajte maslac u tijesto i ispeći palačinke na tradicionalan način.

Vlaknasti kolač

Pečenje od zobenog brašna, čiji je recept bez dodavanja pšeničnog brašna neophodan je tretman za one koji gledaju njihovu težinu ili se pridržavaju zdravo jelo. U kolačiću možete dodati kriške svježeg voća, sušenog voća, bobica ili drugih dodataka po vašem izboru i okusu.

sastojci:

• olefin 250 g;
• ulje - 80 ml;
• fruktoza - 3 tbsp. žlice;
• med - 1,5 tsp.
• jaja - 4 komada;
• soda - 1 čajna žličica;
• aditivi - na okus.

priprema

1. Zagrijavanje u vodenoj kupki s natrijom, pomiješano s medom do pojave pjene.
2. Dodajte žumanjke, maslac i zobene pahuljice, tlo s fruktozom.
3. Umiješajte u tijesto prije nego što vrhovi proteina i aditiva.
4. Pecite tortu na 200 stupnjeva 30 minuta.

Slatkiši od zobenog brašna

Ako želite još više ukusno primijeniti u praksi zobene pahuljice, recept za izradu slatkiša pomoći će ispuniti želju na najbolji mogući način. Koristan tretman će biti idealna alternativa kupljenim slatkišima. Formirane kugle mogu biti prekrivene kokosovim strugotinama, sjeckanim orasi ili prahom kakaa.

sastojci:

• vlakno - 2/3 šalice;
• kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
• ulje - 50 g;
• mlijeko i šećer - 1 staklo;
• vanilije, kokoseve strugotine, orasi.

priprema

1. Pomiješajte šećer, kakao i vaniliju.
2. Malo po malo, ulijte u mlijeko, miješajući se šipkom dok se ne otopi.
3. U tavi ili u tavi, otopite ulje, izliti prethodno pripremljenu smjesu, kuhajte, miješajte, tijekom 5 minuta.
4. Izvadite spremnik iz vatre i pomiješajte u malim obrocima s zobenom kašom.
5. Nakon hlađenja i zgušnjavanja, mase oblikuju kugle od nje, one se raspadaju u mrvicama.

Kada mogu dati djetetu komad zobene pahuljice?

U starim danima, tost za bebe bio je jedan od prvih prioriteta. Danas, s pojavom širokog dometa dječje hrane o korisnom proizvodu, zaboravili su, a djeci odličnu priliku da jedu prirodnu hranu bez aditiva. Oni koji se ne posuđuju modernom uzbuđenju, ali znaju što je lažno i skloni upotrebi testiranog proizvoda, pravi savjeti pomoći će vašem djetetu da ispravno hrani.

1. Trenutačno pedijatri ne preporučuju uvođenje komplementarne hrane prije šest mjeseci, posebno ako dijete doji. Zalijepiti na vodu ili razrijeđeno mlijeko s zobenom kašom, trebate početi davati bebu u sedmom mjesecu života.
2. Uz umjetno hranjenje i slabo povećanje težine, topljenje je dopušteno od četiri mjeseca nadalje.

• ← Što su kapari, kako izgledaju - recepti za ukusna i ukusna jela
• Tijesto od kvasca za pite na vodi →