Što je korisnije - piletina ili purica?
Meso peradi je ukusan i zdrav dijetetski proizvod. Najčešći piletina i purica. Prvi je pristupačan, drugi je poznat po svojim vrijednim nutricijskim svojstvima, ali je nekoliko puta skuplji. Ne čudi da mnogi potrošači zabrinjavaju pitanje što je korisnije: piletina ili purica. Uostalom, razlika između njihovog mesa, oni ne znaju sve.
Kako se puretina razlikuje od piletine?
Uvjeti i životni vijek tih ptica su različiti. Pilići uzgajaju za meso, žive u prosjeku šest mjeseci, a gotovo cijelo vrijeme provedeno u skučenim kavezima. I purani mogu stići na deset godina, te ih uzgajati u prostranim kutijama u dobrim uvjetima, jer inače ptice brzo umiru. Stoga su razlike između prehrambene vrijednosti mesa puretine i piletine. Prvo, oni imaju različit sadržaj masti: u prvom slučaju, samo 5 grama masti na 100 grama proizvoda, u drugom - 20 grama masti na 100 grama proizvoda. Posljedično tome, pileća mesna kalorija. Drugo, protein u turskoj je također veći nego u piletinu, njegov meso sadrži veći sadržaj vrijednih aminokiselina, fosfora i kalcija, koje tijelo lako apsorbira, ali manje kolesterola.
Zašto je turska bolja od piletine?
Oni koji ne znaju što je zdraviji, piletina ili puretina, trebaju paziti na mišljenje nutricionista. Stručnjaci ne nedvosmisleno izdvajaju jednu ili drugu vrstu mesa, ističući da svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Pileći su hranjivi, meso se može svakodnevno konzumirati, uz pravilnu upotrebu ne ugrožava lik, već je izvor proteina i drugih hranjivih tvari. Ljekovito juh je prokušano iz njega. imunitet ,
Oni koji često jedu puricu rijetko su u lošem raspoloženju. Uostalom, njezin meso sadrži triptofan, odgovoran za proizvodnju hormona užitka endorfina. 
Osim toga, pureći filet ima savršenu ravnotežu zasićenih masnih kiselina, pa je to najbolji proizvod za osobe koje podižu težinu i pridržavaju se zdravog načina života. Turska rijetko uzrokuje alergije pa je sigurno za malu djecu. Često se preporučuje dijabetičarima i hipertenzivnim bolesnicima zbog manjeg sadržaja masti i štetnih holesterol ,
Dakle, pitanje što je najbolje: meso purina ili piletine, nutricionisti odgovaraju na sljedeći način: korisno je nazvati i taj i drugi proizvod. Ali ako postoji izbor onda bi trebao biti poželjno meso purice.