Djevojke koje se brinu o tijelu i prate prehranu često se pitaju kako je korisno jesti određenu hranu koja sadrži životinjsku mast. Svi znamo da bez ovog elementa naše tijelo ne bi moglo normalno funkcionirati. Međutim, pitanje je koliko je bezopasno konzumirati životinjske masti? Pogledajmo kako korisni proizvodi sadrže životinjske masti.
Za početak, dajmo u dijetu: životinjske masti su zasićene masti, koje se razlikuju od drugih vrsta po tome što se ne rastopiti i ne postaju tekućine na sobnoj temperaturi. Još jedna prepoznatljiva osobina je da su njihove molekule superatsaturirane s vodikom. Kada se progutaju, životinjska mast je teško probaviti, a kad ulazi u krvotok, tvori masne spojeve koji tijekom vremena mogu začepiti arterije i mogu dovesti do srčanog udara ili moždanog udara. Osim toga, stalna konzumacija životinjskih masti može dovesti do pretilosti ili značajnog povećanja težine. To je zbog činjenice da u tijelu životinjske masti uzimaju čvrstu formu, čime se narušava normalno metabolizam ,
Ako uzmemo u obzir koji proizvodi sadrže životinjske masti, valja istaknuti sljedeće: maslac, bubreg, unutarnje i bijele masti, pileća koža i sir. Također se nalazi veliki broj životinjskih masti brza hrana , konditorski proizvodi, mliječni proizvodi, masni proizvodi od mesa, brza hrana koja sadrži meso i čokoladu. Da bi životinjske masti donijele tijelo samo prednosti, oni moraju biti ne više od 7% dnevnog unosa kalorija. U tom slučaju, tijelo može samostalno procesirati i ukloniti životinjsku mast.